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miércoles, 7 de abril de 2021

ESTOFADO TERNERA A LA CERVEZA

 ðŸ»ðŸ»  Hoy disfrutamos de un delicioso

             estofado con el toque de una buena

             cerveza.

🍻🍻 Ingredientes ; Para 4 Comensales

           * 600 gr Ternera para guisar

           * 2 Tomates  @elmercatonline

           * 2 Zanahorias @elmercatonline

           * 3 Alcachofas @elmercatonline

           * 12 Patatas Pequeñas

           * Un Puñado Guisantes 

           * 2 Dientes Ajo

           * 2 Cervezas

           * Aceite Oliva

           * Sal

           * Un Puñado Nueces

🍻🍻 Preparación ;

          * En una cazuela añadir un poco de

             aceite y salteamos  carne ligeramente

             reservar. 

         * En la misma Cazuela saltear verduras

            añadir tomate triturado con ajos y

            nueces dejar cocer unos minutos. 

         * Añadir la carne, patatas y guisantes

           cubrir con cervezas, corregir de sal

           y dejar cocer a fuego lento. 


           

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