DENTELLADAS DE MAGIA

**INGREDIENTES;
  *1 Pan de molde sin cortezas
  *1 Cuña de Queso Vaca
  *2 Chorizos Collar Extra Sabor Suave-CASADEMONT
  *Datiles Naturales
**PREPARACION;
  *Cogemos rebanadas y alisamos con un rodillo rellenamos con queso,chorizo y datil,formamos
    rollitos cortamos a rodajas,emplatamos con chorizo y datiles.

HONEY ESSENCE CREAM

** INGREDIENTES;Para 4 comensales

  * 1/2 l Leche

  * 6 Yemas de huevo

  * Miel con Jalea Real-MIEL Y TURRONES ALEMANY

  * Maicena

  * Piel Limón

  * Fruta escarchada variada

  * Pistachos tostados

** PREPARACIÓN;

  * Colocamos al fuego un cazo con la leche la cascara limón y miel al gusto dejamos cocer en un 

    bol ponemos yemas ,miel y maicena,añadimos un poco de leche mezclamos bien añadimos al 

    cazo vamos removiendo hasta obtener textura deseada dejamos templar,trituramos frutas y 

    colocamos en el fondo de la copa añadimos crema y adoramos con pistachos triturados dejamos

    en nevera hasta el momento de servir.

MIELES Y TURRONES ALEMANY

** Empresa ubicada en Os de Balaguer  comarca de la Noguera,dedicados a la elaboración artesana

     de Turrones,miel,chocolates y caramelos,utilizando en la elaboración de sus productos mieles

     de españa especializándose en las mieles monoflorales de nuestro país el polen y la jalea real,

     sus caramelos elaborados con diferentes gamas de esencias aportando a cada caramelo un toque 

     de sabor único entre los que podemos degustar eucalipto,menta,limón etc,sus turrones elaborados

     con frutos secos de sus comarcas aportando a su producto una calidad inmejorable,sus chocolates

     elaborados con cacao 100%,productos elaborados de forma tradicional y artesanal consiguiendo

     unos productos de una gran calidad,textura y sabor,podeís disfrutar de todos estos productos en

     MIELES Y TURRONES ALEMANY

     

    

CORAZÓN CREMOSO

** INGREDIENTES;Para masa

  * 320 gr de Harina

  * 120 gr Margarina

  * 120 gr Azúcar

  * 1/2 Sobre Levadura

  * 1 Huevo

  * 1 Chorrito  Coñac-opcional

  * Un poco de Leche

  * Piñones

  * Azúcar para adornar

** INGREDIENTES ;Para crema

  * 1/2 Litro de leche

  * 50 gr Harina de Maíz

  * 2 Yemas de Huevo

  * 50 gr de Azúcar

  * 5 Pieles de Naranja-NATUR ORANGE

** PREPARACIÓN;

  * En un bol ponemos la harina,añadimos el azúcar y la mantequilla,mezclamos bien,añadimos 

     huevo,coñac y la levadura volvemos a mezclar formamos una bola colocamos en un bol y

     tapamos ponemos en nevera 1 hora,mientras preparamos la crema,calentamos la leche con

     las pieles de naranja dejamos hervir,pasamos por un colador,en un bol batimos las yemas de 

     huevo con el azúcar hasta que este cremoso añadimos la harina mezclamos sin que nos queden 

     grumos,añadimos poco a poco la leche,ponemos al fuego y dejamos hacer hasta conseguir la

     textura deseada,dejamos enfriar,sacamos masa de la nevera dividimos en dos ,extendemos el

     primer trozo de masa y forramos un molde el cual hemos engrasado con margarina y harina,

     pinchamos la masa con un tenedor añadimos crema y cubrimos con el otro trozo de masa,

     pinchamos con tenedor ,pintamos con leche y cubrimos de piñones,horneamos a 180º unos

     40 o 50 minutos dependiendo  de tipo de horno,dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar.

