ENCANTAMIENTO BLANCO CON COCOWELL

🍴🍴 Hoy nos decantamos por un plato con una
         textura y sabor para la locura de nuestro
         paladar con el toque de COCOWELL
         agua de coco de gran pureza  cocos verdes recolectados
         a mano en brasil sin conservantes,ni
         colorantes,saborizantes artificiales ni agua ,
         ni azúcares,unos cocos que aportan 100%
         zumo extraído aportando a nuestro organismo
         diversas cantidades de zinc,potasio,selenio,
         yodo ,magnesio y gran cantidad de fibra.
         El agua de coco es estupenda como bebida
         isotónica dando a nuestro organismo hidratación ,
         dando un toque distintivo a nuestras recetas .

🍴🍴 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * 400 gr Pasta
         * 1/2 Coliflor Pequeña
         * Agua Coco-COCOWELL
         * Queso
         * 2 Cucharadas Margarina
         * Ajo Polvo
         * Sal
         * Nueces
         * Dátiles
         * Sésamo
🍴🍴Preparación;
        * En una olla poner a hervir coliflor,hasta que este
           suave,escurrir bien la coliflor y poner en un bol
           con ajo ,agua coco triturar ,volver a poner en una
           olla con margarita,queso,sal,si queda muy espesa
           añadimos mas agua de coco,mezclamos con la pasta
           al dente ,colocamos en platos adornamos con nueces,
           sésamo y dátiles.

     

SUMMER SANDWICH

🍞🍞 Vamos con un bocadillo rápido y con
          mucho sabor.
🍞🍞 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 4 Molletes
         * Lomo Braseado
         * Mosse queso
         * Lechuga
         * Tomate
         * Esparragos
         * Patatas
         * Aceite oliva
         * Sal
         * Vinagre
         *  Bolsas Bocadillo-Cuatrogasa
🍞🍞 Preparación;
         * Colocar lechuga troceada y tomate ,aliñar
            con aceite,sal y vinagre,abrir los molletes
            untar con mosse,añadir lechuga y tomate,
            lomo y esparragos,freír patatas y acompañar
            el bocadillo si queremos disfrutarlo en otro
            lugar ponemos nuestros bocadillos en bolsas
            bocadillo y a disfrutar.

MUFFINS

🍌🍌 Hoy vamos con unos deliciosos muffins
         suaves y deliciosos.
🍌🍌 Ingredientes; Para 12 Unidades
         * 4 Plátanos Maduros
         * 225 gr Harina Trigo-Haricaman
         * 1 Cucharadita Levadura
         * 1/2 Cucharadita de Bicarbonato Sódico
         * 1 Pizca Sal
         * 2 Huevos-Granja Virgen del Rosario
         * 120 gr Margarina
         * 1 Cucharadita Esencia Vainilla
         * 30 gr Chocolate + Un Poco Adornar
         * 30 gr Nueces + Un Poco Adornar
         * 5 Cucharadas Miel Milflores-Alemany
         * Fideos  Colores-Oetker
🍌🍌 Preparación;
         * En un bol colocamos harina ,levadura,miel,
            bicarbonato,la sal ,vainilla,chocolate y nueces,
            mezclar en otro bol batimos los huevos,plátanos
            y la mantequilla,mezclar unir los dos bol y mezclar
            bien,hasta que las mezclas estén integradas,rellenar
            moldes con mezcla,distribuir por encima chocolate
            y nueces ,hornear a 190º 25 minutos,dejar enfriar
            sobre rejilla una vez fríos espolvorear con fideos.

CREMA ESTRELLADA CON OBANDO

☆☆ Vamos a degustar una deliciosa crema con  un
        delicioso toque de sabor y un rico acompañamiento
        de la mano de PANADERIA OBANDO.
        Desde 1965 e nos ofrecen una gama de productos
        elaborados de forma artesanal con las mejores
        materias primas,productos con un toque distintivo
        de sabor desde sus Picos  Artesanos Gourmet,
        Mostachones,Regañas,Panes Artesanos y Colines
        todo ello elaborado con harinas seleccionadas de
        trigo,masa madre de elaboración natural y artesanal,
        aceite de oliva virgen de propia elaboración,agua,
        sal y levadura,mas su toque mas importante en su
        elaboración el amor por un producto elaborado con
        la mejor calidad y sabor en cada variedad.

