DIVERSIDAD

🍷🍷Hoy degustamos un sencillo y
         sabroso entrante .
🍷🍷Ingredientes; 4 Comensales
         * 2 Pechugas Pollo Grandes
         * 2 Yogures %  Melocotón
         * 8 Onzas Chocolate sin Azúcar
            de Naranja
         * 1 Cebolla
         * 2 Patatas
         * Aceite Oliva
         * Sal
         * Leche
🍷🍷Preparación;
         * Hervir las patatas a rodajas.
         * En una sartén sofreír cebolla
            con un poco aceite.
         * En la misma sartén dorar las
            pechugas.
         * En platos individuales poner
            1/2 rodaja patata una encima              de otra cubrir con yogur.
         * Colocar pollo a tiras y cubrir
            con mas yogur.
         * Añadimos cebolla ,patata ,
            pollo cubrir con yogur.
         * Calentar chocolate con un
            poco de leche , calentar y
            mezclar.
         * Cubrir nuestro entrante y a
            disfrutar.

REDOBLE MARINO

🐚🐚 Hoy disfrutamos de un plato
          sencillo per muy completo.
🐚🐚 Ingredientes ; 4 Comensales
          * 250 gr o 300 Pasta al Gusto
          * 200 gr Gamba Pelada
          * 200 gr Almejas
          * 2 Ajos
          * 1 Puñado Guisantes
          * 1 Bote Zanahoria Baby
          * Aceite Oliva
          * Perejil Picado
🐚🐚 Preparación;
         * Ponemos a hervir almejas en
            agua y sal .
         * Escurrir almejas reservando
            el agua.
         * Volvemos a poner en una olla
            el agua  dejar hervir ,cocer
            pasta y guisantes.
         * En una sartén ponemos un
            poco aceite y sofreímos los
            ajos troceados.
         * Añadimos a la sartén gambas
           y zanahorias, saltear.
         * Escurrir pasta ,reservando
            un poco de agua.
         * Añadir pasta a la sartén junto
            zanahorias y almejas.
         *Poner un poco de perejil y
           agua ,cocer unos minutos.

CRACKERS AVENA

🍪🍪Hoy disfrutamos de una rica
         receta para disfrutar estas
         fiestas.
🍪🍪Ingredientes;
         * 1/2 Taza Quinoa
         * 120 gr Margarina
         * 1 Taza y Media Avena Picada
         * 1Taza y Media Harina Sín
            gluten
         * 1 Cucharada Harina Maíz
         * 1 Huevo
         * 1 Cucharada Chía
         * Leche
         * Edulcorante
🍪🍪 Preparación;
          * Lavar la quinoa y poner en
             una olla cubierta con leche
             y edulcorante al gusto.
           * Cuando la quinoa este tierna
              retirar del fuego y dejar en
              reposo.
           * En un bom mezclar avena
              con margarina.
           * Añadir quinoa y mezclar.
           * Terminar de añadir el resto
              ingredientes y mezclar.
           * Si fuera necesario añadir
              mas leche  para conseguir
              una masa manejable.
           * Dar forma y hornear a 180
              unos 10 minutos.

ARROZ AROMATIZADO

🍷🍷Por fín estamos de vuelta con
         más recetas para disfrutar de
         vuestra compañia .
🍷🍷Ingredientes;4 Personas
         * 230 gr Arroz Para Ensalada
         * 1Cebolla
         * 1 Ajo
         * Pistachos,pasas,nueces,dátil
            y sésamo.
         * Comino Molido
         * Aceite Oliva y Sal
🍷🍷Preparación;
         *Picamos muy fina cebolla ,ajo.
           Ponemos ha hervir arroz  en
           agua con sal.
         *En una sartén ponemos una
           cucharada aceite y sofreír la
           cebolla y ajo hasta dorar con
           comino al gusto.
         * Añadimos pistachos ,sésamo,
            nueces y pasas ,damos un par
            de vueltas.
         * Añadir arroz y mezclar hasta
            que coja un color dorado.
          * Servir y adornar con dátiles.

CERRADO POR AVERIA

Devido a una averia en nuestro
servicio de internet estaremos unos
días si publicar ,esperamos volver pronto.

COMPLETO ESPECIADO

🍳🍳Hoy disfrutamos de un plato
         de mojar pan ,sencillo y muy
         sabroso.
🍳🍳 Ingredientes;4 Comensales
          * 300 gr Bacon Ahumado
          * 2 Tomates
          * 8 Huevos
          * Pimentón
          * Azafrán
          * Comino
          * Pimienta
          * Aceite Oliva
          * Sal
          * Cerezas en Almibar
🍳🍳 Preparación;
          * En una parrilla cocer bacon
             y tomate.
          * En una sárten poner un poco
             aceite añadir 2 huevos y
             espolvorear con especias y
             añadír cerezas troceadas.

