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miércoles, 19 de julio de 2017

MORDISCOS CÍTRICOS

🍪🍪 Aquí os dejamos unos pequeños
         bocados con toque cítrico.
🍪🍪  Ingredientes;
         * Masa Pasta Choux
         * 4 Limones
         * 5 Huevos
         * 2 o 3 Cucharadas Miel
         * 1 Cucharada Agua
🍪🍪  Preparación;
         * En un bol colocamos ralladura limón y
            zumo,miel,agua y yemas batir bien,cocer
            al baño maría durante 15 minutos sin dejar
            de remover,sacar del fuego y añadir la claras
            a punto de nieve mezclar con la mezcla de
            limón hasta incorporar bien ,dejar en nevera
            un par de horas,rellenar las pastas con una
            jeringuilla ,servir en seguida por que desaparecen
            solo pudimos salvar estos para hacer la foto.


martes, 18 de julio de 2017

LOVING RICE

🍚🍚 Hoy nos hemos decantado por una ensalada
         con un contraste delicioso.
🍚🍚 Ingredientes;Para 6 comensales
         * 1 Paquete Arroz Especial Ensaladas
         * 12 Dátiles sin Hueso
         * 1 Bote Alcachofas Minis
         * 150 gr Nueces
         * Torreznos de Soria-Carnicas Llorente
         * 3 Huevos
         * Vinagreta Paraguayos -Receta en el Blog-Aderezos
🍚🍚 Preparación;
         * Poner a hervir arroz y huevos,mientras colocar
            torreznos en bandeja hornear con papel horno
            dejar dorar ,escurrir arroz colocar en cazuela
            barro individuales ,bol o platos vamos añadiendo
            nueces,dátiles troceados ,torreznos troceados
            reservando algunos para adornar,alcachofas y
            medio huevo en cada cazuela,acompañamos
            de vinagreta.

lunes, 17 de julio de 2017

TORNADOS PANADEROS

🌀🌀 Hoy nos hemos decidido por un pan
         relleno con un toque divertido para 
         los pequeños,fáciles y muy ricos.
🌀🌀 Ingredientes;
         * 550 gr Harina Fuerza-Haricaman
         * 10 gr Levadura Fresca
         * 350 gr Agua
         * 10 gr Sal 
         * Queso Gouda
         * Queso Untar
         * Jamón Bodega
🌀🌀Preparación;
        * En un bol colocamos harina y levadura 
           mezclamos bien,añadimos sal y agua
           poco a poco amasamos bien,añadimos
           queso gouda rallado y volvemos a mezclar,
           colocar en un bol y cubrir con un trapo 
           húmedo durante 1 hora,transcurrido el
           tiempo volvemos a  amasar ,estiramos
           con el rodillo ,cortamos tiras y enrollamos
           en cilindros de metal horneamos al gusto,
           dejamos enfriar sobre una rejilla,preparamos 
           relleno picamos jamón y mezclamos con queso
           untar dejar en nevera por una hora ,rellenar 
           los tubos con mezcla y servir.

domingo, 16 de julio de 2017

CANASTAS FRUTALES

🍨🍨 Vamos con un postre sabroso y sencillo
          con un toque delicioso .
🍨🍨 Ingredientes;Para 6 Comensales
         * 2 Peras
         * 2 Paraguallos
         * 2 Manzanas
         * 12 Dátiles
         * Crocanti
         * 3 Yogures Desnatados de Melocotón
         * 1 Cucharada Miel
         * Tulipas Galleta
         * Sirope Chocolate
🍨🍨 Preparación;
         * En un bol colocamos los yogures y la miel
            mezclamos y dejamos una hora en nevera
            colocamos en las tulipas sirope,añadimos
            fruta pelada y troceada,cubrimos con yogur
            crocanti y dátiles troceados.

jueves, 13 de julio de 2017

VINAGRETA PARAGUAYOS

☀☀ En casa nos encanta mucho las salsas
       y las quemas las vinagretas ,así que
       siempre vamos probando diversos
       sabores y texturas.
☀☀Ingredientes;
       * 2 Paraguayos Maduros
       * 3 Cucharadas Aceite Oliva
       * 3 Cucharadas Vinagre Manzana
       * 2 Cucharadas Miel
       * Gotas Limón
       * Pistachos ( Opcional )
       * Trapo cocina -Burrrito Blanco
☀☀ Preparación;
       * En un bol colocamos paraguayos pelados
          y troceados ,vamos añadiendo resto ingredientes
          trituramos hasta conseguir una salsa fina y suave
          si queréis darle un toque distinto podéis añadirle
          unos pistacho troceados y para limpiar el lío que
          montamos que mejor manera de limpiar que con
          un lindo trapo de cocina.

