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lunes, 5 de mayo de 2014

AGRADECIMIENTO A MYKES GOURMET

Agradecer a MYKES GOURMET el hacernos llegas estas muestras de sus productos,esta empresa esta situada en Soria tierra de trufas y setas,produciendo productos gourmet,relacionados con el mundo micológico,en su linea de productos podemos encontrar condimentos-aceites y vinagres aromatizados con trufa negra,blanca y boletus,mieles artesanas ,de encina con trufa negra y de romero con trufa blanca,linea de quesos-Queso curado de leche cruda de oveja envasado en aceite con trufa negra y aceite ecologico,crema de queso curado de oveja con trufa negra,trufa blanca y boletus,Deshidratados de setas(boletus,trompeta de los muertos,senderuela),Trufas en conserva,Mermelada de setas,Aceite ecologico,en todos sus productos se utiliza materia prima de gran calidad,para conseguir el mejor sabor en  cada uno de sus productos.www.mykesgourmet.com/

domingo, 4 de mayo de 2014

APPETIZER

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
espinacas
beicon
pasas
especies sabor marruecos-CONSERVAS DANI
salsa agridulce
salsa picante
pasas
aceite de oliva
PREPARACION;
Hervimos las espinacas,en un sarten echamos un poco de aceite freimos las pechugas especiadas,reservamos en la misma sarten salteamos el beicon condimentado,retiramos,echamos las espinacas en la sarten y salteamos,en platitos individuales ponemos primero espinaca,tiras de pechugas,tiras de beicon adornamos con pasas acompañamos de salsa agridulce con unas gotas de salsa picante.

sábado, 3 de mayo de 2014

CUMPLEAÑOS RAPERO

Hoy traemos una entrada diferente el pastel de cumpleaños de nuestro sobrino en su cumpleaños 18,ya que le gusta el estilo rapero aqui esta el resultado,como no emos tenido mucho tiempo el pastel lo emos comprado de pasteleria y el adorno rapero obra de nuestra hermana rosa del blog mi suegra tiene recetas,esperamos que os guste.

viernes, 2 de mayo de 2014

ROSE GARDEN

INGREDIENTES;
Patatas
huevos
queso de oveja
queso semicurado
chorizo
jamon iberico
pan de san jordi
aceite de oliva
sal
PREPARACION,
Pelamos y cortamos patatas finas,echamos aceite en una sarten y freimos patatas,escurrimos,batimos huevos en un bol grande añadimos patatas y queso de oveja picado,corregimos de sal y mezclamos bien ,ponemos un poco de aceite en una sarten ,hacemos tortilla,emplatamos alternando tiras de tortilla con tiras de pan,adornamos con chorizo en forma de rosas y jamon,añadimos unas tiras de queso semicurado,utilizamos como entrante o picapica.

jueves, 1 de mayo de 2014

FLOR SALEROSA


INGREDIENTES;
Pechugas de pollo deshuesadas
pimiento rojo
pimiento verde
pimiento amarilla
patatas
huevos
flor de sal hiervas-SOSO
aceite de oliva
PREPARACION;
Hervimos patatas y huevos,sazonamos pechugas y pimientos con flor de sal hiervas,echamos aceite en una parrillera y asamos pechugas y pimientos,montamos platos primero patatas a rodajas,trozos huevo,tiras de pimientos y de pechugas adornamos con huevo en florma de flor.

AGRADECIMIENTO A SOSO FACTORY

Agradecer a SOSO FACTORY  el hacernos llegar esta muestra de sus productos,esta empresa nace con el objetivo de innovar y llevar la sal hacia el mundo gourmet realzandola como alimento exclusivo,junto a la salinera Española han  creado una linea de sales marinas ,que tienen su origenen el parque nacional de las Salinas y Arenales Del Pinar en Murcia,un entorno natural queda lugar a un producto selecto exclusivo por su savor,pureza y textura.Entre sus sales podemos encontrar Flor de Sal,Sal Marina y Sal Negra.Huevos Flor de sal de origen marino se recolecta segun tecnicas tradicionales bajo condiciones climatologicas particulares y concretas,entre sus variedades podemos encontrar,Flor de Sal Hueva de Atún ideal para aromatizar-pastas,arroces,carne,ensaladas y pescados,Flor de Sal Dulce-para foie,quesos frescos,carnes y asados,Flor de Sal Natural-para todo tipo de platos,Flor de Sal Negra-ideal para carnes a la parrilla,pescado,verduras,Flor de Sal Picante-especial para pastas,Flor de Sal de Hiervas-para carnes rojas,Flor de Sal Rosa-ideal para cocteles.Sus variedades de Sal Marina-5 pimientas,sal arabe,sal pimenton ahumado,natural,asiatico,barbacoa,india,mediterranea,con trufa.www.sosofactory.com

miércoles, 30 de abril de 2014

DULCE CAPRICHO

INGREDIENTES;
Bizcocho
crema
crema chocolate
manzana golden
manzana fuji
flan de queso
zumo de naranja-TAMPICO
PREPARACION,
Cortamos bizcocho a rodajas,colocamos bizcocho,rodaja manzana golden,crema,manzana fuji,crema chocolate y flan de queso,dejamos en nevera y servir bien frio.Acompañamos con zumo TAMPICO bien frio.

