MAGIA DE SETAS

INGREDIENTES;
Espaguetis
tomates
cebolla
butifarra de pimienta
rovellons
pate de jamon jabugo
PREPARACION

Hervimos los espaguetis y reservamos,limpiamos los rovellones y los salteamos en un poco de aceite,en una cazuela salteamos la butifarra a trocitos una vez echa añadimos la cebolla y el tomate triturado dejamos hacer,echamos pate una cantidad generosa,picamos la mitad de rovellones y reservamos el resto,echamos los rovellones picados en la salsa,añadimos espaguetis y dejamos cocer unos minutos mas,emplatamos y adornamos con rovellones.

DOS NUEVOS PREMIOS

Agradecer al blog mariajoseysuscreaciones.blogspot.com el otorgarnos este premio,ahora a entregarlo

cocinabetulo.blogspot.com
lemonandclove.blogspot.com
misuegranotienerecetas.blogspot.com
mabelkitchen.blogspot.com
casitaderos.blogspot.com

Agradecer al blog de anyolcocina.blogspot.com este precioso premio .

DULZONES DE COCO

INGREDIENTES;
Coco-cada dos comensales un coco
leche
nata liquida
azucar
margarina
caramelo liquido

PREPARACION;
Picamos el coco añadimos leche,nata y azucar,en una sarten ponemos un poco de margarina y salteamos la mezcla del coco hasta que absorba el liquido ,prensamos para quitar esceso de liquido y emplatamos regamos con caramelo y servir,para los que les guste mucho el dulce es ideal.

CONCHAS VALIENTES

INGREDIENTES;
Para las conchas;
250g harina
1/2 cucharadita de levadura
75 g margarina
1/2 taza agua tibia
una pizca de sal
Para relleno;
Relleno fajitas-MAHESO
salsa valentina-salsa picante
coñac
aceite
sal
PREPARACION;

Preparamos las conchas mezclando la harina,sal,levadura y margarina una vez bien mezclado aremos un hueco en medio y añadiremos el agua seguiremos mezclando,dejaremo reposar unos minutos,haremos bolitas y las aplastaremos con un rodillo dando forma deseada,en una sarten pondremos un poco margarina y haremos las conchas reservamos,en otra sarten pondremos aceite,relleno fajitas,sal y saltearemos una vez echo rellenamos las conchas y añadimos salsa valentina si no queremos que quede muy picante añadiremos un poco de mahonesa.

AGRADECIMIENTO A Dr Oetker

Agradecer a Dr Oetker este precioso lote de productos de reposteria,como podeis ver en la imagen hay de todo no veais la cara de tontos que pusimos al ver todos estos magnificos productos,entre ellos incluia un libro de recetas,sirope de caramelo tipo toffee,tarta de queso,muffins,cupcakes,gelatinas,velitas,virutas de chocolate,estrellas,letras,flores.Dr Oetker lleva mas de cien años en este mundo de la reposteria,se encuentran sus productos en mas de 40 paises,si entrais en su pagina podreis disfrutar de todos estos fabulosos productos www.oetker-reposteria.es

TRIANGULINES MIXTOS

INGREDIENTES;
Jamon york
queso
pimientos del padron
tomates cherrys
robellones
anchoas
pan bimbo

PREPARACION;
Limpiamos y salteamos los rovellones con ajo y perejil,reservamos,freimos los pimientos,montamos los triangulines,base pan bimbo,jamon,queso,pimientos tapamos,ahora otro,pan bimbo,jamon ,queso,rovellones y tapamos,por ultimo pan bimbo,jamon,queso,anchoas,tapamos y pasamos todos por la parrilla para dorar,emplatamos y adornamos con tomates cherry.

BIZCOCHITOS DISPARATADOS

INGREDIENTES-BIZCOCHITOS

200g Harina

200g azucar

200g margarina

4 huevos

2 cucharaditas de levadura en polvo

ralladura de un limon

INGREDIENTES CREMA CASTAÑA

400g Castañas

180g azucar

400ml de leche

una pizca de sal

1/2 vaina vainilla

PREPARACION;
Primero preparamos la crema de castañas,en un cazo ponemos la leche,azucar,sal y vaina de vainilla dejamos hervir,una vez a hervido sacamos la vaina de vainilla y añadimos las castañas peladas y troceadas,trituramos hasta que quede una crema fina y dejamos enfriar,para los bizcochitos ponemos el azucar y los huevos en un bol y batimos energicamente,añadimos la margarina derretida y seguimos batiendo,añadimos poco a poco la harina junto con la levadura y por ultimo la ralladura,engrasamos los moldes y ponemos una pequeña cantidad de mezcla,horneamos a 180º unos 15 a 20 minutos,una vez frios decoramos con crema de castañas y virutas de colores,asido visto y no visto eso es que estavan ricos,solo se han salvado los de la foto.

