PIZZA D´ESTIU

🍕🍕 Hoy vamos con unas deliciosas fajipizzas,
         con una base muy sabrosa que nos trajo
         nuestra hermana eli de unos de sus viajes a
         francia.
🍕🍕 Ingredientes;Para 6 comensales
         * 6 Tortillas de  Espinaca para Fajitas
         * Cheese Fuet Cabra-Montbru
         * Lechuga Roble
         * Embutido Pavo
         * 3 Tomates Rosa
         * Alcaparrones
         * Aceite Oliva
         * Sal
🍕🍕 Preparación;
         * Untamos tortillas con queso añadimos pavo
            pasado por la parrilla,lechuga,tomate y alcaparrones
            aliñar con aceite y sal.

VEGETAL DE AVENA

🍔🍔 Vamos con unas hamburguesas sanas y sabrosas
          con gran textura para disfrutar .
🍔🍔 Ingredientes ;Para 12 Hamburguesas
         * 300 gr Harina Avena
         * 1 Vaso y Medio Leche Sin Lactosa
         * Ajo y Perejil Picado
         * Pimientos
         * Pimientos Naranjas
         * 1 Zanahoria
         * 1 Calabacín
         * Sal
         * Pimienta
         * 2 Huevos
         * 2 Cucharadas Pan Rallado
🍔🍔 Preparación,
         * En un bol colocamos harina y leche ,dejamos reposar
            añadimos las verduras picadas ,ajo,perejil,sal y pimienta
            añadimos los huevos batidos y mezclamos bien,por
            ultimo añadimos pan rallado dejamos que repose un poco
            damos forma y asar en parrilla.

BERENJENA SUPREMA

🍆🍆 Hoy vamos con otras de nuestras berenjenas
         rellenas con un toque que a sorprendido en
         casa y a encantado esperamos que os guste
         tanto como a los nuestros.
🍆🍆 Ingredientes ; Para 8 Comensales
         * 8 Berenjenas
         * 1 Pollo
         * Tempura de Verduras -Maheso
         * Queso Rallado
         * Chili
         * Aceite Oliva
         * Sal
🍆🍆Preparación;
        * Partimos las berenjenas por la mitad y vaciar
           con cuidado de no romper la piel ,colocamos
           en una bandeja hornear la pulpa de berenjena
           pollo troceado, tempura espolvorear con sal y
           chili rociar con poco aceite y hornear,triturar
           muy fino rellenar berenjenas espolvorear con
           queso y hornear ,servir calientes.

BOCADO SENSACIONAL

🍷🍷 Hoy os dejamos un bocado de doble sabor
         que en casa a encantado ,esperemos que
         os guste tanto como a nosotros.
🍷🍷 Ingredientes;
         * 200 gr Harina
         * 7 Claras Huevo
         * 1 Cucharada y Media Edulcorante Liquido
         * Una Pizca Sal
         * 1/2 Sobre Levadura
         * 6 Gotas Zumo Limón
         * 2 Cucharadas Margarina Sin Lactosa
         * 1 Cucharada y Media Aceite Girasol
         * Nueces
         * Piñones
         * Bacon Pavo
🍷🍷 Preparación;
         * En un bol colocamos harina ,levadura,sal,mezclar,
            añadir margarina,en otro bol montar claras a punto
            nieve junto con gotas limón ,mezclar con harina,
            añadir edulcorante nueces,piñones y bacon,mezclar
            bien ,engrasar un molde cocer a 180º durante 30 0
            40 minutos,dejar enfriar y degustar.

HAMBURGUESA DEHESA

🍔🍔 Vamos con otra variedad de hamburguesa
          con diversos toques de sabor.
🍔🍔 Ingredientes; Para 12 Hamburguesas
         * 2 Muslos Grandes de Pavo
         * 1 Berenjena
         * Champiñones
         * Ajos Tiernos
         * 1 Calabacín
         * 1 Zanahoria
         * 3 Cucharadas Colmadas Harina Avena
         * 2 Cucharadas Colmadas Pan Rallado
         * 1 Huevo
         * Sal
         * Mermelada Mandarina y Nueces-Cucumi
         * Tostadas con Arándanos Rojo
🍔🍔 Preparación;
         * Picamos pavo deshuesado y limpio de cualquier
            impureza junto con champiñones,ajos,calabacín,
            cocer berenjena a la brasa y añadir a mezcla de
            pavo mezclar bien añadir huevo batido,harina y
            pan rallado añadir sal al gusto mezclar bien,
            dar forma a las hamburguesas ,cocer en parrilla,
            untar tostadas con mermelada y servir con hamburguesa.

