MORDISCO SUAVE

☀☀ Hoy os dejamos un bocado suave y delicioso.
    ☀ Ingredientes;
        * 250 gr Harina
        * 9 Claras Huevo
        * 1 Sobre Levadura
        * 110 gr Mantequilla Sin Lactosa
        * 150 gr Azúcar
        * Pizca Sal
        * Zumo 2 Naranjas
     ☀ Preparación;
         En un bol colocamos harina junto a levadura y el azúcar
         reservamos ,mezclamos mantequilla con zumo naranja,
         batimos claras a punto de nieve ,añadimos a la harina
         junto con mezcla mantequilla mezclar bien,colocar en
         molde engrasado hornear a 170º  de 30  a 40 minutos.

SPICY TEXTURE

🌙🌙 Hoy nos hemos decantado por un toque especiado
         y suculento para disfrutar con un rico acompañamiento.
    🌙 Ingredientes;Para 8 Comensales
         * 8 Pechugas Pollo
         * Albahaca Seca
         * Pimienta Rosa
         * Pimentón Dulce
         * Comino Molido
         * Canela Polvo
         * Ajo Polvo
         * Aceite Oliva
         * Sal
      🌙 Preparación;
           * En un bol colocamos 2 cucharaditas de todas las especias
              excepto ajo y canela que pondremos una de cada un buen
              chorro aceite ,un poco agua y sal al gusto,cortar pollo a tiras
              y colocar en bol dejamos toda la noche reposando en nevera,
              escurrimos y horneamos a 190º  dorar al gusto.

CARROT CREAM

🌟🌟 Hoy vamos a disfrutar con un buen plato de crema.
    🌟 Ingredientes; Para 8 comensales
         * 8 Zanahorias Grandes
         * 4 Patatas Grandes
         * Ajo Polvo
         * Agua
         * Sal
         * 12 Lonchas Queso Sin Lactosa
         * Aceite Oliva
     🌟 Preparación;
          * Cortamos zanahorias y patatas a dados rehogamos con
             un poco de aceite , sal y ajo polvo al gusto,cubrir con
             agua y cocer a fuego lento hasta que reduzca el agua,
             colocar en un bol junto con 4 lonchas queso triturar
             hasta conseguir un crema suave adornar con queso .

MAR DE VERDURA

☀☀ Para disfrutar de una rica comida o una deliciosa
        cena aquí os dejamos con nuestro mar de sabor
        un plato con la riqueza de las verduras y el toque
        del mar en nuestra mesa.
    ☀ Ingredientes ; Para 8 comensales
        * 16 Colas de rape
        * 1/2 Brócoli
        * 150 gr Guisantes
        * 2 Calabacines Grandes
        * Ajo Polvo
        * Fumet Pescado Roca
        * Sal
        * Almendras
        * Piñones
        * 8 Huevos
    ☀ Preparación;
        * En una olla ponemos a hervir fumet junto a las
           verduras y huevos,escurrir las verduras y huevos poner
           a hervir  pescado sin espina y a dados en el mismo,
           fumet,colocar verduras almendra y piñones en un bol y
           triturar ,añadir al pescado junto con ajo al gusto dejar
           reducir ,servir acompañado de huevo hervido.

PIZZA TRES SENSACIONES

🌟🌟 Hoy cenamos pizza con un toque distinto y
         muy gustoso.
    🌟 Ingredientes; Para 4 Pizzas
         Para Masa;
         * 400 gr Harina Fuerza
         * 1  Vaso Agua
         * 3 Cucharadas Aceite Oliva
         * 25 gr Levadura Fresca
         * 6 gr Sal
         Para relleno;
         * 16 Gambas Grandes
         * 1/2 Brócoli
         * 1 Calabacin Grande
         * Tomate Triturado
         * Ajo y Perejil Polvo
      🌟 Preparación;
          * Preparamos la masa  y dejamos que fermente durante
             una hora tapada,damos forma y rellenamos untamos
             con tomate añadimos brócoli , calabacin a dados ,
             gambas peladas espolvorear con ajo y perejil ,hornear
             a 180º al gusto.

