NUGGETS DE VERDURAS

 🥦🥦 Hoy probamos unos deliciosos

            nuggets de verduras sencillos y

            sabrosos. 

🥦🥦 Ingredientes ;

           * 1/2 Brócoli

           * 3 Zanahorias

           * 500 gr Patatas

           * Harina sin Gluten

           * Huevo

           * Pan Rallado sin Gluten

           * Especias Rancheras

🥦🥦 Preparación ;

            * Cortar brócoli a ramilletes, colocar

               en una olla junto a las zanahorias 

               peladas y troceadas con agua, sal

               ponemos a hervir. 

            * Colocar las patatas en una fuente

               al microondas unos 20 minutos 

               mejor que sean de tamaño pequeño. 

            * Pelamos y aplastamos hasta que

               tengamos un puré, escurrir brocoli

               y zanahoria colocar en el bol junto 

               a las patatas, triturar con batidora, 

               añadiendo especias al gusto. 

            * Colocar mezcla en una bandeja

               apta congelador,dejar en congelador

               hasta que coja consistencia, dar

               forma con un corta pastas. 

           * Rebozar con harina huevo batido

              y pan rallado. 

           * Colocar en bandeja horno forrar con

              papel vegetal, añadir un toque aceite.

            * Hornear a 200 ° unos 20 minutos o

              hasta que cojan un color tostado. 

            * Servir y disfrutar.