         

   

   

PERLAS DE NARANJA Y COCO

🍪🍪 En casa gusta mucho el dulce pero no
         todos pueden disfrutarlo a si que vamos
         con unos bocados dulces sin azúcar para
         que puedan disfrutarlo todos .
🍪🍪 Ingredientes;
         * 300 gr Harina
         * 1 Huevo
         * 1/2 Cucharadita Sal
         * 1/2 Dado Levadura Fresca
         * El Zumo de 2 Naranjas-Naranjas Lola
         * 1 Taza Café de Leche
         * 1 Cucharada Sopera Margarina
         * Edulcorante Liquido
         * Coco Rallado
🍪🍪 Preparación;
         En un bol poner leche templada,la levadura
         desmenuzada,edulcorante una cucharada mas
         o menos ,zumo de naranja reservamos
         un poco para pincelar,añadimos huevo,sal
         y harina poco a poco mezclamos hasta que
         todos los ingredientes estén bien incorporados
         por ultimo añadimos margarina volvemos a
         mezclar hasta que nos quede integrada en la
         masa y este manejable ,formar una bola poner
         en un bol tapar con papel film y dejar que
         repose una hora,transcurrido el tiempo formar
         bolas no muy grandes,colocar en bandeja horno
         tapar y dejar que doble su volumen de 30 a 40
         minutos,horneamos a 190º durante 15 o 20
         minutos dependiendo tipo horno,pincelar con
         resto naranja y espolvorear con coco,no tuvimos
         tiempo ni de contar las que salen solo salvamos
         las de las foto y no por mucho rato .

 

     

THE REST

🍞🍞 En casa algunas veces solemos comer o
         cenar bocata,sandwich,no por la rapidez
         si no por las posibles combinaciones que
         es lo que mas nos gusta combinar y hoy
         muy bien acompañada ,que disfrutéis tanto
        como nosotros.
🍞🍞 Ingredientes;Para 2 Comensales
         * 4 Rebanadas grandes Pan Payes
         * 200 gr Cordero Troceado sin Grasa
         * 1 Pera China
         * 1 Zanahoria
         * Canela
         * Membrillo -Valliser
         * Sangria  Ibiza-Pompita
🍞🍞 Preparación;
         * En una cazuela ponemos cordero espolvoreado
            con canela ,cubrir con agua ,dejar cocer a fuego
            lento cuando lleve unos 15 minutos añadimos
            zanahoria troceada dejamos que siga cociendo,
            cuando veamos que la carne y zanahoria esta tierna
            añadimos la pera y dejamos cocer 10 minutos mas,
            tostamos el pan añadimos membrillo y mezcla cordero
            acompañamos de una sangría bien fría.
 

TORTITAS LA PERA

🍵🍵En casa encantan las tortitas así que siempre
        estamos probando nuevos sabores ,esta vez
        con harina de avena ni que decir que han
        volado,por poco no conseguimos ni hacer
        foto,aquí os dejamos la receta esperamos
        que os guste tanto como a nosotros.
🍵🍵 Ingredientes;Para 12 Tortitas
       
         * 110 gr Harina Avena
         * 1 Huevo
         * 1 Vaso Leche Sin lactosa
         * 1 Cucharadita Edulcorante Liquido
         * 1 Pera China
🍵🍵 Preparación;
         En un bol batimos yema con edulcorante,
         añadimos leche y clara a punto nieve,
         pera troceada y harina poco a poco batir,
         untar sarten con margarina y hacer tortitas.

REFLEJO DE SABOR

🍷🍷Hoy vamos con una receta de calabacínes
        sin nada de aceite ,suaves y gustosos.
🍷🍷Ingredientes;Para 4 comensales
        * 4 Calabacínes
        * 2 Pechugas Pavo
        * 2 Zanahorias
        * Membrillo-El Quijote
        * Chili Polvo
        * Sésamo-Coco y Calabaza -Caramelo Nuts
        * Queso Rallado sin Lactosa
        * Sal
🍷🍷 Preparación;
         * Vaciamos los calabacínes con cuidado de no
            romper la piel colocamos en una cazuela
            añadimos zanahoria y el pollo troceado cubrir
            de agua y dejar cocer a fuego lento hasta que
            se evapore un poco añadir chili al gusto y sal,
            rellenar la piel de calabacín con  membrillo ,
            sésamo,coco,calabaza , mezcla pollo y cubrir
            con queso hornear al gusto,adornar con sésamo
            coco y calabaza.

         

GALLETAS OSTRA

🍪🍪 Vamos con una ricas galletas sin nada
          de azúcar y un rico sabor.
🍪🍪 Ingredientes;Para 16 galletas
         * 250 gr Harina Avena
         * 110ml Vaso Leche sin Lactosa
         * 1 Cucharadita Edulcorante Liquido
         * 1 Huevo
         * 1/2 Sobre Levadura
         * Crema Cacao Sin Azúcar
🍪🍪 Preparación;
         * En un bol ponemos huevo,leche y edulcorante
            batir,añadir levadura y harina poco a poco,amasar
            estirar la masa y cortar diversas circunferencias
            rellenar ,tapar y cerrar con los dedos,colocar en
            actifry y dejar cocer 10 a 15 minutos.

