📍📍 Hoy vamos con un delicioso postre con todo
el sabor.
📍📍 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 3 Yogures Griegos
* 100 gr Nata Sin Azúcar
* 2 Claras Huevo
* 3 Hojas Gelatina
* Miel
* Agua
* Zumo Limón
* Mermelada Mango
* Cereales
📍📍 Preparación;
* Colocar las hojas de gelatina en agua fría para hidratar
escurrir y añadir el zumo limón,mezclar bien,en un bol
poner los yogures con la miel mezclar bien añadir la
gelatina escurrida,añadir las claras a punto de nieve
y la nata mezclar bien,rellenar moldes con mermelada y
mezcla colocar en nevera durante un par de horas,añadir
los cereales en el momento de servir.
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domingo, 22 de abril de 2018
jueves, 19 de abril de 2018
BARRITAS CRUJIENTES
🍪🍪 Hoy degustamos unas galletas deliciosas y sanas,
en casa han encantado.
🍪🍪 Ingredientes;
* 155 gr Copos Avena
* 80 gr Coco Rallado
* 80 gr Nueces y Almendras
* 1 Puñado Sésamo
* 2 Cucharadas Aceite Coco
* 1 Puñado de Pasas
* Miel
* Esencia Vainilla
🍪🍪 Preparación;
* Picamos ligeramente copos,nueces y almendras,colocar
en un bol añadir sésamo,aceite ,miel,pasas ,coco y gotitas
esencia vainilla,mezclamos bien nos quedara una mezcla
pegajosa pero manejable le damos forma y horneamos a
180 º durante 20 a 25 minutos con cuidado que no se nos
quemen tendrían que haber quedado un poco mas gorditas
pero han quedado un poco flacuchas y sabrosas.
en casa han encantado.
🍪🍪 Ingredientes;
* 155 gr Copos Avena
* 80 gr Coco Rallado
* 80 gr Nueces y Almendras
* 1 Puñado Sésamo
* 2 Cucharadas Aceite Coco
* 1 Puñado de Pasas
* Miel
* Esencia Vainilla
🍪🍪 Preparación;
* Picamos ligeramente copos,nueces y almendras,colocar
en un bol añadir sésamo,aceite ,miel,pasas ,coco y gotitas
esencia vainilla,mezclamos bien nos quedara una mezcla
pegajosa pero manejable le damos forma y horneamos a
180 º durante 20 a 25 minutos con cuidado que no se nos
quemen tendrían que haber quedado un poco mas gorditas
pero han quedado un poco flacuchas y sabrosas.
miércoles, 18 de abril de 2018
FISH IN SAUCE DELIGHT
🐟🐟 Hoy vamos con un rico pescado en salsa para mojar
pan.
🐟🐟 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 1 Merluza
* Tomate Triturado
* 2 Pimientos Verdes
* 2 Cucharadas Sofrito Cebolla- Cevalovers
* 1 Puñado Dátiles sin hueso
* 2 Cucharadas Shiitake en polvo- Drasanvi
* Aceite Oliva-Iberandalus
* Agua con Gas
🐟🐟 Preparación;
* En un bol ponemos tomate,cebolla,dátiles,pimientos
troceados y shiitake,trituramos bien,colocar en una
cazuela y dejar cocer a fuego lento,añadimos pescado
cortado y sin espinas ,añadir agua y dejar que cueza
unos minutos a fuego lento,retiramos del fuego añadir
aceite y servir.
pan.
🐟🐟 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 1 Merluza
* Tomate Triturado
* 2 Pimientos Verdes
* 2 Cucharadas Sofrito Cebolla- Cevalovers
* 1 Puñado Dátiles sin hueso
* 2 Cucharadas Shiitake en polvo- Drasanvi
* Aceite Oliva-Iberandalus
* Agua con Gas
🐟🐟 Preparación;
* En un bol ponemos tomate,cebolla,dátiles,pimientos
troceados y shiitake,trituramos bien,colocar en una
cazuela y dejar cocer a fuego lento,añadimos pescado
cortado y sin espinas ,añadir agua y dejar que cueza
unos minutos a fuego lento,retiramos del fuego añadir
aceite y servir.
martes, 17 de abril de 2018
HAMBURGUESA ESPESURA DE SABOR
🍔🍔 Hoy hamburguesa con un toque de gran sabor y
textura para chuparse los dedos.
