Patatas
huevos
queso de oveja
queso semicurado
chorizo
jamon iberico
pan de san jordi
aceite de oliva
sal
PREPARACION,
Pelamos y cortamos patatas finas,echamos aceite en una sarten y freimos patatas,escurrimos,batimos huevos en un bol grande añadimos patatas y queso de oveja picado,corregimos de sal y mezclamos bien ,ponemos un poco de aceite en una sarten ,hacemos tortilla,emplatamos alternando tiras de tortilla con tiras de pan,adornamos con chorizo en forma de rosas y jamon,añadimos unas tiras de queso semicurado,utilizamos como entrante o picapica.
que original me encanta ,con el hambre que tengo ahora mismo me plantaba un plato de estos, que ricooo.
ResponderEliminarbesitos noe
delicioso y sobretodo de lo mas original. me gusta la presentacion q le has dado.
ResponderEliminarBuenísimo y súper original. Un besin.
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