CACHO CASTAÑERO

🌰🌰 Hoy disfrutamos de deliciosos
          bocados con el toque de las
          castañas.
🌰🌰Ingredientes; Para 6 Unidades
         * Mix  Carne Pavo  y Pollo 
         * Especias al Gusto
         * Pan Molde
         * 3 Tomates 
         * Para Salsa;
         * 20 Castañas
         * Nata Vegetal
         * 1 Puerro
         * Sal
         * Aceite Oliva
         * Pimienta
🌰🌰Preparación;
         * Horneamos las castañas y
            reservamos.
         * Picamos puerro muy fino .
         * Ponemos un poco de aceite
            en una sárten y sofreír sin
            que se queme .
         * Añadimos la nata ,pimienta
            al gusto y sal dejamos cocer
            a fuego lento.
         * Añadimos castañas y triturar
            muy fino.
         * Mezclamos carne con sal y
            especias.
         * Dar forma y cocer en parrilla
         * Montar pan ,carne,salsa,
            tomate y salsa.

               

MERENDOLA DE BONIATO

🍠🍠Seguimos degustando postres
         para nuestras meriendas o
         para disfrutar de un toque
         dulce.
🍠🍠Ingredientes;6 Unidades
         * 6 Boniatos Medianos
         * 4 Cucharadas harina Maíz
         * 2 Huevos
         * Zumo de 2 Naranjas
         * Edulcorante
         * Nueces
         * Pasas Sin  Pepitas
         * Margarina Sin Lactosa
🍠🍠 Preparación;
          * Pelar los boniatos y hervir.
          * En un bol batir huevos,zumo
             y edulcorante.
          * Escurrir boniato y añadir a
             mezcla huevos volver a batir
          *Añadir poco a poco harina
           mezclar hasta integrar ,por
           ultimo añadir nueces y pasas.
          * Untar moldes individuales
             con margarina y rellenar ,
             añadir un poco margarina
             sobre mezcla.
           * Hornear a 200 de 30 a 40
              minutos,dejar enfríar y
              servir a compañado al gusto
              en nuestro caso natilla de
              chocolate 0 % azúcares.

       

BIZCOCHO KIWI

🍵🍵Hoy vamos con un delicioso y
         sencillo bizcocho .
🍵🍵Ingredientes;
         * 75 gr Harina Avena Integral
         * 1 Kiwi
         * 4 Claras Huevo
         * 1Huevo
         * 1/2 Sobre Levadura
         * Edulcorante
         * Molde Apto Horno
🍵🍵Preparación;
         * Empezamos batiendo claras
            con edulcorante a punto de
            nieve.
         * Añadiremos huevo y volver a
            montar a punto de nieve.
         * Añadimos kiwi triturado a las
            claras con movimientos
            envolventes para evitar que
            se bajen las claras.
         * Añadimos poco a poco la
            harina mezclada con la
            levadura.
         * Poner mezcla en molde .
         * Colocar al horno a 200 de
            30 a 40 munutos depende de
            tipo de horno.
         * Dejar enfriar y desmoldar.

PINCHO TANDOORI DE POLLO

🍗🍗Hoy es uno de esos días que
         nos apetecia viajar por las
         cocinas del mundo y disfrutar
         de un delicioso bocado,nuestra
         parada la india con un sabroso
         plato.
🍗🍗Ingredientes;
         *2 Pechugas Pollo
         * Zumo de 1 Limón
         *3/4 Taza Yogur
         * Ajo en Polvo
         * Jengibre Picado
         * Comino
         * Cilandro
         *Curcuma
         * Pimienta Cayena
         * Pimentón Dulce
         * Sal
         * Aceite Oliva
🍗🍗 Preparación;
          * Quitar grasa de las pechugas
             cortar a dados.
          * En un bol colocar todos los
             ingredientes menos el aceite
             mezclar bien.
          * Añadimos pollo troceado a
             la salsa , mezclamos bien
             hasta que todo el pollo quede
             cubierto , tapar y dejar en
             reposo en nevera .
          * Insertar el pollo en los palos,
             untar una parrilla con un
             poco aceite y cocer servir
             acompañadas al gusto.

HALLOWEEN 2018

🎃🎃 Otro año mas tenemos aquí
           halloween y no perdemos
           la oportunidad de probar
           nuevos sabores en nuestros
           panellets , este año calabaza
           ahora a esperar si sera sabor
           terrorifico o divino .
         
