DELIRIO DE MANZANA

 ☕☕ Hoy nos apetecía un bocado dulce

            y teníamos unas manzanas un poco

            pochas pues a aprovecharlas. 

☕☕ Ingredientes ;

           * 250 gr Harina sin Gluten

           * 1/2 Taza Leche Almendras

           * 1/2 Taza Aceite Oliva

           * 5 Manzanas

           * Ralladura Limón 

           * 3 Huevos

           * 75 gr Eritritol 

           * 1 Sobre Levadura 

           * Una Pizca Sal 

           * Mermelada Melocotón sin Azúcar 

☕☕ Preparación ;

           * En un bol mezclar harina, sal,

              Levadura, Eritritol y Ralladura. 

           * En otro bol batir los huevos con 

              la leche y el aceite mezclar bien. 

           * Añadir líquidos poco a poco a

             harina hasta conseguir una textura

             suave sin grumos. 

           * Colocar en molde no muy grande 

               pero bastante alto para que crezca

               cubrir con manzanas laminadas. 

            * Hornear a 190 ° unos 50 minutos. 

            * Dejar templar y pincelar con 

               Mermelada.