🍷🍷Vamos con otro plato ideal para combatir el frío
y disfrutar de mucho sabor.
🍷🍷 Ingredientes;Para 6 Comensales
* 12 Cangrejos de Río
* 6 Calamares Grandes
* 6 Patatas
* 6 Huevos
* 6 Tomates
* 1 Cebolla
* 75 gr Pistacho
* 1 Cucharada Harina Maíz
* Fumet
* Aceite de Oliva
* Sal
🍷🍷 Preparación;
* Picamos los pistachos y tostamos con un poco de
aceite ,añadimos cebolla picada y doramos,añadir
tomate triturado y dejar cocer,añadir fumet ,calamares
troceados y patatas dejamos cocer a fuego lento,por
ultimo añadimos los cangrejos y harina,dejar que termine
de cocer,servimos y acompañamos con huevos hervidos.
Una mena de suquet... amb festucs!
ResponderEliminarAixò s'ha de provar.