REVUELTO VARIADO

🌀🌀 Hoy os dejamos un sabroso y rico
           revuelto todo un lujo de sabor.
🌀🌀 Ingredientes ;4 Comensales
           * 1 Bote Setas Variadas
           * 100 g Gambas Peladas
           * 4 Huevos
           * Una Pizca Curry
           * Queso Rallado Emental
           * Aceite Oliva
🌀🌀 Preparación ;
           * En una sartén poner un poco aceite
              añadir setas troceadas, gambas y
              pizca curry, saltear.
           * En un bol batir los huevos y parte
              del queso.
           * Añadir mezcla huevo a la sartén
              remover constantemente.
           * Retirar del fuego y reservar.
           * En la misma sartén poner un poco
              aceite y resto queso, tostar.
           * Servir nuestro revuelto con queso
              tostado por encima.

   

TORTILLA COMPLETA

🍴🍴Hoy disfrutamos de un rica y sabrosa
          tortilla con un delicioso toque.
🍴🍴Ingredientes;4Comensales;
          * 8 Huevos
          * 4 Manojos Espina Fresca
          * 4 Latas Atún
          * 8 Lonchas Queso Sin Lactosa
          * Aceite Oliva
🍴🍴 Preparación ;
          * Hervimos espinacas en agua con un
             poco de sal, escurrir y reservar.
          * En un bol batir  los huevos,atún bien
             escurrido, queso y espinacas.
          * Poner un poco aceite en una sartén                 pequeña  añadir porción mezcla y
             preparar varias tortillas.

ARROZ CON POLLO

 🍷🍷Hoy disfrutamos de un delicioso
           plato de arroz completo y sabroso.
🍷🍷Ingredientes; 4 Comensales
          * 2 Pimientos Verdes
          * 1 kg Alitas Pollo
          * 2 Ajos
          * 4 Tomates
          * 1 Litro Caldo Pollo
          * Sal
          * Aceite Oliva
          * 4 Medidas Arroz

🍷🍷 Preparación ;
           * Poner un poco aceite en una paella
              para arroz  dorarlas Alitas, reservar
           * Añadir Pimientos troceados sofreir
           * Añadir Ajos laminados, dorar y
              reservar.
           * Añadir Tomates rallados sofreír,
              añadir Pimientos, Ajos  Alitas y
              cubrir con caldo dejar hervir.
           * Añadir arroz corregir de sal y dejar
              cocer unos 15 minutos dejar en
              reposo hasta momento servir.
           * Acompañar al gusto  nosotros con
              una sencilla ensalada.

SOPA EMBELESADA

🍷🍷 Para combatir el frío que
          mejor que una rica sopa.
🍷🍷 Ingredientes ; 4 Comensales
          * 2 Pechugas Pavo
          * Troncos Apio
          * 2 Patatas Medianas
          * 1 Cebolla
          * 1 Trocito Jengibre
          * 1Bote Pequeño Garbanzo
          * Sal
          * Cabello Ángel
          * Unas Gotas Aceite Oliva
          * Orégano
🍷🍷 Preparación;
          * En una olla con agua poner
             a hervir pechugas sin piel y
             lavadas con apio , jengibre
             sal ,cebolla .
          * Cuando el agua a hervido
             unos  30 minutos añadir las
             patatas.
          * Cocer al gusto ,colar.
          * En la misma olla poner caldo
             colado con pechugas ,patata
             garbanzos , orégano y pasar
             cocer a fuego suave.
          * Añadir unas gotas aceite y
             cocer un par de minutos.

           

SÁNDWICH CON TOQUE GRIEGO

🍞🍞Vamos con otro sándwich está
          vez con un toque de Grecia
          con una deliciosa  salsa casera
          Tzatziki.
🍞🍞 Ingredientes; 4 Comensales
          * Pan Multicereales
          * 4 Latas Salmón En Agua
          * 1 Bote Espárrago Blanco
          * Para Salsa;
          * 1Pepino
          * 1 Taza y Media Yogurt
          * 1 Cucharada Aceite
          * 2 Ajos
          * 7 g Vinagre
🍞🍞 Preparación ;
          * El día anterior preparamos
             la salsa
          * Pelamos y picamos pepino
             colocamos en escurridor
             para que suelte todo el
             agua.
          * Colocamos el pepino , ajos
              picados , aceite , vinagre
              y yogurt  mezclar bien
              dejar en nevera para que
              reposa.
           * Montamos sándwich untar
              rebanada con salsa cubrir
              con  salmón escurrido y
              adornar con espárragos
              cubrir con otra rebanada
              untada en salsa.