   

LOMO EN SALSA MULTI SETAS

🌟🌟 Vamos con un plato muy completo y mucha textura.
     🌟 Ingredientes; Para 4 Comensales
          * Caña lomo
          * 250 gr Judía Tierna
          * 2 Zanahorias Grandes
          * Setas Variadas
          * Especias al Gusto
          * Aceite Oliva
          * Agua
          * Sal
      🌟 Preparación;
           * En una cazuela salteamos las setas con especias y sal
              añadimos un poco agua dejar cocer retirar del fuego
              triturar muy fino en la misma cazuela añadimos carne
              judía y zanahoria todo troceado con un poco aceite,
              salteamos durante unos minutos añadimos puré setas
              cubrimos con agua y dejamos cocer a fuego lento
              hasta reducir.

CREAMY ZUCCHINI

🌟🌟 Vamos con un plato sabroso y calentito para
          combatir esta ola de frío .
    🌟 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 2 Calabacines Grandes
         * Puerro
         * 2 Patatas Grandes
         * Caldo Verduras
         * 2 Quesos Tipo Burgos
         * Pan Tostado al Azafrán
         * Aceite Oliva
     🌟 Preparación;
          * En una cazuela ponemos un poquito aceite añadimos
             calabacin , puerro y patata cortado muy pequeño, saltear
             a fuego lento durante unos minutos añadimos caldo verdura
             hasta cubrir dejar cocer a fuego lento hasta que reduzca ,
             colocar en bol añadimos quesos cortados a dados trituramos
             hasta conseguir una consistencia cremosa acompañar con
             pan tostado.

           

CALABASH TACTILE

✷✷ Vamos con otra de nuestras recetas de lasaña
         esta vez con un toque de mucho sabor y textura.
✷✷ Ingredientes; Para 4 Comensales
        * Base Lasaña
        * Judía Verde
        * Coliflor
        * Zanahoria
        * Calabacin
        * Chorizo Calabaza -Calabizo
        * Salsa Bechamel
        * Queso Rallado
        * Aceite Oliva
        * Sal
✷✷ En una cazuela echamos un chorro aceite añadimos
        verduras troceadas y salteamos ,corregimos de sal
        y añadimos chorizo dejamos cocer unos minutos
        mas ,preparar placas lasaña segun envase montamos
        cubrir con bechamel y queso hornear al gusto.

   

MEJILLONES EN SALSA PICANTONA

✹✹ Hoy nos hemos decantado por unos mejillones
        con una salsa diabólica y sabrosa.
    ✹ Ingredientes;Para 4 Comensales
        * 1´5 k Mejillones
        * 1 Cebolla
        * Tomate Triturado
        * 3 Guindillas
        * Pimentón Picante-Pimentón las Colmenillas
        * Harina Maíz
        * Ajo y Perejil
        * Leche Coco
        * Picada Frutos Secos
        * Aceite Oliva
  ✹✹Preparación;
         Hervir los mejillones y reservar,mientras en una cazuela
         con un poco aceite salteamos cebolla con guindillas picadas
         añadimos tomate y sofreír añadimos mejillones y agua mejillones
         hasta cubrir añadir pimentón,dejamos que llegue a hervir ,añadir
         leche coco al gusto ,por ultimo añadimos picada ajo,perejil y frutos
         secos si fuera necesario espesar salsa añadiremos harina maíz.

LASAÑA CON BASE KONJAC

✶✶ Para terminar la semana os dejamos un rico plato
        vegetariano elaborado con konjac-raíz vegetal
        un alimento asiático con un bajo contenido
        calorías ,con gran  fuente fibra ,sin azúcares ni
        grasas ,completamente vegetariano nosotros lo hemos
        utilizado en láminas .
   ✶ Ingredientes;Para 4 Comensales
       * 2 Paquetes laminas de konjac-Ecocentre
       * 1 Berenjena
       * 1 Zanahoria
       * 1 Manojo Espinacas
       * 1 Calabacin
       * Champiñones
       * Tomates
       * Oregano
       * Queso Vegano Fundir
       * Leche Soja
       * Aceite Oliva
       * Harina
       * Sal
       * Nuez Moscada
       * Tomate Triturado
✶✶ Preparación;
        * En una sarten salteamos las verduras picadas con un
           poco de oregano lo ultimo que añadiremos sera el tomate ,
           cocer  a fuego lento,colocamos laminas de konjac por unos
           minutos en agua caliente escurrimos ,colocamos en
           bandeja hornear y rellenamos con verduras,preparar
           bechamel con soja,harina , nuez moscada y toque tomate
           triturado, cubrir lasaña junto queso,hornear al gusto.

