BIZCOCHO ZANAHORIA Y NUECES

 🍰🍰 Hoy bocado dulce para un buen

           fin de semana. 

🍰🍰 Ingredientes ;

          * 250 gr Harina sin Gluten

          * 3 Zanahorias Grandes 

          * 1 Sobre Levadura 

          * 4 Huevos 

          * 65 gr Eritritol 

          * 1/2Vaso Aceite Oliva

          * Esencia vainilla 

          * Nueces

🍰🍰 Preparación ;

          * En un bol batir huevos y Eritritol

             añadir aceite, zanahorias ralladas

             mezclar. 

          * Añadir la harina con la Levadura

             y esencia mezclar bien, colocar en

             molde apto para horno,cubrir con

             nueces peladas. 

        * Poner horno a 190 °  unos 40 minutos

           siempre dependen de cada horno sera

          más o menos tiempo, dejar templar 

          y espolvorear con Eritritol bien molido.