RICH WITH TOUCH

🍝🍝 Hoy nos degustamos con un delicioso
         plato con diversos toques de sabor.
🍝🍝 Ingredientes;Para 4 comensales
         * 200 gr Espaguetis
         * 2 Vasos Leche
         * Queso Rallado
         * Almendra Dulces Plateadas-MallorcaFruits
         * 12 Langostinos
         * 2 Zanahorias
         * Nuez Moscada
🍝🍝 Preparación;
         * Hervir los espaguetis y reservar,en una cazuela
            ponemos leche ,zanahoria rallada,almendra picada
            y langostinos pelados dejar que llegue a ebullición,
            añadir espaguetis y nuez moscada,emplatar y adornar
           con almendras.

         

GIROS DE FANTASÍA CON POMPITA

🍸🍸 Hoy os dejamos un delicioso entrante
         para poder disfrutar acompañado de
         una sabrosa sangría POMPITA la magia
         del sabor embotellada para disfrutar del
         sabor de españa con sangrías de toques
         frutales inspiradas en diversas ciudades,
         cada una de ellas con un toque distintivo
         de sabor ,podemos disfrutar de su gama
         de variedades y una nueva creación en
         camino,entre sus  variedades podemos degustar;

         Barcelona-elaborada con vino fresco y aires
         vintage con toque de tempranillo,con rasgos
         de naranja de sangre natural y aromas cítricos.
         Madrid - toque vino fresco y aire vintage,
         pinceladas de macabeo ,aromas naturales
         pomelo y cítricos. Ibiza - toques vibrantes de
         vino rosado toque sandía y rasgos cítricos,
         para disfrutar con hielo y una rodaja naranja o
         limón.

     
🍸🍸Ingredientes;Para 2 comensales
        * 4 Rebanadas Pan Payes
        * 8 Filetes Lomos
        * Pimientos Padrón
        * Queso Untar
        * Fresas
🍸🍸 Preparación;
         * Freír lomo y pimientos,quitamos los bordes
            del pan y estiramos con un rodillo,untar
            con queso añadimos lomo troceado,pimientos    
            y fresas enrollar colocar en horno y dorar,adornar
            con pimiento y servir.

       
       

FUSIÓN VEGETAL

🍆🍆Vamos con una nueva crema esta vez con un toque
        de  especias  .
🍆🍆 Ingredientes;Para 4 comensales
         * 1 Berenjena Grande
         * 1 Calabacín
         * 2 Zanahorias
         * 1/2 Calabaza
         * 1 Puerro
         * 1 Patata
         * 150 gr Judía Verde
         * Queso
         * Moixarnons
         * Pimentón AgriDulce-JoseluisMateo
         * Romero
         * Chili
         * Canela
         * Agua
         * Aceite Oliva
🍆🍆 Pelamos y troceamos las verduras,colocamos en
         una cazuela espolvorear con especias y sal al gusto,
         añadir aceite y saltear,añadir moixarnons ,cubrir
         con agua y dejar cocer a fuego lento  hasta que
         reduzca una parte de agua colocar en un bol junto
         con queso  troceado,triturar hasta conseguir una
         crema fina.

DÉLICATESSE DE SAVEUR CON MAISON BLOT

🐟🐟 Empezamos la semana con un menú individual
         con sabor intenso y sencillo con un producto
         de la mano MAISONBLOT  tienda ubicada en
         barcelona donde podemos degustar diversos
         productos franceses seleccionados  de diversos
         agricultores ,podemos degustar desde mostaza
         ,galletas,etc,con cinco habitaciones donde podemos
         degustar unos fabulosos productos o su sala MB
         creada para eventos privados para poder degustar
         productos creados con las mejores materias primas
         calidad ,sabor ,textura creadas con gran dosis de amor.

🐟🐟 Ingredientes;
         * 1 Lata Sardinas Tomate-MAISONBLOT
         * 2 Medallones Grandes Pechuga Pollo
         * 6 Pimientos Padrón
         * Berenjena  a la Brasa
         * Galletas Saladas
         * Aceite Oliva
🐟🐟 En una sarten ponemos un poco de aceite ,medallones
         salsa tomate de sardinas cocemos a fuego lento,asamos
         pimientos con un poco aceite,montamos galletas,pollo,
         sardina,berenjena,pollo,sardina y pimientos.

     

SUAVE DE PERA

🍰🍰 Vamos con un bizcocho suave y delicioso.
🍰🍰 Ingredientes;
         * 200 gr Harina Maíz
         * 3 Huevos
         * 1 Yogur Desnatado
         * 1 Sobre Levadura
         * 90 ml Aceite Oliva Suave
         * 2 Cucharaditas Azúcar Avainillado
         * 4 Cucharaditas Edulcorante
         * Canela polvo ( opcional )
         * 4 Peras

🍰🍰 Preparación;
         * En un bol batimos yemas con azúcar avainillado
            y edulcorante,añadimos yogur y claras a punto
            nieve mezclamos,añadimos aceite ,harina y levadura
            mezclamos bien ,por ultimo espolvoreamos con canela
            ponemos 3 peras troceadas y mezclar,colocar en un molde
            untado con un poco de margarina ,adornamos con pera
            laminada y canela ,poner en horno a 180º dejamos cocer
            de 40 a 50 minutos.