CREMA CALABACIN Y AGUACATE

 🥄🥄 Hoy disfrutamos de una crema muy

           sencilla y sabrosa, 

🥄🥄 Ingredientes ; Para 4 Comensales

           * 2 Calabacines Grandes

           * 2 Aguacates

           * 1 Cebolla Grande

           * Aceite Oliva 

           * Ajo en Polvo

           * Tiras jamón, pavo al gusto 

🥄🥄 Preparación ;

          * En bandeja horno poner papel 

            horno añadir verduras cortadas al

            gusto, regar con un chortito aceite 

            y espolvorear con ajo al gusto. 

          * Hornear a 180° unos 40 minutos

             dependiendo de tipo de horno. 

          * Colocar en un bol y triturar asta

             conseguir una crema suave. 

          * Servir y adornar al gusto. 

FELIZ SAN VALENTIN

 ❤️❤️ Feliz San Valentín para todos y todas

💕💕 Hoy os traemos una receta sencilla

           pero con un sabor que enamora. 

💕💕 Ingredientes : Para 4 Comensales

          * 1/2 kg Judía Verde

          * 2 Patatas Grandes 

          * 12 Dátiles 

          * 200 gr Uvas Moradas si pepitas

          * Tacos Jamón Bodega 

          * 2 Dientes Ajo

          * Aceite Oliva 

💕💕 Preparación ;

          * Poner a hervir judías en agua con

             sal, añadir patatas y reservar. 

          * Picar los ajos sofreír en un poco de

             aceite asta dorar, añadir tacos jamón 

             uvas y dátiles cortados dejar cocer 

             unos minutos. 

           * Escurrir bien verdura y añadir cocer 

              durante unos minutos. 

           * Servir y disfrutar. 

BUÑUELOS VIENTO SIN SIN

 ☕☕ Volvemos a intentar seguir con el

            blog, hoy os traemos unos ricos

            Buñuelos sin gluten, sin lactosa y 

            sin azúcar, muchos sin pero muy

            ricos 😂

☕☕ Ingredientes ;

          * 1 Taza y 1/4 Harina sin Gluten

          * 1 Huevo

          * 1/4 Taza Eritritol

          * 3 Cucharadas Colmadas Mantequilla 

             sin Lactosa

          * 1 Cucharadita colmada Levadura sin

             Gluten

          * 25 ml Anis

          * 1/2 Vaso Leche sin Lactosa

          * Aceite Oliva 

          * Eritritol para rebozar

☕☕ Preparación :

           * Separar yema y clara, batir clara

             apuntó de nieve, añadir eritritol

             junto con mantequilla a temperatura 

             ambiente mezclar bien, añadir yema

             anís y leche batir bien. 

            * Mezclar harina con levadura, añadir

              poco a poco al otro bol mezclar sin 

              que nos quede ningún grumo, tapar 

              dejar reposar 30 minutos.   

            * Calentar aceite y añadir porciones 

               de masa, tener cuidado que no se

               quemen, escurrir bien y pasar por

               Eritritol. 

             * Un buen café y a disfrutar. 

DELIRIO DE TORTILLA

 🥔🥚Hoy publicamos unos deliciosos

          gofres con un toque diferente, 

          para disfrutar de cada bocado. 

🥔🥚 Ingredientes: Para 4 Comensales

          * 2 Patatas Grandes

          * 4 Huevos

          * Jamón Bodega

          * Tarrina Queso Untar Original

             PHILADELPHIA 

          * Aceite Oliva

          * Sal

🥔🥚 Preparación ;

          * En un bol apto microondas cocer

             las patatas cortadas muy pequeñas

             con un chorrito de aceite y sal. 

          * Batir los huevos añadir una parte

             del jamón y las patatas, triturar 

             hasta conseguir una masa compacta

           * Calentar nuestra gofrera untada con

              un poco de aceite, añadir porciones

              hasta cubrir forma, dejar cocer al

             gusto. 

           * Servir con una bola de queso untar

              y unos taquitos de jamón. 

           * Una receta de rechupete. 

ESTOFADO DE ACELGAS

 🥄🥄 Hoy un plato de cuchara de lo más

           sabroso.

