SPAGHETTI WITH CARAPACE

INGREDIENTES;
Espaguetis
pasas
bacon
jamon york
leche evaporada
pimienta blanca
aceite de oliva
PREPARACION;
En una olla ponemos a hervir los espaguetis dejamos cocer hasta que queden aldentes,en una sarten echamos un chorrito de aceite,salteamos bacon,jamon a trocitos,añadimos las pasas,en una sarten grande colocamos los espaguetis con la leche evaporada,espolvoreamos con pimienta,ponemos bacon,jamon y pasas,dejamos que cuaje,enrrollamos,cortamos y servimos.

PATATAS FESTIVAL

INGREDIENTES;
Patatas
especias 5 pimientas
huevos
queso rallado
jamon york
sal
aceite de oliva
PREPARACION,
Hervimos patatas y huevos,una vez hervido dejamos enfriar,pelamos las patatas y cortamos a rodajas,echamos sal y pimienta,ponemos un poco de aceite en una sarten salteamos las patatas,emplatamos ponemos sobre las patatas rodajas huevo duro,jamon ,queso rallado,ponemos unos minutos al horno y gratinamos.

PASSIONATE STRAWBERRY

INGREDIENTES;
Macarrones
fresas
nata cocinar
chocolate blanco
PREPARACION,
Hervimos los macarrones y reservamos,en una cazuela ponemos fresas cortadas,añadimos la nata y tozos de chocolate dejamos cocer,mezclamos con macarrones y adornamos con fresas,sencilla y deliciosa.

STIR CRAZY

INGREDIENTES;
Bacon
pasas
nueces
chorizo
queso de cabra
aceite
pan de payes
PREPARACION;
En una sarten echamos un poco de aceite,añadimos bacon troceado,chorizo troceado,nueces y pasas,colocamos en vasitos individuales,añadimos queso troceado,adornamos con chorizo y pan de payes.

SUMMER RICE CAKE

INGREDIENTES;
Arroz
salsa pimiento del piquillo
mahonesa
esparragos blancos
aceitunas rellenas
atun
pepinillos
alcachofas en conserva
aceite de oliva
PREPARACION,
Hervimos el arroz,escurrimos ,en una sarten echamos un poco de aceite y salteamos el arroz,dejamos enfriar,emplatamos una base de arroz,aceitunas troceadas,esparragos troceados,pepinillos troceados,alcachofas troceadas,atun bañamos con salsa de piquillos,arroz,mahonesa adornamos con aceitunas y esparragos,ponemos en nevera ,servir bien fresquito.

MAGIA EN ROSA

Como estamos en temporada de fresas hemos aprovechado para hacer un tres en uno.
1ºBatido de fresas-INGREDIENTES;
200g de fresas
1/2 litro de leche
azucar al gusto
PREPARACION;
Limpiamos y cortamos las fresas ,añadimos azucar al gusto,trituramos y ponemos en nevera.facil y delicioso.
2ºMousse de fresas-INGREDIENTES;
1/2 k de fresas
250 g de nata para montar
4 claras de huevo
PREPARACION;
Limpiamos y troceamos las fresas,batimos colamos con un colador para que quede mas fino,montamos la nata hasta que coja cuerpo,batimos claras a punto de nieve,primero mezclamos fresas con la nata,poco a poco añadimos las claras a punto de nieve para que tenga mas consistencia dejamos en nevera de tres a cuatro horas.
3º Magdalenas de chocolate blanco-INGREDIENTES;
250g de harina
200g de azucar
chocolate blanco
2 huevos
1 vaso de leche
1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 sobre levadura
mousse de fresa
fresas
PREPARACION;
En un bol batimos los huevos poco a poco añadimos el azucar,la leche ,el aceite,mezclamos bien en otro bol mezclamos harina y levadura,tamizamos añadimos a la mezcla anterior,mezclamos bien rellenamos los papelitos y añadimos trocitos de chocolate.horneamos a 180º  dejamos hornear solo parte de abajo cuando vamos que estan suficiente subidas horneamos por encima,dejamos enfriar sobre una rejilla,una vez frias adornamos con mousse de fresa y trocitos de fresa.

SWEETISH MIXTURE

INGREDIENTES;
Nata para montar reposteria
fresas
manzana
platano
pera
chocolate rallado
PREPARACION;
En un bol troceamos a trozos pequeños manzana,pera,platano y fresas reservamos algunas para adornar,en vasitos indivisuales colocamos mezcla añadimos nata montada y mezclamos bien,adornamos con nata trozos de fresas y chocolate,colocamos en nevera y servir bien fresquito.

EL ICEBERG DEL MAGO Y LA BRUJA

INGREDIENTES;
Magdalenas
nata para postres
chocolate negro postres
fresas en almibar
cacahuetes inflados-para adornar
PREPARACION,
En un bol aplastamos las magdalenas ,las estendemos en un molde apto para congelador,sobre magdalenas colocamos nata,chocolate y fresas trirurados con su almibar,colocamos en congelador de 2 a 3 horas.

