LA MAR DE SOBRASADA

INGREDIENTES;
Pescadillas -nosotros emos puesto una por comensal
sobrasada-EL ZAGAL
jamon york
manzanas
pimientos padron
pimientos rojo
harina
aceite
PREPARACION:

Limpiamos la pescadillas dejamos la cabeza y las abrimos en canal,rebozamos y freimos,escurrimos bien las pescadillas y rellenamos con sobrasada y jamon,reservamos,freimos pimientos del padros y manzanas a gajos,pimiento rojo a la brasa,emplatamos una pescadilla por comensal con acompañamiento de pimientos y manzana.

DELICIA DE MAGIA

INGREDIENTES;

2 Latas sardinas en tomate

2 latas atun en aceite de oliva

4 patatas

1 pechuga de pollo

1 pimiento rojo

PREPARACION;
Cortamos las patatas a laminas y las pechugas a filetes finos,freimos y reservamos,asamos el pimiento a la parrilla pelamos y cortamos a tiras,en un plato mezclamos el atun con el tomate de las sardinas,montamos primero patatas,atun,sardina,pimiento y pollo,estupendo como entrante,

AGRADECIMIENTO SOBRASADA EL ZAGAL

Agradecer a sobrasadas EL ZAGAL el mandarnos este magnifico lote de sus productos,es una empresa que tienen mas de cien años de tradicion y calidad,sus sobrasadas estan elaboradas con carne de cerdo y pimenton lo cual le da un caracteristico color rojo,tiene una consistencia fina y untuosa,estas deliciosas sobrasadas solo se elaboran con carne de cerdo negro de Mallorca www.elzagal.com

DELICATESSEN DE POLLO

INGREDIENTES;
Para 4 comensales
2 Pechugas de pollo
1 bote pimiento asado
1 bote de pepinillos
12 pimientos del padron
7 patatas
200g judia tierna
aceite
sal
PREPARACION;

Hervimos judia verde con 3 patatas y reservamos,cortamos las pechugas a filetes y las patatas laminadas,freimos  las pechugas,patatas y pimientos del padron,en un bol ponemos bote de pepinillos sin el agua,judia tierna,pimientos del padron un poco de agua de la coccion y sal trituramos y reservamos,en otro bol ponemos patatas hervidas y un poco agua de coccion y trituramos,montamos el plato,primero pechuga,pimiento asado,patatas laminadas,crema de judia verde,pechuga,pimiento,patatas,crema de patata y crema de verdura

SOL DE SABOR

INGREDIENTES;
Atun en aceite
sardinas en tomate
tomates cherrys
pepinillos en vinagre
aceitunas al estilo andaluz-LA FRAGATA

PREPARACION;
Ponemos el atun en un bol con las sardinas desmenuzadas y eltomate de las sardinas añadimos aceitunas troceadas,lo mezclamos bien y emplatamos damos forma y adonamos con tomate cherry y pepinillos,estupendo como entrante o acompañamiento de cualquier plato por no decir sencillito.

SECRETO ENCANTADO

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo laminadas
pimiento rojo a la brasa
patatas laminadas
queso lonchas
pimientos del padron
pop nuggets-MAHESO

PREPARACION;
Freimos las pechugas, las patatas ,los pop nuggets y pimientos del padron,montamos el plato,pechuga,pimiento rojo,patata,pop nuggets,queso lonchas,pimiento de padron,pimiento rojo y patata.

MAGIA DE SETAS

INGREDIENTES;
Espaguetis
tomates
cebolla
butifarra de pimienta
rovellons
pate de jamon jabugo
PREPARACION

Hervimos los espaguetis y reservamos,limpiamos los rovellones y los salteamos en un poco de aceite,en una cazuela salteamos la butifarra a trocitos una vez echa añadimos la cebolla y el tomate triturado dejamos hacer,echamos pate una cantidad generosa,picamos la mitad de rovellones y reservamos el resto,echamos los rovellones picados en la salsa,añadimos espaguetis y dejamos cocer unos minutos mas,emplatamos y adornamos con rovellones.

DOS NUEVOS PREMIOS

Agradecer al blog mariajoseysuscreaciones.blogspot.com el otorgarnos este premio,ahora a entregarlo

cocinabetulo.blogspot.com
lemonandclove.blogspot.com
misuegranotienerecetas.blogspot.com
mabelkitchen.blogspot.com
casitaderos.blogspot.com

Agradecer al blog de anyolcocina.blogspot.com este precioso premio .

DULZONES DE COCO

INGREDIENTES;
Coco-cada dos comensales un coco
leche
nata liquida
azucar
margarina
caramelo liquido

PREPARACION;
Picamos el coco añadimos leche,nata y azucar,en una sarten ponemos un poco de margarina y salteamos la mezcla del coco hasta que absorba el liquido ,prensamos para quitar esceso de liquido y emplatamos regamos con caramelo y servir,para los que les guste mucho el dulce es ideal.