MORDIDA DE CAPRICHO

🍞🍞 Hoy nos apetecía un bocata
          al gusto de cada uno está a
          sido mi elección ,esperemos
          que os guste tanto como a mi.
🍞🍞 Ingredientes; 2 Comensales
          * 4 Rebanadas Pan de Payes
             casero ( Receta en el blog )
          * 1 Berenjena Escalivada
          * Fuet Sin Gluten Sin lactosa
          * Yogurt Sin Lactosa
          * Edulcorante
          * Jengibre Rallado
🍞🍞 Preparación;
          * Mezclamos en un bol yogur
             gotas edulcorante y jengibre
             1/2 Cucharita café , mezclar
             bien.
          * Untamos rebanadas con la
             mezcla yogurt  ( si queremos
             podemos tostar el pan.
          * Añadimos berenjena con un
             poco aceite.
          * Cubrir con fuet y listo a darle
              de bocados.

TEXTURA COLIFLOR CON TOQUE COCO

🌴🌴 Hoy disfrutamos de una suave
          y deliciosa crema.
🌴🌴 Ingredientes ; 2 Comensales
          * 1 Coliflor Pequeña
          * Ajo Granulado
          * 1/2 Taza leche Coco
          * 2 Cucharadas Margarina
          * 1/2 Cucharadita Polvo Caldo
          * 1 Taza Agua
          * Pimienta
          * Sal
          * Para adornar ;Jamón Picado
             Higos Secos , Frutos Secos al
             gustó de cada uno.
🌴🌴 Preparación ;
          * Cogemos la coliflor al vapor.
          * En una cazuela añadimos
             margarina , leche , sal ,
             pimienta cocer a fuego suave
         * Picamos la coliflor muy fina
            y añadimos a mezcla leche.
         * Añadir polvo caldo y agua
            caliente mientras batimos ,
         * Si queremos más cremoso
            añadir más agua , si nos
            gusta más tipo puré menos
            agua.
        * Adornar al gusto.

BOCATA CICLÓN

🌀🌀 Vamos a disfrutar de una rica
           y sencilla cena.
🌀🌀 Ingredientes; 4 Comensales
          * Crema Calabaza Casera
          * 4 Huevos
          * 1 Vaso Leche Desnatada
          * 80 Gr Queso Untar 0%
          * Pimienta
          * 4 Panecillos Integrales
🌀🌀 Preparación;
          * Empezamos por batir los
             huevos con la leche.
          * En una sartén  antiaderente
             desacer el queso hasta que
             este líquido.
          * Añadir mezcla huevos a la
             sartén  con el queso .
          * Remover a fuego lento hasta
             que este todo bien integrado.
          * Rellenar  panecillos .

           

NUGGETS ESPECIADOS

🍴🍴Una receta para chuparse los
         dedos y muy sencilla de
         eleborar.
🍴🍴Ingredientes; 4 Comensales
        * 4 Pechugas Pollo
        * Pimentón
        * Sal
        * Cebolla Polvo
        * Pimienta Cayena
        * Ajo Polvo
        * 2 Huevos
        * Harina Almendra
        * Harina Linaza
🍴🍴Preparación;
         * Cortamos pechugas a dados.
         * En un bol mezclar harinas y
            especies.
         * Pasamos pechugas por huevo
            batido y mezcla harinas.
         * Colocar en bandeja horno
            con un poco aceite.
         * Hornear hasta dorar .
         * Acompañar de salsa al gusto.

NOODLES CON SALTEADO

🍶🍶Seguimos con más comida de
         toque oriental , todo un éxito
         en nuestra mesa.
🍶🍶Ingredientes;  4 Comensales
         * 200 Gr Noodles Finos
         * 2 Pechugas Pavo
         * 1Pimiento Verde
         * 1 Zanahoria
         * Jengibre
         * Salsa Soja
         * 1 Cucharadita Polvo Caldo
            Pollo.
         * Aceite Oliva
🍶🍶 Preparación ;
          * Cortar pimiento y zanahoria
             a tiras finas.
         * Cortar pechugas a dados.
         * Colocar un poco aceite en
            sartén.
         * Añadir  verduras ,pollo y
            jengibre, cocer a fuego suave
         * Hervir dos casos agua añadir
            polvo de pollo remover.
         * Añadir caldo y noodles a las
            verduras ,dejar cocer unos
            minutos.
         * Añadir soja al gusto remover
         * Servir bien caliente .