ROCKS DESIRE

Empezamos la semana con este plato para dar energia con un gran contraste de sabor.
INGREDIENTES;
Jamon iberico de bellota-Jamonprive
chorizo iberico de bellota-Jamonprive
galletas saladas
galletas saladas sabor queso
rodajas de merluza
gambas
ajo y perejil
aceite de oliva
PREPARACION;
En un bol colocamos galletas saladas y galletas de queso,machacamos ,mientras echamos aceite en una parrilla y hacemos pescado y gambas con ajo,perejil picado,sacamos y el aceite que nos a quedado lo mezclamos bien con las galletas,para emplatar ponemos primero rodajas de merluza y sobre ellas con un aro de emplatar ponemos mezcla de galletas con trozos de chorizo y jamon,pelamos las gambas y enrrollamos con jamon,ponemos sobre galletas y sobre el jamon chorizo,ahora a disfrutar.

AGRADECIMIENTO A JAMONPRIVE

Agradecer a jamonprive el hacernos llegar estas muestras de sus productos,jamonprive es una tienda online de venta de jamon iberico,serrano y embutidos de gran calidad por toda Europa.Su modelo de negocio se basa en el drop-shipping que todos sus productos lleguen directamente de su proveedor a sus clientes,para dar una mayor eficiencia en sus procesos,existencias limitadas,unos ahorros significativos que se transforman en descuentos para sus clientes.Todos sus proveedores han sido cuidadosamente seleccionados de las zonas con mayor tradicion en el sector-Guijuelo y Jabugo-ofreciendo el mejor jamon y embutido de españa.En www.jamonprive.com,de su proveedor "Ibéricos Dehesa Casablanca" entre sus productos puedes encontrar,Jamón Ibérico de Bellota-este jamón es uno de los productos de una gran calidad y un placer para los sentidos.Los cerdos criados en sus Dehesas de la comarca de ciudad rodrigos y alimentados de la montanera de forma exclusiva,por la bellota dulce caracteristica de la zona dando un sabor inolvidable e inconfundible un jamón echo de una forma totalmente tradicional.Chorizo Iberico de Bellota-este chorizo esta elavorado apartir del magro seleccionado del cerdo iberico de bellota que se cria en sus dehesas de ciudad rodrigo .Esta condimentado con sal,pimento y ajo echo totalmente de forma tradicional dando como resultado un producto artesanal y exquisito.Presentados en formato de 100gramos de un loncheado de fabulosa calidad,con un envase de diseño en color negro estupendo para cualquier regalo."Ibericos Dehesa Casablanca" -Es una empresa familiar que se dedica a la cria del cerdo iberico de bellota desde mas de veinte años.Su produccion es limitada y elavorada de forma artesanal,lo que permite obtener un producto de una gran calidad para satisfacer el paladar mas exigente.Sus modernas instalaciones ubicadas en Salamanca ,estan equipadas y homologadas por la Comunidad Economica Europea ofreciendo la mejor calidad  y el mejor servicio.Animaros a provarlos son de una excelente calidad y sabor.web

HAPPY CHICKEN SALAD

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo laminadas
mandarinas
pimienta
tomates
cebollas dulces
lechuga
atun en vinagre
aceitunas negras
aceite de oliva
PREPARACION;
En un bol colocamos pechugas de pollo zumo de mandarinas que cubra y pimienta,dejamos reposar en nevera de 30  a 40 minutos,una vez transcurrido el tiempo escurrimos y colocamos en una plancha con un poco de aceite dejamos cocer,troceamos,emplatamos lechuga troceada,cebollas troceadas,atun,pollo,aceitunas negras,tomate y aliñamos al gusto.

FUSION SALAD

No hay nada mejor para este calorcito que una rica ensalada bien fresquita.
INGREDIENTES;
Bacalao desalado
queso fresco
queso semiseco
manzana golden
tomates verdes
jamon york
anchoas
aceite de oliva
PREPARACION;
En un bol troceamos a cuadros queso fresco,queso semiseco,manzana,tomates,bacalao desmigado,jamon york a trocitos aliñamos con aceite de oliva mezclamos bien,emplatamos y adornamos con anchoas,a la nevera y servimos bien fresquita.

STRAWBERRY HEART COVER

INGREDIENTES:
Corazones de alcachofas marinadas
mejillones en escabeche
queso semiseco
berberechos
anchoas
fresas
palillos
PREPARACION;
Colocamos alcachofas,queso,mejillones,berberechos,anchoas,fresas en forma de flor aliñamos algusto,adornamos con palillos de colores,una tapa rapida y sabrosa.

FANTASI GARDEN

INGREDIENTES;
Carne de ternera
mazorcas de maiz
patatas
ajo y perejil-GOURMET GARDEN
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
Echamos un poco de aceite en una sarten salteamos las mazorcas con ajo y perejil,en misma sarten salteamos carne tambien con ajo y perejil,echamos mas aceite en la sarten y freimos las patatas con piel a tacos,emplatamos y corregimos de sal.

AGRADECIMIENTO A GOURMET GARDEN

Agradecer a GOURMET GARDEN el hacernos llegar este lote de sus productos,esta empresa se dedica a la elavoracion de hierbas y especies ,envasadas en practicos tubos de 80g ,todas sus hiebas son frescas y de cultivo biologico,podemos conservarlas en frigorifico durante 3 meses y 6 meses en congelador,sin aromas ni colorantes artificiales,con un sabor intenso y delicioso,siempre fesco,listo para usar y comer,las hiebas no estan secadas ,ni pre-cocinadas,han sido recogidas ,lavadas ,cortadas y envasadas de forma higienica para proporcionar un toque especial a cualquier plato.www.gourmetgarden.com/