NATUR ORANGE

** Empresa con una amplia experiencia en el cultivo de naranjas y mandarinas valencianas de
     origen español con gran tradición familiar ,unas frutas seleccionadas cuando están maduras
     y listas para su consumo sin ninguna clase de intermediario,sin tratamientos químicos,100%
     maduradas al sol de valencia proporcionando todo su sabor y calidad a cada uno de sus productos,
     En NATUR ORANGE podemos disfrutar de unas naranjas recién cogidas con todo su sabor sin
     ninguna clase de almacenamiento,conservando todas las vitaminas de la fruta.

   
 
   

PETITA ESSÈNCIA

** INGREDIENTES-PARA BASE TARTALETAS
  * 240 gr Harina
  * 1 Huevo
  * 5Cucharas  Margarina
  * Una pizca Sal
  * 75 gr Azúcar
  * Agua
  * Pimentón dulce
  * Aceite & Limón-AGROMAIALS
** Para relleno
  * 2 Botes Judías blancas
  *8 Pescadillas
  * Ajo en polvo
  * Aceitunas Arbequinas
  * Espárragos
** PREPARACIÓN TARTALETAS:
  * En un bol mezclamos la harina con la margarina mezclamos bien,añadimos el huevo,sal y azúcar
     mezclamos bien,añadimos pimentón al gusto dejamos que se mezcle bien añadimos agua hasta
     conseguir una masa manejable,hacemos una bola colocamos en un bol tapamos y dejamos una
     hora en nevera,transcurrido el tiempo estiramos la masa y cortamos en círculos,colocamos en
     moldes en este caso de magdalenas mini engrasamos con aceite,ponemos el horno a 180º
     horneamos de 15 a 20 minutos depende de tipo de horno,dejamos enfriar en una rejilla.
  * Horneamos las pescadillas con aceite de limón al gusto,salteamos judías con un poco de ajo,
     rellenamos tartaletas judías,pescadilla,aceitunas acompañamos de espárragos y un toque de aceite.

AGROMAIALS

** Empresa dedicada a la elaboración y comercialización de aceites de oliva virgen extra,situada
     en el municipio de Maials en la comarca del Segrìa,con gran esfuerzo y pasión elaborando sus
     aceites de forma tradicional dando un toque único  de aroma,sabor,para conseguir un aceite de
     gran calidad para el disfrute de sus consumidores.
     Todos  sus aceites son elaborados de una forma exhaustiva para dar a sus productos una textura y        sabor  con un toque tradicional y mediterráneo.
     Aceites que son elaborados con dos variedades de aceitunas la Verdal-dando al aceite un toque
    a frutas exóticas con aroma que recuerda la hierva recién cortada y la Arbequina-sabor frutal,
    aroma a manzana y almendra.
    Entre sus productos podemos encontrar Mixturas-aceites aromatizados,Aceite & Limón,
    Aceite & Naranja,Aceite & Ajo,Aceite & Chocolate etc...podéis disfrutar de estos sabores y mas
    en su tienda online AGROMAILS.

 

CANNELLONI DISTORTED

** INGREDIENTES ;Para 4 comensales

  *1/2 Pollo

  * 1/2 Brocoli

  * 3 Zanahorias

  * 1 Bandeja Champiñones pequeños

  * 2 Tomates

  * 2 Huevos duros

  *Especias Pollo

  * Aceite

  * Sal

  * Bechamel

  * Queso rallado

** Hervimos brocoli ,en una cazuela ponemos pollo troceado con un poquito de aceite añadimos

    champiñones troceados,zanahoria y especies dejamos cocer,añadimos brocoli ,tomates triturado,

    dejamos cocer,por ultimo añadimos huevos corregimos sal y trituramos,rellenamos canelones,

    colocamos en bandeja hornear ,con bechamel y queso ,horneamos al gusto.

BELLA FUSION

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 4 Filetes de ternera blanca
  * 4 Filetes atun fresco
  * 1k Mejillones
  * Tomates
  * Cebolla
  * Aceite
  * Sal
** PREPARACION;
  * Hervimos los mejillones y reservamos junto con el agua de hervir,en una cazuela echamos un
    poco de aceite añadimos cebolla y dejamos dorar añadimos tomates triturados agua de mejillones
    carne y atun dejamos cocer a fuego lento añadimos mejillones,corregimos de sal y dejamos cocer
   unos minutos mas.