   

EMPERADOR AL AROMA DE CITRICOS

🍺🍺Hoy disfrutamos de un sabroso
         pescado con un gran sabor.
🍺🍺 Ingredientes ;6 Comensales
          * 6 Rodajas Filetes Emperador
          * Zumo de 8 Mandarinas
          * Un Puñado Frutos Secos al
             Gusto.
          * Ajo y Perejil
          * Aceite Oliva
🍺🍺 Preparación ;
          * En una bandeja horno poner
             pescado con chorrito aceite.
          * Cuando empiece a dotarse
             añadir  zumo y dejar reducir
          * Picamos el ajo,perejil con los
             frutos secos y cubrir pescado
          * Una vez dorado servir con
             una buena ensalada o un
             rico arroz espaciado.

SUAVIDAD DE CALABAZA A LAS ESPECIES

🍷🍷Vamos a disfrutar una sabrosa

         crema de calabaza , con gran

         suavidad y sabor.

🍷🍷 Ingredientes ; 4 Comensales

          * 1 Calabaza

          * Caldo Pollo  Casero

          * 2 Cucharadas Margarina sin

             Lactosa.

          * 1 Ajo

          * 2 Cucharaditas Nuez       

             Moscada.

          * 1 Cucharadita Curry

          * 1/2 Cucharadita Pimienta

          * Sal

          * Aceite Oliva

🍷🍷 Preparación; 

         * En una cazuela ponemos ajo

            picado con un poco aceite 

            freír. 

          * Añadimos calabaza cortada 

             a dados y doramos.

          * Cubrir con caldo cocer fuego 

             lento.

          * Una vez este la calabaza este 

             echa añadir especies mezclar

          * Colocar en un bol y triturar

             muy fino.

          * Servir con queso o frutos

             secos.

       

  

SENCILLEZ DE CALOR

🍷🍷Hoy disfrutamos de esta rica
         y sencilla sopa para combatir
         el frío invernal.
🍷🍷Ingredientes; 4 Comensales
         * 200 gr Fideos Orientales
         * Agua
         * 2 Zanahorias
         * 1 Cebolla
         * 1 Patata
         * 1 Nabo
         * Puerro
         * 1 Rama apio
         * Perejil
         * Pimienta
         * Sal
         * Aceite Oliva
🍷🍷Preparación;
         * Pelar todas las verduras y
            poner en una olla con agua.
         * Hervir hasta conseguir un
            caldo suave.
         * Escurrir las verduras en otra
            olla ,añadimos los fideos ,
            perejil,sal y pimienta.
         * Dejar cocer a fuego suave.
         * Servir y añadir un chorrito
            aceite.
         * Las verduras las podemos
            triturar con unas especies
            y tendremos un rico puré.

FOCACCIA MAGISTRAL

🍞🍞Hoy vamos con un pan con el
         toque de las especies de lo más
         gustoso.
🍞🍞Ingredientes; 4 Unidades
         * 300 gr Harina Avena
         * 15 gr Levadura
         * 1 Cucharadita Sal
         * 2 Cucharaditas Romero
         * 1 Cucharadita Hierbas
            provenzales.
         * 200ml Agua
         * 2 Cucharadas Aceite oliva
🍞🍞Preparación;
         * En un bol colocaremos agua
            templada con levadura dejar
            reposar 10 minutos
         * En otro bol mezclaremos sal
            y harina.
         * Unimos harina con agua y
            añadamos hasta conseguir
            una masa elástica.
         * Untamos un bol con aceite y
            colocamos la masa dentro.
         * Dejamos reposar 30 minutos.
         * Volvemos a amasar y añadir
            especies picadas muy finas.
         * Damos forma y pincelamos
            con aceite.
         *Hornear  a 180 de 25 a 30
           minutos dependiendo  de
           tipo horno.
         * Enfriar y a disfrutar.

 

NUBE DE FRESAS

☁☁Hoy disfrutamos de un postre
         muy suave a nuestro paladar
         y gran sabor.
☁☁ Ingredientes; 4 Comensales
          * 250 gr Fresas
          * 2 Yogures Griegos
          * 2 Claras Huevo
          * 4 Hojas Gelatina
          * 80 gr Leche
☁☁ Preparación;
          * Empezaremos por hidratar
             gelatina.
          * Lavar y cortar fresas.
          * En un bol poner yogures y
             fresas , batir.
          * Calentar leche y disolver  la
             gelatina , dejar templar.
          * Montar claras a punto nieve.
          * Añadir leche y edulcorante a
             mezcla fresas ,mezclar bien.
          * Por último  añadir claras con
             movimientos envolventes.
          * Colocar en vasos y poner en
              nevera un par de horas.