miércoles, 12 de julio de 2017

SMALL TASTES

🍴🍴Vamos con unos pequeños y deliciosos
         entrantes en vasos con mucho sabor.
🍴🍴 Ingredientes;
         * Puré de Patatas -Maggi
         * Cubiquesos-Hochland
         * Margarina
         * 1 Vaso Leche-Leche Puleva
         * 1 Vaso Agua
         * 3 Filetes Atún
         * 1/2 Cebolla
         * 1 Lata Tomate Triturado
         * 12 Dátiles
         * 2 Huevos Hervidos
         * Pistachos
         * Aceite
🍴🍴 Preparación;
         * En una cazuela echamos un poco aceite,
            añadimos cebolla triturada,sofreír añadimos
            tomate y dejamos cocer unos minutos,añadir
            atún desmigado,dátiles troceados y pistachos
            picados,dejamos cocer a fuego lento ,añadir
            huevos rallados,preparamos puré según
            instrucciones añadimos una cucharadita de
            margarina y queso,dejamos templar,rellenamos
            vasos con puré ,mezcla atún y adornar con dátiles,
            servir bien frío.

martes, 11 de julio de 2017

CUERNOS VIKINGOS CON HARICAMAN

🍞🍞 Hoy vamos a degustar unas pizzas de forma
         divertida y gran sabor de la mano de harinas
         HARICAMAN con mas de 25 años en la
         elaboración de harinas,productos derivados
         de cereales y pan rallado,utilizando materias
         primas de gran calidad proveniente de agricultores
         locales.
         Innovando de forma continuada dando paso a nuevos
         productos de su nueva linea ecológica y otra de
         productos sin gluten creadas en su nuevas instalaciones
         totalmente independiente ,con la ultima tecnología.
         HARICAMAN cuenta desde el 2006 con el sello de
         calidad IFS ( Internacional Food Standard ) otorgado
         por AENOR,
         Hoy por hoy creando una nueva gama de productos
         cereales desayuno  ( con o sin gluten ) snacks de
         quinoa  y barritas de cereales sin gluten ,para poder
         dar a sus clientes la mejor calidad y sabor en cada uno
         de sus productos.

🍞🍞 Ingredientes;Para 30 Medias Barras de Pan
         * 1 Paquete de Harina Pizza-HARICAMAN
         * 3Tomates Ensalada
         * 1 Lechuga
         * 3 Atún
         * 15 Barritas Surimi
         * 1 Bote Aceitunas Rellenas Anchoa
         * Cabeza Lomo Embuchado
🍞🍞 Ingredientes Crema Agria ;
         * 200 ml Nata Liquida
         * Medio Limón Exprimido
         * 2 Cucharaditas de Vinagre Blanco
         * Una Pizca Sal
🍞🍞 Preparación ;
         * Primero preparamos la crema agria ,en un bol
            colocamos nata bien fría añadimos el limón y
            dejamos que repose unos minutos,transcurrido
            el tiempo batimos con unas varillas hasta que
            empiece a espesar un poco,añadir el vinagre y sal
            y removemos hasta conseguir espesor deseado.
            Preparamos masa pizza según instrucciones de
            harina,damos forma y horneamos dejamos enfriar.
            En un bol colocamos lechuga,tomate,surimi y aceitunas
            todo troceado,añadimos atún escurrido y mezclar,
            rellenamos barras cubrimos con crema y virutas de
            lomo ahora solo queda disfrutar.
       


lunes, 10 de julio de 2017

FRUIT ICE CREAM COCTEL Y TOIMPO

☀☀Hoy vamos a hablaros de TOIMPO
       empresa dedicada a la elaboración de
       productos de limpieza de gama ecológica
       con una trayectoria de mas de 30 años
       en el sector,aportando la mejor calidad-
       precio a todos sus clientes,unos productos
       directamente de fabrica,dando un trato de
       gran calidez a sus clientes respondiendo
       a cualquier consulta referente a producto,
       limpieza y consejos sobre lavado .
       Podemos disfrutar de su gama limpieza
       general,lavanderia y cocina etc.
       Desde sus limpiadores suelos ,sus fragancias
       ambientadores,sus quitamanchas y suavizantes ,
       todo ello de gran eficacia a la hora de mejorar
       la limpieza de nuestra ropa y hogar ,ahora podéis
       disfrutar de un 20% de descuento en vuestra
       primera compra online .
       Después de una agradable limpieza nos queda por
       disfrutar de un coctel super-refrescante.
     