🥄🥄 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 1 Manojo Acelga

          * 15 gr Chorizo de Pavo

         * Agua

          * 1 Patata 

          * 1 Zanahoria

          * 1 Diente de Ajo

          * 1/2 Cebolla

          * 1 Tomate Maduro

          * 1/2 Cucharadita Pimentón Dulce

          * 1/2 Cucharada Aceite Oliva

🥄🥄 Preparación ;

          * En una cazuela poner aceite añadir

             ajo y cebolla picado dejar dorar, 

            añadir tomate triturado, pimentón 

            dejar cocer durante unos minutos. 

         * Añadir agua dejar que llegue a

            hervir, añadir chorizo, patata y

            zanahoria cortado a dados cocer a

            fuego suave durante unos 20 minutos 

            añadir acelgas limpias y cortadas

            dejar cocer por unos minutos más 

          * Servir y disfrutar. 

IMPROVISACIÓN DE SALMÓN

 🐟🐟 Hoy disfrutamos de una receta

            improvisada. 

🐟🐟 Ingredientes ;  Para 2 Comensales

           * 4 Filetes salmón

           * 1 Pimiento Rojo

           * 2 Patatas

           * Nata Vegetal 

           * Queso Rallado

           * 8 Gambas

           * 1 Manzana

           * Especias Pescado

           * Aceite Oliva

🐟🐟 Preparación ;

          * En una bandeja horno colocar

             Patatas laminadas, pimiento a

             tiras y gambas espolvorear con

             Especias y un chorrito aceite. 

          * En un recipiente apto horno 

             colocar salmón, mezcla patatas 

             manzana laminada, salmón, 

             manzana, cubrir con Nata y 

             queso Rallado, hornear al gusto. 

CREMA DE MARISCO

 🦐🦐 Hoy disfrutamos de una rica

           crema de marisco para disfrutar

🦐🦐 Ingredientes; Para 2 Comensales

          * 10 Gambas Rojas Arroceras

          * 10 Langostinos 

          * 1 Zanahoria

          * 1/2 Cebolla

          * 1 Diente Ajo

          * 2 Tomates 

          * 1/2 Puerro

          * Fumet de Pescado Casero

          * 1/2 Cucharadita Colorante

          * 50 ml Nata Vegetal

          * Aceite Oliva

🦐🦐 Preparación ;

          * Picar cebolla, puerro, ajo, zanahoria 

             sofreír en un poco aceite. 

         * Añadir gambas y langostinos pelados 

            cocer por unos minutos. 

         * Añadir Tomates triturados junto con

            el colorante, cocer unos minutos y

            cubrir con Fumet, cocer unos pocos 

            minutos más, triturar pasar por 

            colador mezclar con nata y servir. 

      

PESCADO EN BECHAMEL DE AVENA

 🐟🐟 Hoy disfrutamos de un plato

            sabroso y completo.

🐟🐟 Ingredientes; Para 2 Comensales

          * 4 Rodajas de Merluza

          * 8 Langostinos 

          * Un puñado Guisantes 

          * 2 Zanahorias 

          * 8 Champiñones 

          * Especias Pescado 

          Para bechamel 

          * 2 Vasos de Leche sin Lactosa

          * Harina Avena

           * Sal

           * Queso En Polvo

🐟🐟 Preparación ;

          * En una bandeja apta horno

           colocar rodajas merluza cubrir con

           langostinos pelados y troceados, los

           guisantes, zanahoria y Champiñones

           laminados espolvorear con Especias.

          * Preparar bechamel cubrir pescado

             añadir queso polvo.

           * Hornear a 190° 45 minutos depende

              de tipo horno. 

           * Servir y disfrutar. 

GARBANZOS TOQUE DE SETAS

 🍷🍷 Hoy disfrutamos de unos ricos

            garbanzos y muy fáciles de hacer. 

🍷🍷 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 1 Bote grande de Garbanzos

          * 1 Bote Setas Variadas

          * Mezcla Especias con toque Picante

          * Aceite Oliva

🍷🍷 Preparación ;

           * Picar las setas al gusto colocar en 

              sarten con un chorrito aceite y

              Especias saltear durante unos 

              minutos añadir garbanzos, dejar 

              cocer. 

           * Servir acompado al gusto. 

SALMÓN A LA MANTEQUILLA

 🐟🐟 Hoy disfrutamos de un sencillo y

           rico plato de salmón. 