🍔🍔 Ingredientes; Para 6 Comensales
* 500 gr Carne de Pollo Picado
* 2 Calabacines
* Ajo en Polvo
* 2 Huevos
* Mezcla Ensalada
* 6 Panecillos
* Mermelada de Pimientos Rojos-Sun Fruits And Sugar
* Aceite Oliva
🍔🍔 Preparación;
* En un bol ponemos carne pollo ,calabacín picado,ajo y
huevos mezclar bien,hacemos 12 hamburguesas finas
untamos una parrilla con un poco de aceite y cocer las
hamburguesas al gusto,untamos pan con mermelada
ponemos mezcla ensalada,hamburguesa,mermelada,
mezcla de ensalada y hamburguesa.
textura para chuparse los dedos.
🍔🍔 Ingredientes; Para 6 Comensales
* 500 gr Carne de Pollo Picado
* 2 Calabacines
* Ajo en Polvo
* 2 Huevos
* Mezcla Ensalada
* 6 Panecillos
* Mermelada de Pimientos Rojos-Sun Fruits And Sugar
* Aceite Oliva
🍔🍔 Preparación;
* En un bol ponemos carne pollo ,calabacín picado,ajo y
huevos mezclar bien,hacemos 12 hamburguesas finas
untamos una parrilla con un poco de aceite y cocer las
hamburguesas al gusto,untamos pan con mermelada
ponemos mezcla ensalada,hamburguesa,mermelada,
mezcla de ensalada y hamburguesa.
lunes, 16 de abril de 2018
BOCADOS DE PESCADO
🐟🐟 Hoy disfrutamos de unas deliciosas tortitas con el
sabor del pescado y las verduras.
🐟🐟 Ingredientes; 25 a 30 Tortitas
* 1 Merluza no muy grande
* 2 Calabacines
* Ajo Polvo
* Harina Garbanzos-Haricaman
* Queso Rallado Sin Lactosa
* 2 Huevos
* Aceite Oliva
🐟🐟 Preparación;
* Hervimos la merluza quitamos piel y espinas,desmigamos
ponemos en un bol con calabacines picados,ajo queso y
huevos y un poco harina mezclamos bien,podemos hornear
o cocer a la parrilla ,nosotros las hemos echo a la parrilla
con un poco de aceite las podemos hacer mas gordas o mas
finas en nuestro caso nos gustan mas finas,quedan deliciosas.
sabor del pescado y las verduras.
🐟🐟 Ingredientes; 25 a 30 Tortitas
* 1 Merluza no muy grande
* 2 Calabacines
* Ajo Polvo
* Harina Garbanzos-Haricaman
* Queso Rallado Sin Lactosa
* 2 Huevos
* Aceite Oliva
🐟🐟 Preparación;
* Hervimos la merluza quitamos piel y espinas,desmigamos
ponemos en un bol con calabacines picados,ajo queso y
huevos y un poco harina mezclamos bien,podemos hornear
o cocer a la parrilla ,nosotros las hemos echo a la parrilla
con un poco de aceite las podemos hacer mas gordas o mas
finas en nuestro caso nos gustan mas finas,quedan deliciosas.
domingo, 15 de abril de 2018
POPURRÍ DE MAGIA
🍴🍴 Hoy disfrutamos de una ensalada con un delicioso
y sencillo aderezo.
