LE JARDIN

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 4 Alcachofas
  * Germinados de Ajo
  * Germinados de Soja
  * Germinados de Espárragos
  * 4 Manzanas
  * Aceite
  * Sal
  * Pimienta
  * Ajo en polvo
  * Vinagre
** PREPARACIÓN;
  * Vaciamos las manzanas que nos queden como un cuenco,en un ponemos germinados de soja,ajo
      y manzana troceada,aliñamos con aceite,sal,ajo y vinagre,mezclamos bien,cocemos alcachofas
     al vapor,emplatar colocamos piel de manzana rellenamos con mezcla y adornamos con espárragos,
     colocamos alcachofas con mezcla y adornar con soja.