MOSSEGADES D´ENCANT

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 3 Panes de aceitunas-FLECA FORTINO
  * Mermelada Melocotón
  * Sardinas en Tomate
  * Sobrasada iberica
  * Queso de Cabra
  * Lechuga
  * Aceite
  * Vinagre de Manzana
** PREPARACIÓN;
  * Cortamos panes a rebanadas,colocamos en una bandeja,colocamos encima lechuga aliñada con
     aceite y vinagre,añadimos mermelada,queso,sardinas ,sobrada a tiras y queso.

FLECA FORTINO

** Panaderia con mas de 80 años de tradición ,manteniendo la forma artesanal de elaborar sus
     productos cocidos en horno de leña ,produciendo gran variedad de panes,pastas y galletas
     elaboradas con productos de gran calidad ,podemos degustar desde el pan clasico al mas elaborado
     seleccionando siempre los mejores ingredientes para grandes resultados,aportando a  la gama de
     sus productos no solo gran sabor si no gran calidad,en FLECA FORTINO podeis disfrutar de una
     gran variedad de productos sin azúcar,panes de harina de centeno ,galletas de pistacho,pan dulce
     de miel o sus chapatas de aceitunas con un toque de rechupete,si sois de barcelona podeis visitar
     su tienda fisica en Travessera de Gràcia 145 donde podeis disfrutar de estos deliciosos productos.

   

ECOLÓGICO EXTREMO

** INGREDIENTES;Para 4 comensales

  * 1 Paquete de Espaguetis Ecológicos

  * 3 Tomates 

  * 250 gr de Judía verde 

  * 2 Patatas medianas

  * 1 l Caldo Pollo Ecológico-COSTA ECO

  * Pistachos Ecológicos

** PREPARACIÓN;

  * Hervimos judía y patatas ,reservamos,en una cazuela de barro ponemos caldo de pollo,añadimos 

     judía y patata triturada dejamos hervir añadimos espaguetis y dejamos cocer a fuego lento,

     añadimos tomates triturados y pistachos dejamos que cueza a fuego lento.

COSTA ECO

** Productos ecológicos ideales para personas con intolerancias ,alergias culinarias o todos aquellos
     que apuestan por una vida saludable con un toque de gran sabor, textura y calidad , podemos
     disfrutar de una gran gama de caldos ecológicos y bebidas vegetales elaboradas con ingredientes
     de gran calidad y un proceso de producción bajo las normas de calidad BRC e IFS,unos productos
     sin azucares ,sin gluten,sin lactosa,con gran fuente de calcio de fibra ,sin grasas,fuente de grasas
     omega 3,entre sus productos podemos degustar Caldo Ecológico de Pollo y Caldo Ecológico de
     Verduras con un gran toque de sabor y textura  de de sus bebidas  como la Horchata  de Chufa,
      Bebida de Arroz con Cacao,no os perdais estos productos y muchos mas en COSTA ECO.

NATURAL ESSENCE

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * Chorizo vegetal-PRODUCTOS AVUS
  * Algas Marinas-PRODUCTOS AVUS
  * 2 Berenjenas a la brasa
  * 2 Cebolletas
  * 4 Manzanas reineta
  * Aceite de oliva
  * Vinagre manzana
  * Sal
  * Pimienta
** PREPARACION;
   * Pelamos y vaciamos manzanas,colocamos en un bol los trozos de manzana,berenjena,unas pocas
      algas ,cebolletas troceadas y trocitos de chorizo,aliñamos mezclamos bien,rellenamos manzanas,
      emplatamos unas algas,mezcla,manzana y adornamos con chorizo.sano y delicioso.

PRODUCTOS VEGETALES AVUS

** Empresa dedicada a la elaboración de productos veganos con todo el sabor y textura,elaborados
     de forma artesanal con productos seleccionados de gran calidad,para dar a sus productos un toque
     para el disfrute de todos sus consumidores,entre sus productos podemos degustar chorizo vegetal
     elaborados con proteínas vegetales algunos con toques ahumados,pimentón y especias con
     texturas suaves para el disfrute del paladar mas exigente,si eres vegano o simplemente te gusta el
     poder disfrutar del sabor  no os perdaís PRODUCTOS AVUS.