TOQUE RUSTICO

** INGREDIENTES; Para 4 comensales
  * Para tortitas;
  * 1 Taza Harina de Maíz
  * 1/2 Taza Agua Fría
  * 1 Cucharadita Harina Trigo
  * 1 Pizca Sal
  * Ajo Polvo al Gusto
  * Croquetas Brocoli , Setas , Calabacín -NATURCOOK
  * Tortilla Patatas-NATURCOOK
  * Aceite Oliva
** PREPARACIÓN;
  * En un bol ponemos harina maíz , harina trigo, pizca sal, ajo, agua
     mezclamos bien formamos unas bolas y aplastamos untamos una
     bandeja hornear con un poco de aceite ponemos tortitas agujereadas
     cocemos a 180 º al gusto , freír croquetas en abundante aceite dejar
     escurrir , calentar tortilla y emplatar.

ESPECIADO

** INGREDIENTES;Para 8 comensales
  * 8 Tortillas de Maíz
  * 4 Pechugas Pollo
  * 250 g Champiñones
  * 3 Botes Esparragos Trigueros-ESPARRAGOS DE HUETOR TAJAR
  * Mezcla Chile, Curry, Pimentón,romero, canela ,pimienta y sal
  * Aceite Oliva
** En un bol echamos un chorrito de aceite y las especias mezclamos
     cortamos pechugas a tiras y pincelamos con el aceite ponemos en
     sarten y salteamos añadimos champiñones laminados y esparragos
     rellenar tortillas y servir.

ZUMO 4 TOQUES

** INGREDIENTES; Para 2 litros
  * 1 Mango
  * 1 Melocotón
  * 1 Manzana Golden
  * 1 Naranja
  * Agua
  * Azúcar o Edulcorante
** PREPARACIÓN;
  * En licuadora ponemos mitad mango , mitad naranja con mitad
     manzana todo con piel, mitad melocotón ,agua y azúcar, licuar
     pasar por un colador , hacer lo mismo con resto fruta poner un
     par de horas en congelador y servir bien frío.

 

ENSALADA FESTIVA

** Después de  unos problemas de conexión ya estamos aquí otra vez ,
     con recetas muy fresquitas para disfrutar.
** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * Escarola
  * Rúcula
  * Canónigos
  * Col  lombarda
  * Tiras Pavo Horneadas y Especiadas
  * Picatostes
  * 2 Melocotones
  * Mostaza
  * Miel
  * 2 Cucharadas Yogur
  * Queso Gouda
  * Aceitunas Rellenas
** PREPARACIÓN;
  * Limpiar verduras trocear si fuera necesario,colocamos en bandeja,
     añadimos pavo  , queso troceados, melocotones cortados a dados,
     picatostes, aceitunas, en un bol ponemos yogur, miel y mostaza al
     gusto mezclar bien añadir a la ensalada y mezclar servir bien fría.

   

LUNA NUECERA

** INGREDIENTES; Para 4 comensales
  * 8 Patatas
  * 1 Pimiento Rojo a la Brasa
  * 12 Barritas Surimi
  * 2 Latas Atún
  * Mayonesa  de Yogur
  * Aceitunas Rellenas
  * Nueces-NUECES CALIFORNIA
** PREPARACIÓN;
  * Hervir las patatas con piel, dejar enfriar, aplastar hasta que quede
     una masa fina,dividir en dos extendemos sobre un trapo o plástico
     untar con mayonesa rellenar con surimi, pimiento atún escurrido,
     aceitunas troceadas parte de nueces troceadas, enrollar y dar forma
     untar de mayonesa espolvorear con nueces picadas.

VERANO ORIENTAL

** INGREDIENTES;Para 2 comensales
  * Rollitos Mixtos Jamón y Queso-MAHESO
  * 2 Tazas Arroz
  * 1 Yogur Griego
  * 1 Cucharadita Mostaza
  * 1 Pizca Miel
  * Orégano
  * 1 Queso Fresco
  * 2 Huevos
** PREPARACIÓN;
  * En una olla ponemos a hervir agua cuando llegue a hervir añadir
     arroz y huevos, mientras en un bol mezclamos yogur, mostaza,
     miel y orégano mezclar bien ,enfriamos arroz y huevos mezclamos
     con queso y salsa de yogur ,dejamos en nevera hasta hora servir,
     cocinamos rollitos , emplatar junto al arroz.

FIDEUS A LA CASSOLA

** INGREDIENTES; Para 4 comensales
  * Fideos
  * 12 Langostinos
  * 12 Escamarlanes
  * Ajo
  * 1 Cucharada y Media Tomate Polvo-MAS TOMATE
  * Fumet Pescado Variado
  * Aceite Oliva
  * Sal
** PREPARACIÓN;
  * En una cazuela de barro echamos un poquito de aceite añadimos
     langostinos, escamarlanes dejamos hacer añadimos ajo troceado
     saltear, añadir tomate y fumet corregimos de sal cuando llegue a
     hervir añadir fideos dejar cocer ,servir y a disfrutar.