🎃🎃 Ingredientes;
          * 200 gr Almendra Molida no
             muy fina.
          * 120 gr Azúcar
          * 500 gr Calabaza
          * Un Pellizco Canela
          * Yema Huevo
          * Coco Rallado
🎃🎃 Preparación;
          * Hervimos la calabaza ,poner
             en un bol junto con azúcar,
             almendra y pizca de canela
             mezclar bien y dejar reposar
            * Formar bolas rebozar con
               yema y coco.
            * Hornear a 200  calor arriba
               y abajo.
            * Dejar enfríar y a disfrutar
               con el resto de nuestros
               sabores de nueces y datiles,
               piñones,almendra , coco y
               chocolate,feliz helloween.

BOCADOS COQUEROS

🎃🎃 Hoy noche terrorifica vamos
          a disfrutar de buenos bocados
          y buena compañia , aquí os
          dejamos unos ricos coquitos
          para habrir boca mientras
          preparamos nuestros dulces
          panellets.
🎃🎃 Ingredientes;
          * 3 Claras Huevo
          * 3 Cucharadas Leche Polvo
          * 125 gr Coco Rallado
          * Edulcorante al Gusto
🎃🎃 Preparación;
          * En un bol colocar claras con
             edulcorante batir bien hasta
             integrar .
          * Añadir poco a poco leche y
             coco hasta conseguir textura
             deseada.
          * Damos forma y horneamos a
             200  durante 15 minutos.
          * Dejar enfríar y a disfrutar.

MUG CAKE AL BAÑO DE CHOCOLATE

🍰🍰 Hoy vamos con un toque dulce
          para disfrutar de un pequeño
          bocado.
🍰🍰Ingredientes ;Para 4 Unidades
         *12 Cucharadas Cacao Sin
           Azúcar
         * 8 Cucharadas Harina Avena
         * 1 Cucharadita Levadura
         * 4 Huevos
         * Pizca Sal
         * 12 Cucharadas Leche
            Almendras Sin Azúcar
         * Chocolate
         * Nueces
         * Edulcorante
🍰🍰 Preparación;
          * En un bol mezclar cacao y
             harina.
          * Añadir huevos batidos con
             sal,leche y edulcorante.
          * Mezclar bien y colocar en
             taza ,rellenar hasta la mitad.
          * Poner en microondas un
             minuto y cuarenta segundos,
             si fuera necesario añadir
             diez segundos mas.
            * Derretir chocolate ,adornar
               con nueces .

SOFT WISHES

🍞🍞Hoy degustamos unos ricos
         molletes sin gluten ,la cual
         descubrimos en el blog
         Deseos sin gluten.
🍞🍞Ingredientes ;Para 6 a 8 unidades.
         *250 gr Harina Mix Sin Gluten
         * 230gr  Harina Panificable sin
           Gluten
         * 20 gr Harina Maíz
         * 430 ml Agua
         * 25 gr Levadura Fresca
         * 1 Cucharada Azúcar
         * 2 Cucharadas Aceite Oliva
🍞🍞 Preparación;
          * En un bol colocar mitad
             agua templada y disolver
             la levadura y el azúcar.
          * Añadimos poco a poco las
             harinas,resto agua y agua
             con levadura,mezclar hasta
             que todos los ingredientes
             esten bien integrados.
            * Colocar sobre superficie
             enharinada ,amasar hasta
             conseguir una masa que no
             se pegue en las manos.
            * Nos untamos las manos con
            poco de aceite y damos forma
            a nuestro pan.
            * Colocar en bandeja horno
             separados para que pueda
             levar.
             *Colocar en horno bajo unos
             20 minutos.
             * Subir la temperatura a 200
             solo parte de abajo junto a
             bol de agua,unos 30 minutos.
             * Cuando falten 5 minutos
             daremos calor en la parte de
             arriba.
             *Retirar del horno tapar con
             un paño humedo hasta que
              esten templados , ahora a
              rellenar y disfrutar.

       

SALTEADO DE LOCURA

🍺🍺Disfrutamos de un salteado
         sencillo y sabroso.
🍺🍺 Ingredientes;Para 4            Comensales
          *2 Patatas Grandes
          * 1 Calabacin
          * 1 Puñado Setas Variadas
          * 1Pimiento Verde
          * Jamón Bodega
          * Pizca Curry
          * 4 Huevos
          * Aceite Oliva
🍺🍺 Preparación;
          En una bandeja horno poner
          patatas, calabacin,pimiento y
          setas todo troceado añadír un
          poco aceite dejamos dorar ,
          retirar mezcla verdura y
          colocamos jamón troceado
          hasta que este crujirnte
          mezclar con verduras y añadir
          pizca curry ,mezclar,cocer los
          huevos en parrilla ,servir y
          disfrutar.