CONCHAS VALIENTES

INGREDIENTES;
Para las conchas;
250g harina
1/2 cucharadita de levadura
75 g margarina
1/2 taza agua tibia
una pizca de sal
Para relleno;
Relleno fajitas-MAHESO
salsa valentina-salsa picante
coñac
aceite
sal
PREPARACION;

Preparamos las conchas mezclando la harina,sal,levadura y margarina una vez bien mezclado aremos un hueco en medio y añadiremos el agua seguiremos mezclando,dejaremo reposar unos minutos,haremos bolitas y las aplastaremos con un rodillo dando forma deseada,en una sarten pondremos un poco margarina y haremos las conchas reservamos,en otra sarten pondremos aceite,relleno fajitas,sal y saltearemos una vez echo rellenamos las conchas y añadimos salsa valentina si no queremos que quede muy picante añadiremos un poco de mahonesa.

AGRADECIMIENTO A Dr Oetker

Agradecer a Dr Oetker este precioso lote de productos de reposteria,como podeis ver en la imagen hay de todo no veais la cara de tontos que pusimos al ver todos estos magnificos productos,entre ellos incluia un libro de recetas,sirope de caramelo tipo toffee,tarta de queso,muffins,cupcakes,gelatinas,velitas,virutas de chocolate,estrellas,letras,flores.Dr Oetker lleva mas de cien años en este mundo de la reposteria,se encuentran sus productos en mas de 40 paises,si entrais en su pagina podreis disfrutar de todos estos fabulosos productos www.oetker-reposteria.es

TRIANGULINES MIXTOS

INGREDIENTES;
Jamon york
queso
pimientos del padron
tomates cherrys
robellones
anchoas
pan bimbo

PREPARACION;
Limpiamos y salteamos los rovellones con ajo y perejil,reservamos,freimos los pimientos,montamos los triangulines,base pan bimbo,jamon,queso,pimientos tapamos,ahora otro,pan bimbo,jamon ,queso,rovellones y tapamos,por ultimo pan bimbo,jamon,queso,anchoas,tapamos y pasamos todos por la parrilla para dorar,emplatamos y adornamos con tomates cherry.

BIZCOCHITOS DISPARATADOS

INGREDIENTES-BIZCOCHITOS

200g Harina

200g azucar

200g margarina

4 huevos

2 cucharaditas de levadura en polvo

ralladura de un limon

INGREDIENTES CREMA CASTAÑA

400g Castañas

180g azucar

400ml de leche

una pizca de sal

1/2 vaina vainilla

PREPARACION;
Primero preparamos la crema de castañas,en un cazo ponemos la leche,azucar,sal y vaina de vainilla dejamos hervir,una vez a hervido sacamos la vaina de vainilla y añadimos las castañas peladas y troceadas,trituramos hasta que quede una crema fina y dejamos enfriar,para los bizcochitos ponemos el azucar y los huevos en un bol y batimos energicamente,añadimos la margarina derretida y seguimos batiendo,añadimos poco a poco la harina junto con la levadura y por ultimo la ralladura,engrasamos los moldes y ponemos una pequeña cantidad de mezcla,horneamos a 180º unos 15 a 20 minutos,una vez frios decoramos con crema de castañas y virutas de colores,asido visto y no visto eso es que estavan ricos,solo se han salvado los de la foto.

AGRADECIMIENTO A LA FRAGATA

Agradecer a la FRAGATA este estupendo lote de sus productos ,el cual estaba colocado en esta preciosa lata que veis al fondo,nos ha encantado la forma tan original de presentarla ya que en la foto no se aprecia pero la tapa es una tapa de lata de aceitunas  una preciosidad ,esta empresa es una empresa de aceitunas y encurtidos que le ha dado una nueva imagen a su empresa,con una nueva innovacion en su gama de productos aceitunas sin liquido envasadas en una bolsa flexible e irrompible que fue elegida producto del año 2010,su nuevo look  y nombre Snacking,tiene diferentes variedades entre la que podemos encontrar aceitunas estilo andaluz-aceitunas verdes deshuesadas aliñadas con ajo y tomillo,picante-aliñadas con pimiento picante,estilo griego-aceitunas negras deshuesadas  y aliñadas con tomillo,no dejeis de visitar su pagina en la que podeis encontrar tienda online, fragata.es/

OTRO PREMIO

Agradecer a el blog elblogdeaceber.blogspot.com el otorgarnos este premio,si no conoceis este blog os lo recomendamos hace cosas fabulosas os encantara,bueno aqui ponemos este premio para todos vosotros que os lo mereceis.