🍴🍴 Ingredientes;Para 4 Comensales
* 1 Lechuga
* 1 Cebolla Grande
* 2 Pepinos
* Pepinillos Sabor Ancho
* 2 Zanahorias
* 2 Tomates
* Aceitunas
* 1 Manojo Rabanos
* 1 Paquete Surimi Rallado
* Mezcla de Frutos Secos al Gusto
* Para salsa;
* 12 Fresas Grandes
* 2 o 3 Cucharadas Aceite
* Un ChorroVinagre Manzana
* Un Chorro Agua
* Unas Gotas Limón
* Miel Eucalipto - Jalea de Luz
* Sal
🍴🍴 Preparación;
* Preparamos la salsa ,limpiamos y cortamos las fresas ponemos en
licuadora junto al resto de ingredientes,licuamos y pasamos por el
colador dejar reposar en nevera,preparamos ensalada y aliñamos
en el momento de servir.
y sencillo aderezo.
🍴🍴 Ingredientes;Para 4 Comensales
* 1 Lechuga
* 1 Cebolla Grande
* 2 Pepinos
* Pepinillos Sabor Ancho
* 2 Zanahorias
* 2 Tomates
* Aceitunas
* 1 Manojo Rabanos
* 1 Paquete Surimi Rallado
* Mezcla de Frutos Secos al Gusto
* Para salsa;
* 12 Fresas Grandes
* 2 o 3 Cucharadas Aceite
* Un ChorroVinagre Manzana
* Un Chorro Agua
* Unas Gotas Limón
* Miel Eucalipto - Jalea de Luz
* Sal
🍴🍴 Preparación;
* Preparamos la salsa ,limpiamos y cortamos las fresas ponemos en
licuadora junto al resto de ingredientes,licuamos y pasamos por el
colador dejar reposar en nevera,preparamos ensalada y aliñamos
en el momento de servir.
jueves, 12 de abril de 2018
MAR NEGRO DE MODENA
🐟🐟 Hoy vamos con otro delicioso plato de pescado
con un gran toque de sabor.
🐟🐟 Ingredientes; Para 6 Comensales
* 1 Merluza Grande
* Verduras Variadas al Gusto
* Aceite Oliva
* Vinagre Modena
🐟🐟 Preparación ;
* Limpiar el pescado y quitarle espinas,cortar al gusto
en un bol mezclamos aceite y vinagre al gusto,añadir
el pescado dejar unos minutos cocer en parrilla,con
la mezcla de aceite salteamos las verduras,sencillo y
de rechupete.
con un gran toque de sabor.
🐟🐟 Ingredientes; Para 6 Comensales
* 1 Merluza Grande
* Verduras Variadas al Gusto
* Aceite Oliva
* Vinagre Modena
🐟🐟 Preparación ;
* Limpiar el pescado y quitarle espinas,cortar al gusto
en un bol mezclamos aceite y vinagre al gusto,añadir
el pescado dejar unos minutos cocer en parrilla,con
la mezcla de aceite salteamos las verduras,sencillo y
de rechupete.
miércoles, 11 de abril de 2018
HAMBURGUESA EL BURRACO
🍔🍔 Hoy os dejamos unas hamburguesas muy sabrosas
con un relleno de rechupete.
🍔🍔 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 600 gr Pollo Picado
* Aceitunas Rellenas Anchoas
* Surimi Rallado
* Queso Feta
* Aceite Oliva
* Mezcla Ensalada
🍔🍔 Preparación;
* Damos forma a las hamburguesas rellenamos con aceitunas
troceadas ,surimi y queso a dados cerrarlas y freír en un poco
aceite,servir sobre ensalada.
con un relleno de rechupete.
🍔🍔 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 600 gr Pollo Picado
* Aceitunas Rellenas Anchoas
* Surimi Rallado
* Queso Feta
* Aceite Oliva
* Mezcla Ensalada
🍔🍔 Preparación;
* Damos forma a las hamburguesas rellenamos con aceitunas
troceadas ,surimi y queso a dados cerrarlas y freír en un poco
aceite,servir sobre ensalada.
martes, 10 de abril de 2018
TOQUE DE SATISFACCIÓN
🍴🍴 En casa nos encantan las ensaladas por ello siempre
intentamos variar de mezclas a degustar.