PEQUEÑAS DELICIAS

** INGREDIENTES ; Para 8 Comensales
  * 1 Lechuga
  * 16 Filetes Anchoas
  * 8 Cucharadas Atún en Vinagre
  * 1 Lata Aceitunas
  * 4 Tomates
  * 1 Bote  Pepinillos
  * 16 Quesitos
** PREPARACIÓN;
  * Colocamos 4 hojas lechuga untadas con quesito reservando 8 adornar
     añadimos anchoas troceadas, atún , aceitunas, tomate y quesitos,
     colocamos pepinillos alrededor .

ZUMO PASIONAL

** INGREDIENTES;
  * 1 Mango
  * 2 Naranjas
  * 1 Litro y Medio Agua
  * Edulcorante
** Lavamos bien las frutas ponerlas en batidora con piel incluida
     añadimos agua y edulcorante, pasar por un colador dejar en
     nevera un par de horas servir bien fresquito.

BOCADITOS DE VERANITO

** INGREDIENTES; Para 4 Comensales
  * Lechuga
  * 2 Quesos Frescos
  * 2 Tomates
  * Paté
  * Pollo Alast
  * Aceitunas
  * Pepinillos
  * Mantequilla con Sal
  * 4 Rebanadas Pan Payes
** PREPARACIÓN;
  * Cortamos rebanadas en dos ponemos una pizca mantequilla ,lechuga,
     pepinillos, queso, tomate,pollo, paté y aceitunas.

TORRADES

** INGREDIENTES; Para 4 Comensales
  * 4 Rebanadas Pan Payes
  * 4 Latas Atún Aceite Oliva
  * 4 Huevos Hervidos
  * 2 Quesos Frescos
  * Aceitunas
  * Alcaparrones
  * Salsa Yogur
  * Ajos
** PREPARACIÓN;
  * En una bandeja ponemos pan untado con ajo y aceite del atún dejar
     tostar, untar con salsa yogur , ponemos huevo a rodajas, atún ,queso
     a rodajas aceitunas y alcaparrones.

ROLLOS EN SALSA INFERNAL

** INGREDIENTES; Para 4 Comensales
  * 12 Placas Lasaña Grandes
  * 2 Latas Atún Aceite Oliva
  * 1 Bandeja Champiñones
  * 1 Bote  Esparragos Trigueros
  * 2 Zanahorias
  * 3 Claras Huevo
  * Zumo Medio Limón
** Para Salsa;
  * Mayonesa
  * Ketchup
  * Mostaza
  * Salsa Chipotle
  * Zumo Medio Limón
  * Aceitunas
  * Anchoas
** PREPARACIÓN;
  * Cocemos laminas lasaña dejamos enfriar , en una cazuela ponemos
     aceite de atún , champiñones laminados , esparragos, zanahorias a
     trocitos saltear, añadir atún, claras huevo y zumo de limón dejamos
     cocer rellenamos placas lasaña y enrrollamos, preparamos la salsa
     mezclamos mayonesa, mostaza, ketchup, una pizca salsa chipotle,
     zumo limón , aceitunas y anchoas troceadas, mezclamos bien,
     emplatar rollos , salsa y aceitunas, dejar un par de horas en nevera.

YOGURT CHOCOLATE

** INGREDIENTES; Para 8 Vasitos
  * 1 Litro Leche Desnatada
  * 2 Sobres Cuajada
  * 35 gr Cacao Polvo-COLACAO 0 %
  * 2 Sobres Edulcorante
** PREPARACIÓN;
  * En vaso thermomix  ponemos colacao, leche, cuajada y edulcorante,
     programamos 10 minutos, velocidad 5 , 90 º, colocar en vasitos y
     servir bien fresquito ,también podéis sustituir el edulcorante por
     azúcar y el colacao por el normal.

DOBLONES

** INGREDIENTES; Para 4 comensales

  * 1 Paquete Galletas Originales-GALLETAS DE LA ABUELA

  * 150  gr Arroz

  * Surimi

  * Atún en Aceite Oliva

  * Aceitunas

  * 2 Huevos

  * 2 Quesos Frescos

  * Salsa

  * 2 Zanahorias 

** PREPARACIÓN;

  * Hervimos arroz con los huevos, dejamos enfriar , colocamos arroz en un

     bol con huevos, surimi, aceitunas, queso fresco todo troceado añadimos

     atún , mezclamos bien servimos sobre galletas y adornar con zanahoria 

     rallada,acompañar salsa que mas nos guste nosotros lo aliñamos con 

     salsa yogur con toque limón.

RETOUCH

** INGREDIENTES; Para 4 comensales
  * 1 Lechuga
  * 4 Pechugas Pollo
  * 2 Zanahorias
  * 2 Quesos Frescos
  * 4 Tomates
  * Mostaza %
  * Patatas Pimienta-AÑAVIEJA
  * Aceite Oliva
** PREPARACIÓN;
  * Fileteamos las pechugas y untamos con mostaza, ponemos en una sartén
     cocemos hasta que estén doradas reservamos, en la misma sartén damos
     vuelta y vuelta a queso cortado a rodajas y tomates,montamos lechuga,
     zanahorias ralladas , pechugas, queso , tomate ,regamos con mostaza,
     acompañamos de patatas.