SUAVIDAD DE MANGO

💜💜 Después  de unos días  de
          fiestas volvemos  con más
          recetas para disfrutar.
💜💜 Ingredientes; Para  4 Vasos
          * 1 Mango Grande
          * 6 Claras Huevo
          * 4 Hojas  Gelatina
          * Edulcorante
💜💜 Preparación;
          * Pelar y licuar mango.
          * Poner a hidratar gelatina.
          * En un cazo calentar mango
             junto edulcorante  al gusto.
          * Retirar del fuego y añadir
             gelatina  bien escurrida .
          * Mezclar hasta integrar bien.
          * Añadir claras batidas mezcla
          *Colocar en casos y dejar en
            nevera .
          * Si queremos conseguir  una
             textura más tipo Mouse batir
             claras a punto de nieve.
          * Sencilla  y muy sabrosa.