AGRADECIMIENTO A ZUMOS TAMPICO

Agradecer a ZUMOS TAMPICO el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa tiene sus comienzos en 1989 lanzando al mercado su bebida con sabor a ponche de frutas,hoy en dia esta empresa es nº1 en ventas en Estados Unidos,esta empresas nos ofrece una combinacion irresistible de sabores,con gran colorido y textura,una autentica delicia para nuestros paladares.https://es-es.facebook.com/TampicoEsp

martes, 29 de abril de 2014

EL PUNTAZO

INGREDIENTES;
Maiz
queso gouda
espuma cebolla
zanahoria
espuma de tomate
jamon york
vasitos individuales
aliño de fresa-LA MONTAÑA DE ALIÑOS
PREPARACION;
Troceamos queso colocamos en vasitos,sobre el maiz,espuma de cebolla,espuma tomate,zanahoria,aliño de fresa,jamon york adornamos con queso en tiras.

AGRADECIMIENTO A LA MONTAÑA DE ALIÑOS

Agradecer a LA MONTAÑA DE ALIÑOS el hacernos llegar estas muestras de sus productos,toda su produccion es de forma totalmente artesanal sin colorantes ni conservantes de frutas ,verduras y hierbas aromaticas naturales,en principios fueron creados como aliños para ensaladas y para hacer salsas,hoy se comercializan para todos aquellos que quieran dar un toque sin igual a sus platos,en estos momentos poseen 40 clases de aliños entre los que puedes encontrar,albaricoque ,cerezas,frambuesas,melocotones.Tambien podeis disfrutar de su restaurante situado en Concentaina(Alicante) un lugar donde no solo puedes disfrutar de la buena comida si no de un paisaje fuera del bullicio de la ciudad,en compañia de familia o amigos.www.lamontanaalinos.com

lunes, 28 de abril de 2014

CARANTOÑAS

INGREDIENTES;
Masa de empanadillas
jamon york
quesitos
paté de aceitunas-NATURVIE
aceite de oliva
aceitunas rellenas
PREPARACION;
Extendemos masa de empanadillas,colocamos sobre ellas paté ,jamon y quesito,sellamos,freimos,adornamos con aceitunas.

AGRADECIMIENTO A NATURVIE

Agradecer a NATURVIE el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa es todo de la tierra ,de la finca El Hoyo (Oliva de Mérida) situada en Extremadura,donde se cultivan mas de 15 variedades en 500 hectareas,entre sus variedades locales ,españolas,mediterraneas(potugal,francia,italia y grecia) por ahora.El amor por el aceite les a comprometido  con la excelencia ,cuidando cada detalle para obtener el mejor aceite tanto de sus arboles como de su finca,obteniendo reconocimientos internacionales,entre sus  productos podemos encontrar sus aceites, Arbequina,Frantoio,Cornezuelo,Primeras Aceitunas,Spain in Love,Full Moon,World in Love,One by Naturvie y Miniaturas de Aceite.Mermelada de Aceituna,Paté de Aceitunas,Paté dulce de higo,Escamas de sal con hievas de la dehesa de extremadura,Escamas de sal con pimenton de la vera,Aceitunas aliñadas,Gelée de Vino Anima Aurora Pedro Ximenez,Vinagre Anima Aurora,Arrope,todo ello echo de forma tradicional controlando cada fase de su proceso desde su cultivo a su envasado,podeis visitar su facebook  o entrar en su tienda donde podreis disfrutar de un 25%  de descuento en vuestras compras solo comentado que  habeis  visto este post y disfrutar de todos estos estupendos  productos.facebook   www.naturvie.com

domingo, 27 de abril de 2014

PUNZADA MARINA


INGREDIENTES;
Pan de molde
jamon york
anxoves-ANXOVES DE L´ESCALA
corazones de alcachofa
pechugas de pollo 
especies
aceite de oliva
INGREDIENTES;
Cortamos el pan a cuadrados,espolvoreamos las pechugas con especies y freimos en un poco de aceite,colocamos sobre el pan pechuga,alcachofa y anxoves,en otras jamon york,pechugas y anxoves,rehogamos con aceite de anxoves.

sábado, 26 de abril de 2014

MEDUSA DE SABOR


INGREDIENTES;
Masa empanadillas
sardinas
jamon york
ñoras-ESPECIES CARMENCITA
pimienta con limón -ESPECIES CARMENCITA
huevo 
harina
quesitos
aceite de oliva
PREPARACION,
Picamos 3 o 4 ñoras,ponemos aceite en una sarten y echamos las ñoras,dejamos hacer a fuego lento,colamos,en este aceite freimos masa empanadillas y sardinas rebozadas con huevo,pimienta limón y harina.montamos base de empanadilla ,quesito,jamon york,sardinas,empanadilla y sardinas.

AGRADECIMIENTO A ESPECIES CARMENCITA

Agradecer a ESPECIAS CARMENCITA el hacernos llegar un lote de sus productos,esta empresa fue creada en 1920 su creador le dio el nombre de su hija con la imagen de la niña,empezo envasando azafran en carteritas de papel de 90mg ,todo echo artesanalmente en casa por su esposa,vendidas por el mismo y repartidas por paquete postal,a finales de los años 20 del pasado siglo cambio su imagen por la de niña con los brazos en jarra,un sombrero cordobes y un manton de manila una imagen que aun perdura en nuestros dias,entre sus productos podemos encontra hierbas,especies,productos para paella,sazonadores y muchos productos mas.carmencita.com