☆☆ Ingredientes;Para 4 Comensales
        * 1/2 k Zanahorias
        * 1/2 Cebolla Dulce
        * 1 Vaso Leche
        * 1 Cucharadita Margarina
        * 2 Semillas  de Anís Estrellado
        * Sal
        * Agua con Gas
        * 4 Regañas Artesanas-PANADERIA OBANDO
☆☆ Preparación;
        * Picar la cebolla muy fina colocar en una cazuela
           con una pizca de aceite y zanahoria pelada y
           troceada ,saltemos unos minutos,cubrir con
           agua ,sal y anís estrellado,hervir durante 30
           minutos escurrir y reservar el agua,poner la
           zanahoria en un bol junto con la leche,añadir
           al agua de cocción la mezcla de zanahoria,
           dejar hervir y añadir margarina para darle un
           toque suave,servir acompañado de regañas.

     

BERENJENAS EN BECHAMEL VEGETAL

🍆🍆 Hace algún tiempo que queríamos hacer
         esta falsa bechamel para degustar nuestros
         platos con un toque mas suave.
🍆🍆 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 4 Berenjenas
         * 2 Zanahorias
         * 1/2 Cebolla
         * 4 Muslos Pavo
         * 3 Tomates Triturados
         * Aceite Oliva
         * Sal
         * Agua con Gas
       ** Para Bechamel;
            * 2 Calabacínes  Grandes
            * 1 Puerro
            * Nuez Moscada
            * Queso Rallado
🍆🍆 Preparación;
         * En una cazuela ponemos un poco de aceite
            sofreír cebolla picada ,añadimos pavo sin
            piel ni hueso,partir berenjenas por la mitad y
            sin romper la piel y zanahorias troceadas,
            tomate triturado,cubrir con agua y poner sal algusto
            tapar y dejar cocer hasta que evapore el agua,
            triturar y rellenar las berenjenas,preparar bechamel,
            hervir los calabacínes y el puerro,triturar muy
            fino y espolvorear con nuez moscada,cubrir
            berenjenas con bechamel y queso hornear
            a 190º al gusto.

         

BOMBAS CON AMEFRUITS

☄☄ Hoy disfrutamos de unas deliciosas bombas
        de patatas con un toque sano y delicioso
        de la mano de  AMEFRUITS .
        Empresa exportadora e importadora de verduras
        frutas y ajos manteniendo la calidad del producto
        en todo momento al alcance de sus clientes.
        Productos como el ajo negro que nos aporta
        un toque distintivo a nuestros platos con su aroma
        trufado,echos con los mejores ajos morados cultivados
        en España en la Pedroñeras,con un proceso 100%
        natural,sin ninguna clase de aditivo.
        Proporcionando a nuestro organismos diversas ventajas
        como fuente de colágeno,para problemas respiratorios,
        colesterol,depurativo ,todo ello aportando un gran
        sabor y textura a nuestra cocina.

☄☄ Ingredientes;Para 6 Comensales
        * Puré de Patatas Con Queso
        * 1Solomillo Cerdo
        * 1 Membrillo
        * 2 Cabezas Ajo Negro-AMEFRUITS
        * 100 gr Nueces
        * 50 gr Dátiles
        * Aceite Oliva
☄☄ Preparación;
        * Preparar el puré con un toque espeso,dejar
           reposar,en una sartén colocamos un poco
           aceite,añadimos solomillo troceado,1 cabeza
           ajo troceada,membrillo dejamos cocer a fuego
           lento,con el puré formamos bolas rellenamos
           con mezcla solomillo y trozos de ajo,cerramos
           picamos nueces y dátiles rebozamos bolas ,
           horneamos a 190º 15 minutos,servir y disfrutar.