🍴🍴 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 300 gr Judía Verde
* Surimi Rallado
* Nueces
* Almendras Laminadas
* Pasas sin Pepita
* Aceitunas
* 4 Huevos
* Langostinos
🍴🍴 * Ingredientes Salsa;
* 35 gr Miel
* 90 gr Ketchup
* 90 gr Vinagre Manzana
* 90 gr Vino Blanco
* 1 Cucharada Salsa Soja
* Salsa Perrins
* Zumo Piña
* Agua
* 12 gr Harina Maíz
🍴🍴 Preparación;
En una cazuela ponemos vinagre,ketchup y vino calentar
hasta que evapore alcohol,añadimos soja,la miel,zumo,
disolver la harina en un poco agua y añadir,mezclar
bien añadir gotas de salsa perrins,dejamos cocer a fuego
lento unos diez minutos,apagar y dejar enfriar,preparar
ensalada y aderezar.
intentamos variar de mezclas a degustar.
🍴🍴 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 300 gr Judía Verde
* Surimi Rallado
* Nueces
* Almendras Laminadas
* Pasas sin Pepita
* Aceitunas
* 4 Huevos
* Langostinos
🍴🍴 * Ingredientes Salsa;
* 35 gr Miel
* 90 gr Ketchup
* 90 gr Vinagre Manzana
* 90 gr Vino Blanco
* 1 Cucharada Salsa Soja
* Salsa Perrins
* Zumo Piña
* Agua
* 12 gr Harina Maíz
🍴🍴 Preparación;
En una cazuela ponemos vinagre,ketchup y vino calentar
hasta que evapore alcohol,añadimos soja,la miel,zumo,
disolver la harina en un poco agua y añadir,mezclar
bien añadir gotas de salsa perrins,dejamos cocer a fuego
lento unos diez minutos,apagar y dejar enfriar,preparar
ensalada y aderezar.
lunes, 9 de abril de 2018
MORDISCOS DE NATA
☕☕ Vamos con otro postre esta vez con unas magdalenas
muy esponjosas y gustosas.
☕☕ Ingredientes;
* 250 gr Harina Avena
* 150 gr Azúcar
* Ralladura de 1 Limón
* 3 Huevos
* Levadura
* Aceite Girasol
* 75 ml Nata sin Lactosa
* Capsulas Magdalenas
☕☕ Preparación;
* En un bol colocar los huevos y batir,añadir poco a poco
levadura,azúcar,aceite,nata,ralladura limón y la harina
hasta conseguir una masa homogénea ,dejar reposar
unos 30 minutos,precalentar el horno a 180º,colocar
las capsulas en un molde rellenar por la mitad,espolvorear
con un poco de azúcar,hornear hasta que estén bien doradas.
dejar enfriar.
muy esponjosas y gustosas.
☕☕ Ingredientes;
* 250 gr Harina Avena
* 150 gr Azúcar
* Ralladura de 1 Limón
* 3 Huevos
* Levadura
* Aceite Girasol
* 75 ml Nata sin Lactosa
* Capsulas Magdalenas
☕☕ Preparación;
* En un bol colocar los huevos y batir,añadir poco a poco
levadura,azúcar,aceite,nata,ralladura limón y la harina
hasta conseguir una masa homogénea ,dejar reposar
unos 30 minutos,precalentar el horno a 180º,colocar
las capsulas en un molde rellenar por la mitad,espolvorear
con un poco de azúcar,hornear hasta que estén bien doradas.
dejar enfriar.
domingo, 8 de abril de 2018
RECORRIDO POR EL SABOR
📍📍 Hoy disfrutamos de un plato muy completo y con un
gran contraste de sabor.
