MORDISCOS CÍTRICOS

🍪🍪 Aquí os dejamos unos pequeños
         bocados con toque cítrico.
🍪🍪  Ingredientes;
         * Masa Pasta Choux
         * 4 Limones
         * 5 Huevos
         * 2 o 3 Cucharadas Miel
         * 1 Cucharada Agua
🍪🍪  Preparación;
         * En un bol colocamos ralladura limón y
            zumo,miel,agua y yemas batir bien,cocer
            al baño maría durante 15 minutos sin dejar
            de remover,sacar del fuego y añadir la claras
            a punto de nieve mezclar con la mezcla de
            limón hasta incorporar bien ,dejar en nevera
            un par de horas,rellenar las pastas con una
            jeringuilla ,servir en seguida por que desaparecen
            solo pudimos salvar estos para hacer la foto.