EXPLOSIÓN DE HUEVO

🍳🍳 Hoy os traemos unos entrantes sencillos
         y gran sabor.
🍳🍳 Ingredientes; Para 6 Comensales
         * 12 Huevos Jumbo-Granja Virgen del Rosario
         * 2 Pimientos Rojos  a la Brasa
         * Queso de Oveja
         * 12 Moldes Magdalenas
🍳🍳 Preparación;
         * Colocamos en los moldes pimiento ,queso
          troceado y huevo ,hornear al gusto.

     

FLAN QUESERO CON PERA

📍📍 Hoy vamos con un postre suave y delicioso.
📍📍 Ingredientes;
         * 4 Huevos
         * Edulcorante
         * 1/2 Litro Leche Desnatada
         * 200 gr Queso Crema Light
         * 1 Cucharadita Esencia Vainilla
         * 6 Peras-Peras Rincón de Soto
         * Choco Balls-Exantediet
         * Para Caramelo;
         * 60g Sirope de Ágave
         * 25ml Agua
         * 1/4 Cucharadita Bicarbonato
📍📍 Preparación ;
         * Empezamos preparando el caramelo,
            En un cazo ponemos todos los ingredientes
            a fuego lento removiendo constantemente
            para que no se pegue cuando empiece a
            burbujear retiramos del fuego para que
            valla enfriando.
            Preparamos flanes ponemos a hervir la leche
            en un cazo con la esencia vainilla y edulcorante
            dejar hervir ,retirar del fuego para que temple,
            en un bol batimos los huevos con queso,añadimos
            poco a poco la leche y 3 peras peladas y troceadas,
            mezclar bien ,untar moldes con el caramelo y rellenar
            con mezcla colocar al baño maría en el horno a 180º,
            mientras se terminan de hacer los flanes ,hervimos
            las 3 peras restantes,dejamos que enfríe ,colocar en
            vasos individuales trozos peras y flan adornar con
            choco balls.

ESPIRALES SALSA DELICE

🌀🌀 Hoy vamos con un rico plato de pasta
         sencillo y con mucho sabor.
🌀🌀 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 500 gr Pasta
         * Queso Crema
         * 1 Vaso Leche Almendra
         * 1 Cebolla
         * Ajo
         * Nuez Moscada
         * Champiñones
         * Nueces
         * 1 Pechuga Pollo
         * Aceite Oliva
🌀🌀 Preparación;
         * Picamos la cebolla muy fina y sofreímos con
            un poco de aceite cuando coja un color dorado
            añadimos champiñones laminados y salteamos,
            añadimos pollo muy picado espolvoreado con
            ajo dejar cocer añadir queso ,leche y nuez moscada
            mezclar bien añadimos pasta y nueces,servir.

POLLO JENGIBRE Y MIEL

🐔🐔 Vamos con un plato de pollo con una salsa
          suave y deliciosa.
🐔🐔 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 4 Pechugas de Pollo
         * Jengibre  Polvo
         * Ajo en Polvo
         * 8 Cucharadas Miel
         * Aceite Oliva
         * Sal
         * Sésamo
🐔🐔 Preparación;
         * Troceamos las pechugas a dados espolvorear
            con ajo,sal y jengibre colocar en una sarten
            con un poco de aceite,dejamos cocer a fuego
            lento cuando esta casi echo añadimos miel y
            sésamo ,servir acompañado al gusto.

TORTITAS SUAVES DESAYUNOS PROTEICOS

📌📌 Hoy vamos a degustar unas tortitas con toques
         suaves para el paladar,para disfrutar de desayunos
         proteicos y sabrosos entre diversas variedades
         de productos.
📌📌 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 200 gr Harina Avena
         * 6 Claras Huevos
         * 2 Cucharaditas de Levadura
         * 1 Pizca Sal
         * 60 ml Leche Desnatada
         * 180 gr Queso Crema Desnatado
         * 2 Platanos
         * Edulcorante Liquido
         * Batido Chocolate -Mincidelice
         * Chocolate cake with cocoa nibs-Mincidelice
         * Barquillos Vainilla-Mincidelice
         * Pequeñas Madeleine-Mincidelice
📌📌 Preparación;
        * En un bol vamos colocando todos los ingredientes,
           mezclamos bien hasta conseguir una textura suave,
           formamos las tortitas y disfrutamos con un rico batido,
           o galletas .