 
   
🍹🍹Ingredientes;Para 4 Copas
        * 2 Melocotones
        * 10 Naranjas Zumo
        * 2 Mangos Grandes
        * Helado Melocotón
        * Hielo
🍹🍹 Preparación;
         * Pelamos los mangos,troceamos ,licuamos
            y colamos volvemos a poner en licuadora
            junto con melocotones pelados y troceados,
            zumo naranja ,hielo,licuamos por ultimo
            añadimos helado al gusto ,servir y disfrutar.

domingo, 9 de julio de 2017

TULIPAS CON TOQUE

🔔🔔 Empezamos la semana con un plato sencillo
         y con un toque de siempre de la mano de
         trnd  con la mayonesa Heinz-sin colorantes
         sin aromatizantes y sin espesantes artificiales,
         elaborada con ingredientes naturales  y la
         combinación de huevos de gallinas camperas,
         portando a nuestros platos un toque de sabor y
         suavidad,aquí os dejamos nuestra receta con
         este toque de sabor.
🔔🔔 Ingredientes:Para 12 Tulipas
         * 12 Tulipas para Helado
         * 3 Botes Grandes Lentejas Cocidas
         * 3 Quesos Frescos
         * Atún en Aceite Oliva
         * Nueces
         * 2 Manzanas
         * 6 Lonchas Jamón Bodega
         * Tomates Cherry
         * Pepinillos
         * 1 Bote Mayonesa Heinz-Trnd

🔔🔔 Preparación ;
         * Lavamos las lentejas en abundante agua fría
            escurrimos y colocamos en una fuente,vamos
            añadiendo atún escurrido,queso ,pepinillos y
            nueces troceados,mientras pelamos y rallamos
            las manzanas y colocamos en una sartén con
            el jamón cortado muy fino dejamos cocer
            hasta darle un toque crujiente,rellenamos tulipas
            en la base una cucharada mayonesa,mezcla de
            lentejas ,tomates cortados y mezcla crujiente,
            servir con mas mayonesa.
 

jueves, 6 de julio de 2017

PEACH ICE CREAM

🍨🍨 Seguimos probando deliciosos helados
         con toques frutales.
🍨🍨 Ingredientes;
         * 400 gr Queso Untar
         * 200 ml Nata Baja en Grasa
         * 200 ml Leche
         * Miel
         * 2 Melocotones Previamente congelados
         * Almendra  Crocanti
         * Sirope Fresa
🍨🍨 Preparación,
         * En un bol mezclamos queso,leche y miel
            batir bien añadimos nata ligeramente montada
            añadir melocotones y miel al gusto batir bien,
            colocar en molde y colocar en congelador
            durante un día entero,adornar a la hora servir.

miércoles, 5 de julio de 2017

PURÉ ASALMONADO

🐟🐟 Hoy os dejamos un puré con sabor y
         textura de rechupete y fabulosa para
         dipear.
🐟🐟 Ingredientes;
         * 1 Sobre Puré de Patatas
         * 2 Filetes Salmón
         * Queso Añejo Oveja-Quesería la Antigua
         * Pimentón Dulce
         * Tortillas Chips-Super mex foods
         * Margarina
         * Sal
🐟🐟 Preparación;
         * Untamos salmón con margarina y pizca sal
            colocar en bandeja hornear y hornea al gusto,
            mientras preparamos puré al gusto añadimos
            toque pimentón y salmón picado,mezclar bien
            troceamos queso y añadimos al puré volver a
            mezclar,servir y a dipear.

martes, 4 de julio de 2017

PIZZA D´ESTIU DE LA MARE

🌅🌅 Hoy hemos elaborado una pizza veraniega
         muy completa con el toque que le aporta 
         nuestra madre esperamos que os guste tanto
         como a nosotros.
🌅🌅 Ingredientes;
         * 18 Rebanadas Pan molde sin Azúcar
         * Lechuga
         * 24 Barritas Surimi
         * Aceitunas Verdes-Mera
         * Bote Pepinillos
         * 2 Huevos  Frescos Hervidos -Granja Virgen del Rosario
         * Tomates Cherrys
         * Queso Suave Dados
         * 4 Latas Atún en Aceite-Atún Calvo
         * Salsa Rosa
         * Papel Hornear-Cuatrogasa
         * Papel Film-Cuatrogasa
🌅🌅 Preparación ;
         * En dos bandejas grandes colocamos papel 
            hornear ,sobre el colocamos 9 rebanadas
            por bandeja,en un bol colocar lechuga troceada
            junto con salsa rosa,colocar sobre pan ,añadimos
            aceitunas troceadas,pepinillos picados,atún ,huevos
            rallados,queso a dados y tomate cherry,tapar con
            papel film y dejar en nevera un par de horas.