📍📍 Ingredientes;Para 4 Comensales
* 500 gr Carne Picada Parte Ternera ,Parte Cerdo
* Ajo
* Perejil
* 1 Pimiento Rojo
* Alioli
* 1 Trozo Queso Manchego
* 250 gr Judía Verde
* 2 Patatas
* Aceite Oliva
📍📍 Preparación;
* Ponemos a hervir judía ,cuando este casi añadimos patata
dejar hervir ,reservar,troceamos pimiento y saltear añadir
queso rallado y un poco agua cocción de la verdura,cocer
a fuego lento,mezclamos carne con ajo y perejil,le damos
forma añadir a la salsa,dejar cocer unos minutos a fuego
lento servir acompañado de la verdura.
gran contraste de sabor.
📍📍 Ingredientes;Para 4 Comensales
* 500 gr Carne Picada Parte Ternera ,Parte Cerdo
* Ajo
* Perejil
* 1 Pimiento Rojo
* Alioli
* 1 Trozo Queso Manchego
* 250 gr Judía Verde
* 2 Patatas
* Aceite Oliva
📍📍 Preparación;
* Ponemos a hervir judía ,cuando este casi añadimos patata
dejar hervir ,reservar,troceamos pimiento y saltear añadir
queso rallado y un poco agua cocción de la verdura,cocer
a fuego lento,mezclamos carne con ajo y perejil,le damos
forma añadir a la salsa,dejar cocer unos minutos a fuego
lento servir acompañado de la verdura.
jueves, 5 de abril de 2018
PIZZA IL PANINO
🍕🍕 Hoy vamos con una pizza para chuparse los dedos.
🍕🍕 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 2 Bases Pizza-Quality Pizza Fresh
* Un Trozo de Sobrasada
* Queso de Cabra
* Tomate Triturado
* Aceitunas Negras
* 2 Latas Atún En Aceite
* 1 Pimiento Rojo a la Brasa
🍕🍕 Preparación;
* Cubrir una de las bases con queso de cabra y reservar,
rellenamos la otra base con tomate,sobrasada,queso,
atún ,aceitunas y pimiento tapamos con la base de
queso y horneamos al gusto,una pizza para los amantes
de los sabores fuertes.
🍕🍕 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 2 Bases Pizza-Quality Pizza Fresh
* Un Trozo de Sobrasada
* Queso de Cabra
* Tomate Triturado
* Aceitunas Negras
* 2 Latas Atún En Aceite
* 1 Pimiento Rojo a la Brasa
🍕🍕 Preparación;
* Cubrir una de las bases con queso de cabra y reservar,
rellenamos la otra base con tomate,sobrasada,queso,
atún ,aceitunas y pimiento tapamos con la base de
queso y horneamos al gusto,una pizza para los amantes
de los sabores fuertes.
miércoles, 4 de abril de 2018
ENSALADA ALOCADA Y PRODUCTOS MAHESO
🍷🍷 Ya empezamos con el calor y lo que mas apetece son
ensaladas y en casa nunca nos ponemos de acuerdo
en sus ingredientes así que la mejor manera es
combinar ni hay que decir que de lujo y con buñuelos
maheso de fabula.
🍷🍷 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 1/2 Lechuga Trocadero
* 1/2 Escarola
* Canonigos
* Achicoria
* 150 gr Pasta al Gusto
* Surimi Rallado
* 2 Huevos Hervidos
* Aceitunas
* 2 Quesos Frescos
* 3 Latas Atún Aceite Oliva
* 1 Pepino
* Buñuelos Bacalao -Maheso
🍷🍷 Para Vinagreta;
* Aceite del Atún
* Pizca Sal
* Zumo de 5 Mandarinas
* 1/2 Cucharadita Extracto Vainilla
* 2 o 3 CucharadasVinagre Manzana
* 1 Zanahoria
* Pepinillos Vinagre
🍷🍷 Preparación;
* Preparamos la vinagreta,en un bol colocamos zanahoria y
pepinillos picados,añadimos aceite del atún,pizca sal,zumo,
vainilla,vinagre,mezclar bien y dejar reposar en nevera,
preparar ensalada y buñuelos al horno ,aliñar ensalada al
momento de servir.
ensaladas y en casa nunca nos ponemos de acuerdo
en sus ingredientes así que la mejor manera es
combinar ni hay que decir que de lujo y con buñuelos
maheso de fabula.