AGRADECIMIENTO A LA FRAGATA

Agradecer a la FRAGATA este estupendo lote de sus productos ,el cual estaba colocado en esta preciosa lata que veis al fondo,nos ha encantado la forma tan original de presentarla ya que en la foto no se aprecia pero la tapa es una tapa de lata de aceitunas  una preciosidad ,esta empresa es una empresa de aceitunas y encurtidos que le ha dado una nueva imagen a su empresa,con una nueva innovacion en su gama de productos aceitunas sin liquido envasadas en una bolsa flexible e irrompible que fue elegida producto del año 2010,su nuevo look  y nombre Snacking,tiene diferentes variedades entre la que podemos encontrar aceitunas estilo andaluz-aceitunas verdes deshuesadas aliñadas con ajo y tomillo,picante-aliñadas con pimiento picante,estilo griego-aceitunas negras deshuesadas  y aliñadas con tomillo,no dejeis de visitar su pagina en la que podeis encontrar tienda online, fragata.es/

OTRO PREMIO

Agradecer a el blog elblogdeaceber.blogspot.com el otorgarnos este premio,si no conoceis este blog os lo recomendamos hace cosas fabulosas os encantara,bueno aqui ponemos este premio para todos vosotros que os lo mereceis.

GUISO EMBRUJADO

Para unos 8 comensales
INGREDIENTES;
1K y medio de costilla de cerdo
2 a 3 k patatas
4 o 5 tomates
2 ajos
8 huevos
perejil
media cucharadita pimenton dulce
media cucharadita colorante
picada
aceite
vino blanco-NICOJAMES
PREPARACION;

Trituramos los tomates con la picada ,los ajos y perejil,en olla expres ponemos un poco de aceite,tomate,pimenton,colorante,costilla y agua hasta la mitad ,dejamos unos 15 o 20 minutos,mientras pelamos las patatas y cortamos a dados,en una sarten con aceite bien caliente vamos friendolas,cogemos una cazuela de barro y ponemos la carne ,patatas y un buen chorro de vino,ponemos a fuego lento,hervimos los huevos y añadimos a la carne dejamos hervir unos minutos y listo a servir y a disfrutar

AGRADECIMIENTO A NICOJAMES

Agradecer a NICOJAMES esta estupenda botella de vino blanco ST URBANSHOF URBAN RESLEING 2011este vino es un coro de sabor frutal exotico.NICOJAMES empezo hace 5 años con el objetivo de seleccionar y ofrecer vinos por descubrir,a echo infinidad de viajes por diversos lugares para poder ofrecer infinidad de vinos sorprendentes en el mercado nacional,es un autentico lujo visitar su pagina tiene estupendas variedades de vinos de diferentes lugares y tienda online aqui os dejamos su enlace para que podais disfrutar de sus vinos www.nicojames.es

DELEITE SEMITROPICAL

INGREDIENTES:
Macarrones
piña
champiñones
cebolla tierna
ajo en polvo
perejil
tomates kumato
queso en polvo

PREPARACION;
Hervir los macarrones reservar,lavar y trocear los champiñones,saltear con ajo y perejil,añadir los macarrones escurridos,zumo de piña,trozos de piña,cebolla troceada y tomate,saltear,emplatar y espolvorear con queso polvo.

ENSUEÑO DE COCO

INGREDIENTES;

Hamburguesas Raza nostra-HAMBURGUESAS NOSTRA

nata liquida

coco

leche

queso 

sal

tomates chery

cebolla dulce

lechuga

PREPARACION:
Troceamos el coco y lo ponemos en un bol acto microondas añadimos nata y leche,trituramos lo pasamos por un colador,separamos la pulpa y utilizamos el liquido que nos queda lae añadimos el queso y sal,lo ponemos al microondas un par de minutos mientras hacemos las hamburguesas en una sarten,una vez echas reservamos,en la misma sarten añadimos la mezcla de coco ponemos a fuego lento y dejamos reducir,emplatamos primero hojas lechuga,cebolla,hamburguesas,salsa y tomates,una combinacion deliciosa ya que estas hamburguesas tinen un toque de especies como romero,tomillo,oregano,ajo en polvo y pimienta,mas la salsa de coco hummmmmmm de vicio.

NUEVO AGRADECIMIENTO A MAHESO

Agradecer a MAHESO este nuevo lote que nos ha echo llegar una deliciosa mussaka,rollitos de primavera y relleno para fajitas ya le estamos dando al coco para preparar una receta estupenda ha ver si lo conseguimos,como siempre os pongo el enlace para que podais disfrutar de los fabulosos productos.

www.maheso.com

MAR DE ARROZ

INGREDIENTES;
Caldo casero

pelotas o albondigas

carne picada mixta

tomates

cebolla

patatas

arroz

queso rallado

PREPARACION;

Cocemos en el caldo las pelotas y las patatas,dejamos hacer hasta que este echo,mientras en una sarten salteamos cebolla picada y carne,cuando este cocido añadimos tomates triturados,mezclamos la carne picada con patata,hacemos una sopa de arroz y emplatamos en el centro la mezcla de carne,con la sopa de arroz,adornamos con las pelotas,espolvoreamos queso rallado.