🐟🐟 Ingredientes ; Para 2 Comensales

         * 2 Lomos Salmón

         * 1 Cucharada Mantequilla sin 

            Lactosa

          * 1 Cucharada Salsa Soja

          * Unas gotas Limón

          * 1/2 Cucharadita Mostaza sin

            Azúcar 

          * Aceite Oliva

🐟🐟 Preparación ;

          * En un bol mezclar mantequilla 

             temperatura ambiente, salsa de

             soja, mostaza, limón mezclar. 

           * Pincelar salmón colocar en sartén 

            con un poco de aceite hasta dorar. 

           * Si nos sobra salsa usar para regar

             nuestro acompañamiento. 

            * Servir y disfrutar. 

ENSALADA CON VINAGRETA KIWI

 🥝🥝 Hoy disfrutamos de una rica y fácil

            ensalada con el toque frutal.

🥝🥝 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 1 Lechuga

          * Tomates Cherry

          * Pepinillos 

           * Aceitunas Rellenas

           * 2 Latas Atún en Agua 

           * Para vinagreta;

           * 2 Kiwis

           * 1/4 Taza de Vinagre Manzana

           * 1/4 Taza Aceite Oliva

           * Sal 

            * Pimienta 

🥝🥝 Preparación ;

         *  Mezclar ingredientes para vinagreta 

             dejar reposar en nevera. 

         * Montar ensalada aliñar y servir

REVUELTO DE GUISANTES

 🍺🍺 Hoy disfrutamos de un sencillo y

            sabroso revuelto. 

🍺🍺 Ingredientes ; Para 2 Comensales

           * 200 gr Guisantes

           * 6 Lonchas Jamón Bodega

           * 2 Huevos

           * Mezcla Especias Italianas

           * 1 Cucharada Aceite de oliva 

🍺🍺 Preparación ;

           * Poner a hervir guisantes en agua

              y sal, escurrir y reservar. 

           * En una sarten poner Cucharada 

              aceite añadir jamón troceado

              saltear unos minutos. 

            * Añadir guisantes, huevos batidos

               y especias remover hasta que esté 

               bien cuajado. 

             * Servir con pan de nueces. 

JUDÍA VERDE A LA BOLOÑESA DE POLLO

 🍴🍴 Hoy disfrutamos de un plato de

           verdura con gran sabor. 

🍴🍴 Ingredientes Para 4 Comensales

          * 400 gr Judía Verde

          * 2 Pechugas Pollo 

          * 2 Dientes de Ajo

          * 4 Cucharadas de Tomate Concentrado

          * Especias para Pasta

          * Aceite de oliva 

           * Sal

🍴🍴 Preparación ;

          * Poner a hervir judía cortada en

             agua y sal hasta que esté tierna

             reservar.

           * Deshuesar Pechugas y picar

           * En una cazuela poner un poco

              de aceite añadir ajo picado dejar

              dorar. 

            * Añadir pollo picado dejar cocer a

              fuego suave espolvorear con sal y

              Especias. 

            * Añadir tomate un poco de agua de

               cocción dejar cocer unos minutos 

               por último añadir judía escurrida

               cocer unos minutos más. 

             * Servir y disfrutar. 

ESPONJOSOS DE BANANA

 🍌🍌 Empezamos el día con unos pequeños

            y suaves bocados.

🍌🍌Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 2 Bananas

          * 1 Taza Copos Avena

          * 8 Cucharadas Leche 

          * 1/2 Cucharadita Levadura

          * Un puñado gotas de chocolate

             negro

🍌🍌 Preparación ;

          * Mezclaz todos los ingredientes 

             escepto chocolate, batir bien colocar 

             en dos moldes individuales añadir 

             chocolate al gusto. 

           * Microondas unos 5 o 6 minutos 

           * Servir i disfrutar. 

BATIDO ENERGÍA

 🍌🍌 Hoy disfrutamos de un delicioso y

            sencillo batido para empezar el día 

            con energía. 

🍌🍌 Ingredientes ; Para 2 Batidos

          * 1Banana

          * 6 Cucharadas Copos de Avena

          * 4 Cucharadas Yogur natural 

          * Leche 

🍌🍌 Preparación ;

           * Poner todos los ingredientes en

              batidora, batir bien añadir hielo

              y a disfrutar.