🍷🍷 Ingredientes; Para 4 Comensales
* 1/2 Lechuga Trocadero
* 1/2 Escarola
* Canonigos
* Achicoria
* 150 gr Pasta al Gusto
* Surimi Rallado
* 2 Huevos Hervidos
* Aceitunas
* 2 Quesos Frescos
* 3 Latas Atún Aceite Oliva
* 1 Pepino
* Buñuelos Bacalao -Maheso
🍷🍷 Para Vinagreta;
* Aceite del Atún
* Pizca Sal
* Zumo de 5 Mandarinas
* 1/2 Cucharadita Extracto Vainilla
* 2 o 3 CucharadasVinagre Manzana
* 1 Zanahoria
* Pepinillos Vinagre
🍷🍷 Preparación;
* Preparamos la vinagreta,en un bol colocamos zanahoria y
pepinillos picados,añadimos aceite del atún,pizca sal,zumo,
vainilla,vinagre,mezclar bien y dejar reposar en nevera,
preparar ensalada y buñuelos al horno ,aliñar ensalada al
momento de servir.
martes, 3 de abril de 2018
BOCADO AROMÁTICO Y PRODUCTOS MOGUER
🍰🍰 Hoy degustamos unas deliciosas mini tartas de queso
con el toque del limón ,mientras la terminamos de
preparar aprovechamos para darle a nuestros suelos
brillo y aroma de la mano de PRODUCTOS MOGUER.
Fabricantes desde 1972 de una extensa gama de productos
de limpieza ,adaptados a la necesidad de los clientes mas
exigentes,paso a paso dando lugar a productos de gran
calidad desde jabones ,detergentes ,lavavajillas ,fregasuelos,
amoniacos etc.
Entre estos productos podemos encontrar Jabón Liquido Aroma
Limón- Con un aroma a limón que perdura durante horas,un
brillo inmejorable y una desinfección garantizada con la fuerza
del limón aportando un toque de magia a nuestro hogar.
Podéis disfrutar de su extensa gama de productos tanto para el
hogar,para la industria o para equitación entrando en su pagina
encontraréis esta diversidad de productos ahora a terminar
nuestro delicioso postre mientras disfrutamos del aroma a limón
de nuestro hogar.
🍰🍰 Ingredientes;
* 400 ml Nata sin Lactosa
* 1/2 Vaso Agua
* 250 gr Queso sin Lactosa
* 1 Sobre Gelatina sin Azúcar Sabor Limón
* Edulcorante Liquido al Gusto
* Moldes Individuales
* Mermelada Mora
* Chocolate
* Fideos Colores
🍰🍰 Preparación;
* Empezamos por calentar un poco el agua y disolver la
gelatina dejamos templar,en un bol colocamos la nata,
queso y edulcorante,mezclamos bien hasta que nos quede
una textura fina añadir la gelatina templada y mezclar
bien,colocar en nevera y dejar toda la noche en nevera,
adornar a la hora de servir.
con el toque del limón ,mientras la terminamos de
preparar aprovechamos para darle a nuestros suelos
brillo y aroma de la mano de PRODUCTOS MOGUER.
Fabricantes desde 1972 de una extensa gama de productos
de limpieza ,adaptados a la necesidad de los clientes mas
exigentes,paso a paso dando lugar a productos de gran
calidad desde jabones ,detergentes ,lavavajillas ,fregasuelos,
amoniacos etc.
Entre estos productos podemos encontrar Jabón Liquido Aroma
Limón- Con un aroma a limón que perdura durante horas,un
brillo inmejorable y una desinfección garantizada con la fuerza
del limón aportando un toque de magia a nuestro hogar.