         

DORADA EN SALSA MANZANA

🐟🐟 Empezamos la semana con un plato muy
         completo con un toque diferente de sabor.
🐟🐟 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * 4 Doradas
         * 4 Manzanas Golden -Marlene
         * 1 Cebolla Grande-Aparici
         * 12 Dátiles
         * Pimentón Dulce-Joseluismateo
         * Ajo Polvo
         * Sal
         * Perejil Seco
         * 2 Patatas Grandes
         * Zumo de 2 Naranjas
🐟🐟 Preparación;
         * Limpiamos las doradas quitamos cabeza y
            abrimos por la mitad,colocar patatas laminadas
            en una bandeja hornear ,poner encima las doradas
            bañamos con zumo naranja y espolvoreamos con
            perejil colocar en horno a 190º,mientras preparar
            salsa manzana,en una cazuela salteamos cebolla
            triturada,añadimos manzanas picadas con dátiles
            cocemos a fuego lento añadimos pimentón , sal
             y ajo al gusto ,cubrimos las doradas con salsa y
             dejamos en horno unos 15 minutos mas .

CAKE PALETTES

🌾🌾 Vamos con otra manera de presentar nuestros
          bizcochos que les encantara a nuestros peques.
🌾🌾 Ingredientes; Para 8 Paletas
         * 350 gr Harina de Arroz-HARICAMAN
         * 3 Huevos -GRANJA VIRGEN DEL ROSARIO
         * 1 Sobre levadura
         * 75 ml Aceite Oliva Suave
         * 6 Cucharadas Miel
         * 125 ml Leche
         * Cacao en Polvo
         * Fideos de Azúcar
         * Grajeas Chocolate
🌾🌾 Preparación;
         * En un bol colocamos harina levadura y aceite
            mezclamos bien añadimos huevos ,miel y
            leche volvemos a mezclar,untar una bandeja
            horno con margarina añadimos mezcla y
            espolvoreamos con cacao,horneamos a 200º
            de 30 a 40 minutos dejamos enfriar ,cortamos
            y adornamos al gusto.

TOAST FRUITY TOUCH

🍞🍞 Vamos a degustar otra de nuestras tostadas
          con variedad de sabor.
🍞🍞 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 2 Pechugas Pollo
         * Zanahorias
         * 1 Pera
         * 1 Manzana
         * Champíñones Laminados
         * Agua con Gas
         * Especias Ras el Hanout
         * 8 Rebanadas Pan Chía
         * Queso Fundido
🍞🍞 Preparación;
         * En una cazuela colocamos pechuga ,zanahoria,
            y champíñones cubrir con agua con gas a fuego
            lento dejar que evapore un poco el agua añadir
            pera y manzana a dados espolvorear con especias
            dejar cocer unos minutos mas ,tostar el pan añadir
            mezcla pollo y queso ,gratinar al gusto.

PIZZA STONES

🍕🍕 Hoy nos hemos decidido por una pizza con
         masa avena con gran sabor.
🍕🍕 Ingredientes;Para 8 Comensales
         * 500 gr Harina Avena Cuatro Quesos
         * 4 Cucharadas de Aceite Oliva
         * 2 Cucharadas Rasas de Bicarbonato
         * 2 Huevos
         * Agua
         Para Relleno;
         * 3 Latas Atún en Agua
         * 4 Cucharadas Tomate Natural
         * Champiñones Laminados
         * Queso Fundir
         * Orégano
🍕🍕 Preparación;
         En un bol ponemos harina con las dos cucharadas
         bicarbonato añadimos aceite y huevos ,mezclamos
         añadimos agua poco a poco hasta conseguir una
         masa manejable y no pegajosa,formar una bola
         colocar en bol tapar y dejar reposar 1 hora,dividir
         la masa en dos rellenamos enrollamos y cortar
         el grosor deseado colocar en bandeja hornear y
         hornear al gusto.