lunes, 3 de julio de 2017

SEMIESFERAS HELADAS

🍧🍧 Hoy degustamos un postre con toque
         suave y sabroso.
🍧🍧 Ingredientes;Para 8 Esferas
         * 125 ml Leche Evaporada sin Lactosa
         * 1 Mango
         * 1 Yogur Melocotón sin Lactosa
         * 2 Claras Huevo Bio-Granja Virgen del Rosario
         * 10 gr Gelatina-Dr Oetker
         * 2 Cucharadas Miel-Alemany
         * Crocanti de Almendra
         * Sirope Chocolate sin Lactosa
         * Plancha Bizcocho sin Lactosa
         * Virutas Azúcar

🍧🍧 Preparación;
         * Pelar,trocear,licuar y colar mango,poner
            la gelatina en agua bien fría para hidratar ,
            en una olla poner mitad mango ,añadir
            gelatina bien escurrida calentar hasta disolver
            retirar del fuego ,dejar templar unos minuto
            mientras batir clara punto nieve y reservar
            en nevera,añadimos yogur y miel al mango y
            batimos bien,añadir leche evaporada y volver
            a batir,por ultimo añadimos claras y volver a
            batir colocar en moldes mitad añadir crocanti
            y sirope cubrir con mezcla tapar con papel film
            y dejar congelar ,en un plato colocar bizcocho
            helado,crocanti y sirope .

domingo, 2 de julio de 2017

LUXURY TOUCH CON CATALIMENT

🌠🌠 Seguimos disfrutando de pequeños bocados
         fríos y grandes sabores de la mano de la
         empresa  CATALIMENT dedicada a la
         producción y comercialización de productos
         transformados del mar y vegetal.
         Unos productos elaborados con los mejores
         ingredientes aportando un toque exquisito
         a nuestro paladar ,cada uno de ellos elaborado
         con un toque distintivo para poder disfrutar
         de un sabor único .
         Entre sus diversas variedades podemos degustar
         Perlas Yuzu-elaborado a partir de jugo de Yuzu
         y otros ingredientes y os preguntaréis que es el
         Yuzu-es un cítrico cultivado en japón de origen
         chino aportando a nuestros platos un toque de
         frescura y sabor,también podemos degustar
         Perlas de Salmón ,Perlas de Soja,Perlas de Mar,
         Perlas de Esturión etc.

🌠🌠 Ingredientes;
         * Pan de Molde
         * Lechuga
         * Cebolla
         * Jamón de Bellota
         * Perlas de Mar-CATALIMENT
         * Perlas de Soja-CATALIMENT
         * Perlas de Tomate-CATALIMENT
         * Perlas de Yuzu-CATALIMENT
         * Aceite Oliva
🌠🌠 Preparación;
         * En un bol colocamos lechuga ,cebolla.jamón
            todo troceado muy pequeño aliñamos con un
            chorro de aceite ,añadimos perlas y mezclar,
            damos forma al pan y rellenamos ,también
            podemos servir en forma de corona.

jueves, 29 de junio de 2017

ZUCCHINI PACKETS

🍴🍴 Hoy degustamos unos bocados sencillos
         y con mucho sabor.
🍴🍴 Ingredientes;Para 8 Comensales
         * 4 Calabacines Grandes
         * 16 Dátiles
         * 1 Cuña Queso Oveja Añejo al Romero-Quesería Fuente Saúco
         * 16 Lonchas Pollo Braseado
         * 1 Huevo
         * Harina Avena
         * Aceite
         * Sal
🍴🍴 Preparación;
         * Cortar los calabacines en 8 laminas no muy
            gruesas cada uno,colocar en bandeja hornear,
            hornear unos minutos sin que se tueste,poner
            sobre papel absorbente y dejas escurrir agua,
            rellenar dátiles con queso y enrollar con pollo
            colocar sobre calabacin en forma cruz                                              
            cerrar los dos lados de la parte de abajo y luego
            la otra,rebozar con huevo y avena,freí en aceite
            caliente,escurrir y servir.