Podéis disfrutar de su extensa gama de productos tanto para el
hogar,para la industria o para equitación entrando en su pagina
encontraréis esta diversidad de productos ahora a terminar
nuestro delicioso postre mientras disfrutamos del aroma a limón
de nuestro hogar.
🍰🍰 Ingredientes;
* 400 ml Nata sin Lactosa
* 1/2 Vaso Agua
* 250 gr Queso sin Lactosa
* 1 Sobre Gelatina sin Azúcar Sabor Limón
* Edulcorante Liquido al Gusto
* Moldes Individuales
* Mermelada Mora
* Chocolate
* Fideos Colores
🍰🍰 Preparación;
* Empezamos por calentar un poco el agua y disolver la
gelatina dejamos templar,en un bol colocamos la nata,
queso y edulcorante,mezclamos bien hasta que nos quede
una textura fina añadir la gelatina templada y mezclar
bien,colocar en nevera y dejar toda la noche en nevera,
adornar a la hora de servir.
lunes, 2 de abril de 2018
CULPABILIDAD DE SABOR
🍷🍷 Hoy vamos a disfrutar de unas deliciosas albóndigas
en salsa.
🍷🍷 Ingredientes ; Para 4 Comensales
* 1 Taco Grande de Salmón Fresco
* 1 Huevo
* Ajo Polvo
* Pan Rallado
* Perejil
*Tomate Natural Triturado
* Cebollino-Grupo Herbex
* Dátiles
* Tomates Secos
* Pimentón Dulce
* 2 Zanahorias
* 50 gr Guisantes
*Aceite Oliva
* Agua con Gas
* Sal
🍷🍷 Preparación;
* Limpiamos salmón quitamos piel y espinas picar bien fino
colocar en un escurridor y dejar reposar en nevera para que
suelte el agua,colocamos en un bol y mezclamos con ajo,
perejil ,huevo batido y pan rallado,mezclar hasta conseguir una
masa manejable,formar bolas del tamaño que se desee y cocemos
al vapor un par de minutos,reservamos,preparamos la salsa,poner
a cocer en una olla las zanahorias troceadas y guisantes,en una
cazuela poner un poco de aceite sofreír el tomate,añadir agua,
tomates secos y dátiles cocer durante unos minutos triturar hasta
que nos quede una salsa suave volver a poner en cazuela añadir
pimentón ,cebollino picado muy fino y verduras dejar que cueza
unos minutos mas,añadir las albóndigas y dejamos cocer por
10 minutos mas.
en salsa.
🍷🍷 Ingredientes ; Para 4 Comensales
* 1 Taco Grande de Salmón Fresco
* 1 Huevo
* Ajo Polvo
* Pan Rallado
* Perejil
*Tomate Natural Triturado
* Cebollino-Grupo Herbex
* Dátiles
* Tomates Secos
* Pimentón Dulce
* 2 Zanahorias
* 50 gr Guisantes
*Aceite Oliva
* Agua con Gas
* Sal
🍷🍷 Preparación;
* Limpiamos salmón quitamos piel y espinas picar bien fino
colocar en un escurridor y dejar reposar en nevera para que
suelte el agua,colocamos en un bol y mezclamos con ajo,
perejil ,huevo batido y pan rallado,mezclar hasta conseguir una
masa manejable,formar bolas del tamaño que se desee y cocemos
al vapor un par de minutos,reservamos,preparamos la salsa,poner
a cocer en una olla las zanahorias troceadas y guisantes,en una
cazuela poner un poco de aceite sofreír el tomate,añadir agua,
tomates secos y dátiles cocer durante unos minutos triturar hasta
que nos quede una salsa suave volver a poner en cazuela añadir
pimentón ,cebollino picado muy fino y verduras dejar que cueza
unos minutos mas,añadir las albóndigas y dejamos cocer por
10 minutos mas.
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