TOC MOIXERNONS

★★ Plato completo y mucho sabor
    ★ Ingredientes ;Para 8 Comensales
        * 8 Bistecs Carne Blanca
        * Espaguetis
        * Tomates
        * Moixernons
        * Mezcla Piñones.Avellanas,Almendras, Nueces,Pistachos
        * Ajos
        * Perejil
        * Sal
        * Aceite Oliva
     ★ Preparación;
         En un bol colocamos agua hirviendo junto con los
         moixernons dejamos reposar, mientras en una cazuela
         barro echamos un poco aceite freír carne vuelta y vuelta
         reservar,en otro bol colocamos moixernons escurridos y
         reservamos agua ,añadimos ajos ,perejil ,frutos secos y
         tomate trituramos ,colocar en cazuela barro y sofreír
         añadir carne y cubrir con agua moixernons dejamos
         cocer a fuego lento hasta reducir ,hervir espaguetis y
         añadir a la carne mezclar bien.

 
       

ENSALADA LENTEJAS CAVIAR MAGICA

 😋😋😋😋 😋 Delicia de ensalada para disfrutar con toque magico
 😋😋😋😋 😋 Ingredientes para 4 personas
                        😋 Lentejas caviar de COMERCIALDOS
                        😋 Lechuga
                        😋 Tomates
                        😋 Queso manchego
                        😋  Pepinillos
                        😋  Nueces
                        😋  Gambas
                   😋😋  Preparación
                         😋  Ponemos  la lechuga cortada y los tomates
                         😋  y los pepinillos  también tendremos las
                         😋   nueces preparadas y el queso cortado
                         😋  en un momento salteamos las gambas
                         😋  con las cabezas antes aremos un fumen
                         😋  para luego poner las lentejas caviar y
                         😋  darles sabor al plato para montar el plato
                    😋😋  en el centro pondré las nueces y la gambas y
                    😋😋  por encima la en salada y las lentejas caviar
                    😋😋  y el queso y los pepinillos y el tomate para
                    😋😋  adornar este esplendido plato sabor autentico con                                        
                      ⭐⭐⭐⭐⭐  COMERCIALDOS ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

A LA MARINERA

★★ Seguimos con mas recetas esta vez con toque marino
        y dulzón .
    ★ Ingredientes; Para 4 Comensales
        * Espaguetis
        * 1 k Mejillones
        * 250 gr Calamares
        * 16 Langostinos
        * Tomate triturado
        * Cacahuetes, Nueces y Pistachos
        * Ajo
        * Higos Secos
        * Aceite oliva
        * Pimentón Dulce
     ★ Preparación;
         * Ponemos a hervir los mejillones con agua y sal,
            reservamos con el agua, mientras en una cazuela
            echamos un poco aceite calamares troceados y
            langostinos salteamos añadimos tomate y dejamos
            cocer a fuego suave añadimos pimentón ,higos troceados
            cubrimos con agua de mejillones dejamos seguir cociendo
            añadimos mejillones ,reservar hervir espaguetis y mezclar
            con salsa y adornar con higos.

LOMO EN SALSA DE ESPUMOSO

★★ Después de muchos ajetreos de familia , regalos y comilonas
        empezamos la semana con una receta superfacíl y sabrosa.
   ★ Ingredientes; Para 8 comensales
       * 1k y medio Lomo Fileteado
       *  Dátiles , Orejones y Higos Secos
       * Botella Cava Brut
       * Aceite Oliva
       * Sal
   ★ Preparación;
       * En una cazuela cocemos lomo con un poco de aceite y sal
         cubrimos con cava y añadimos dátiles , orejones y higos cocer
         a fuego lento hasta que reduzca el cava y nos quede una salsa
         suave.

       

FELIZ DÍA DE REYES MAGOS