PIRA DE FUEGO

INGREDIENTES;
Pollo
patatas
calabacines
cebollas
aceite
pimenton picante-LAS HERMANAS
una copita coñac
PREPARACION;
Untamos el pollo limpio sin piel con el pimento,dejamos que absorba,en una cazuela echamos un poco de aceite y añadimos el pollo dejamos hacer echamos una copita de coñac y dejamos que dore,en una sarten con aceite muy caliente freiremos las patatas,calabacines y cebolla cortado todo muy pequeño,emplatamos las patatas,calabazin y cebolla en el centro,rodeamos con el pollo y adornamos espolvoreando sobre el plato pimenton.

AGRADECIMIENTO PIMENTÓN LAS HERMANAS

Agradecer a PIMENTÓN LAS HERMANAS el hacernos llegar muestras de sus pimentones.Esta empresa empezo su labor en el año 1940 cuenta con la dedicacion y buen hacer de tres generaciones en la fabricacion de pimentones de la vera.Esta empresa se encuentra ubicada en Cuacos de Yuste en Caceres,posee tres variedades de pimenton entres los que se podemos encontrar pimentón agridulce,pimenton picante y pimenton dulce,pimenton las HERMANAS tiene una reconocida calidad gracias a todos los procesos seguidos en su fabricacion seleccionando cuidadosamente de los pimientos,un secado con el calor necesario y una deshidratacion perfecta en todos sus productos,las carecteristicas de su producto son sabor,color y aroma.http://www.hechoenlavera.com/

DULCE IMPERIAL

INGREDIENTES;

Helado de vainilla

melon

nisperos

helado cerezas

cerezas

peras

Crep Crunch-INGREDISSIMO

PREPARACION;

En unos  de los vasos ponemos helado de vainilla ,melon licuado,trozos de pera,trozos de nispero,helado vainilla para adornar cerza y Crep Crunch,en los otros vasos helado de vainilla,helado de cereza,nispero,helado vainilla ,adornamos con cereza y Crep Cruch.

AGRADECIMIENTO A INGREDISSIMO

Agradecer a ingredissimo por hacernos llegar una muestra de su producto,ingredissimo te ofrece una gama de ingredientes novedosos para poder crear tus platos mas creativos entre sus productos podemos encontrar cappuccino crunch,caramelo toffe crunch,cebolla frita,chocolate explosivo y muchos productos interesantes si quereis saber mas entrar en su pagina www.ingredissimo

.com

ENTRANTE VERANIEGO

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
ensaladilla
atun
aceitunas
pepinillos
alcachofas en conserva
boquerones vinagre
PREPARACION;
Hervimos la ensaladilla,freimos las pechugas fileteadas y troceamos,en un bol colocamos la ensaladilla,atun,pepinillos y pollo,mezclamos bien ,aliñamos al gusto emplatamos y adornamos con unos pinchos de boqueron y aceitunas.

DESCANSO BRUJO

INGREDIENTES;
Pimientos verdes grandecitos
pechugas de pollo
judia tierna fina
patatas
guisantes
zanahoria
pimiento rojo a la brasa-adornar
aceite
vino Granbazán Ámbar 2011-AGRO DE BAZÁN
PREPARACION;
Asamos los pimientos enteros a la brasa,en una sarten echamos un chorrito de aceite añadimos las pechugas,patatas,zanahoria,judia todo a taquitos,salteamos cuando este apunto echamos una copita de vino y dejamos que termine de cocer,cortamos la parte de arriba de los pimientos cuaidando que no se rompan quitamos las semillas y la piel rellenamos con la mezcla de verduras ,pollo,tapamos emplatamos y servimos con pimiento rojo.Servimos acompañado de este delicioso vino bien fresquito.

AGRADECIMIENTO A AGRO DE BAZÁN

Agradecer a las bodegas AGRO DE BAZÁN este estupendo lote de sus vinos,entre los que podemos encontrar Granbazán Ámbar 2011-D.O.Rias Baixas variedad de uva Albariño100%,Granbazán D.Álvaro de Bazán.Selección de añada 2010,A Lambonada de Agro de Bazán 2011,Mas de Bazán CAVA,Mas de Bazán Rosado 2012-D.O.Utiel-Requena,Mas de Bazán Crianza 2006 MERLOT.La bodega Grabazán  es una apuesta empresarial para llevar a cabo un elitista proyecto vitivinicola en la Galicia minifundista hace un cuarto de siglo,Han llevado a los vinos albariño entre los mejores vinos blancos del mundo,si quereis saber mas sobre estas bodegas solo teneis que visitar su pagina www.agrodebazan.com

RELLENITOS

INGREDIENTES:
Carne picada mixta
berenjenas
pimiento rojo
beicon ahumado
aceitunas
masa empanadillas
aceite
PREPARACION:
Asamos las berenjenas y pimiento,en una sarten echamos un chorrito de aceite echamos la carne picada,el beicon troceado,aceitunas troceadas,pimiento y berenjenas dejamos hacer,rellenamos masa empanadillas y freimos en abundante aceite caliente,servimos acompañado de una ensalada al gusto.

ABANICOS MAGICOS

INGREDIENTES;
Carne picada mixta
berenjenas
pimientos rojos
queso cabra
manzanas
datiles sin hueso
huevos de codorniz
PREPARACION;
Asamos las berenjenas y pimientos a la brasa,estiramos la carne ,ponemos sobre ella queso ,pimiento,berenjena y datiles ,cerramos y freimos,cortamos manzana a tiras y freimos,emplatamos y adornamos con manzana y huevos hervidos codorniz.

VALLE DIVERSO

INGREDIENTES;
Lentejas
jamon bodega
lomo
tomates cherrys
salchichon-JM EXTREMEÑOS
aceitunas
PREPARACION;
Salteamos las lentejas con el jamon de bodega,freimos el lomo,emplatamos primero lentejas ,lomo,rodeamos con salchichon y banderillas de tomates cherry y aceitunas.

AGRADECIMIENTO A JM EXTREMEÑO

Agradecer a JM EXTREMEÑO el darnos la oportunidad de probar uno de sus productos,en este caso un estupendo salchichon echo de forma artesanal,sin duda delicioso.

NÉCTAR DE DRAGON

INGREDIENTES:

Cerezas

platanos 

manzanas

leche

leche condensada

PREPARACION:

Quitamos el hueso a las cerezas y colocamos en un bol,añadimos platanos toceados,manzanas,un poquito de leche y un chorrito de leche condensada,trituramos y dejamos muy fino,ponemos un par de horas en nevera y servir bien fresquito.

BRUJA TAROTISTA

Hice esta bruja para hacer un regalo,como me encanta todo lo magico me decante por esta bruja y hacerte ya que le encanto,aqui os dejo como quedo.

JUDIAS CON JABUGO

INGREDIENTES;
Judias blancas
jamon jabugo a dados
ajo en polvo
aceite
PREPARACION;
Lavamos y escurrimos bien las judias,echamos un poco de aceite en una cazuela de barro echamos los dados de jamon y dejamos dorar,añadimos las judias y el ajo en polvo dejamos hacer unos minutos,facil rapido y buenisimo.

FANTASIA MARINA

INGREDIENTES;
Calamares
almejas
patatas
cebolla
tomates
picada
aceite
agua
PREPARACION;
En una cazuela echamos un chorrito de aceite añadimos tomates triturados con la picada dejamos hacer,añadimos calamares limpios,almejas y cebolla,añadimos agua ,dejamos hervir por ultimo echamos las patatas.