TOUCHE EXOTIQUE

** INGREDIENTES;Para 6 comensales
  * 1 Rape
  * 30 Cangrejos
  * 6 Tomates
  * 6 Paquetes de Mix de Frutas Deshidratadas-EXOTIQUE FRUITS
** PREPARACIÓN;
  * En una olla ponemos a hervimos el rape troceado junto con la cabeza ,espina y cangrejo,
     colamos fumet,reservamos cangrejo y rape,en un bol colocamos tomate,fumet,unos trozos de rape
     y 4 paquetes de fruta trituramos,emplatamos mezcla ,cangrejos y mix de frutas,delicioso tanto en
     frío como en caliente.