POLLO AGRIDULCE CON ARROZ BASMATI

INGREDIENTES:
1/2k pechugas de pollo
1/2 vaso vino blanco
3/4vaso salsa soja
75g azúcar
1/2vaso ketchup
aceite girasol
1/2vso vinagre
1 cebolla
2 zanahorias
1 pimiento
1 trozo apio
1 trozo bambu
maiz
1 cucharada maicena
PREPARACION:

Ponemos en un bol el pollo con el vino y la salsa agridulce y dejamos marinar de 30 a 45 minutos,una vez transcurrido el tiempo escurrimos el pollo y reservamos el jugo al cual añadiremos el azúcar,el ketchup y el vinagre.sofreiremos las pechugas troceadas durante unos minutos y anadimos la cebolla,la zanahoria,el pimiento,elbambu y el apio todo troceado y salteamos unos minutos añadimos la salsa y dejamos cocer,añadiremos la maicena mezclada con un poco de agua dejaremos que cueza un poco mas lo serviresmos a compañado de arroz basmati.

PATE SUPER EXTRAÑO

Por que el nombre de este pate muy sencillo porque hemos mezclado las cosas mas extrañas y a quedado fabuloso.
INGREDIENTES:
Cebolla
huevos
lechuga
salchichon
queso
butifarra blanca
jamon york
chorizo
aceite
vinagre
sal y pimiente
aceitunas
pepinillos
PREPARACION:

Lo troceamos todo y  aliñamos,lo trituramos todo y servimos bien fresquito,lo hemos servido con unas tostaditas y ni que decir que el experimento asido un exito le a gustado a todo el mundo incluso a los crios.

ROLLITOS PRIMAVERA MAHESO

El otro dia MAHESO nos mando unos descuentos para varios de sus productos hoy hemos provado los rollitos primavera con salsa agridulce ni que decir que han volado.

ENSALADA VARIADA

INGREDIENTES:
Lechuga
aceituna
pepinillos
surimi
queso
tomates cherry
cebolla
pepino
PREPARACION:

Troceamos todo muy pequeño y en un bol mezclamos ponemos en una bandeja y adornamos con queso aceitunas cebolla y tomate servir acompañado de aceite y vinagre o cualquier otro aliño.

PINCHITOS MULTI-SABOR

INGREDIENTES:

Cebollas pequeñas

huevos codorniz

chorizo

queso

jamon york

salchichon

tomates cherry

lechuga

ensalada surimi

palitos de pincho

PREPARACION:

En una bandeja ponemos un fondo de lechuga ,montamos el pincho primero tomate,salchichon,jamon york,chorizo,huevo y cebolla en el centro bandeja ponemos ensalada de surimi,queso,jamon york,lechuga y salchichon,a los lados los pinchos y a servir.

CORAZONES ENSALADA SURIMI

INGREDIENTES
Para ensalada;500g surimi
2 cebollas
1cdta mostaza fuerte
1taza aceite oliva
1/2taza zumo limón
1taza yogurt natural
1cdta sal
unas gotas de picante si se desea
Para adornar;lechuga
queso
1 huevo codorniz
pepinillos
salchichon
PREPARACION:

Picar el surimi y la cebolla  poner en una ensaladera,reservar,en un bol mezclamos el aceite,el zumo limón,la mostaza,el yogurt,la sal y el picante,mezclar bien y añadirlo al surimi,tapar y dejar un rato en nevera,en una fuente ponemos nido de lechuga encima un poco ensalada surimi,queso y huevo codorniz ,en los lados ponemos arandelas de salchochon con corazon de ensalada y corazon de queso,y pepinillos,es una chorradita pero en casa tiene mucho exito.

TRONCO DE AGUACATE Y GAMBA

INGREDIENTES:
Para el bizcocho;4 huevos
100g azúcar
120g harina
1/2 cucharadita de azúcar avainillado
Para el relleno;2 aguacates
200g surimi
200g gambas saladas cocidas
aceitunas
pepinillos
salsa rosa
PREPARACION BIZCOCHO:

Separar las yemas de las claras,guardamos las claras y montamos las yemas con el azúcar y el azúcar avainillado,montamos las claras a punto de nieve y le añadimos una pizca de sal,juntamos las claras con las yemas y añadimos la harina poco a poco mezclamos bien,cogemos una bandeja de horno y forramos con papel de horno,rellenamos una manga pastelera con la mezcla y hacemos el rededor de la bandeja y luego el centro ponemos al horno a 180º unos 8 minutos,pasado el tiempo sacamos y dejamos enfriar,una vez frio separamos del papel y le damos la vuelta ,untamos con salsa rosa,añadimos las gambas peladas y troceadas,el surimi troceado,las aceitunas y pepinillos a trocitos,el aguacate,enrollamos  y untamos con salsa rosa y  adornamos ponemos un ratito en nevera y servir.

TOSTADITAS DE SARDINAS EN ESCABECHE

INGREDIENTES:
Sardinas escabeche
aceitunas
pepinillos
tomate
lechuga
guindillas
pan bimbo
PREPARACION:

Cogemos una rebanada pan bimbo,colocamos sobre ella sardina escabeche desmigada,tomate,lechuga,gindillas,aceitunas y pepinillos todo cortado muy pequeño tapamos y con un rodillo aplanamos muy despacio colocamos en una parrilla y tostamos,esta es otra de nuestras variedades de sandwiches esperamos que sea de vuestro agrado.

ROLLITOS TOSTADOS DE SARDINAS EN TOMATE

INGREDIENTES:
Sardinas en tomate
pepinillos
aceitunas
tomate
pan bimbo
PREPARACION:

Cogemos una rebanada de pan bimbo y la alisamos con un rodillo,cortamos tomate muy pequeño y ponemos en el pan añadimos las sardinas desmigadas,las aceitunas y los pepinillos cortados muy pequeños,enrollamos y colocamos sobre una plancha y tostamos.

DORADA AL HORNO CON GUARNICION Y BOCADITOS CON AJO Y PEREJIL DE ALBA

INGREDIENTES:
1Dorada
limón
aceite
vino blanco
sal
patatas
tomate
cebolla
bocaditos ajo y perejil-ALBA
PREPARACION:

En un bandeja hornear distribuimos la dorada con unas rodajas limón,el tomate a rodajas,las patatas y la cebolla hechar sal ,aceite,hornear cuando lleve unos minutos rociar con un poco vino blanco dejar cocer y una vez hecho servir acompañadp de bocaditos de ajo y perejil ALBA,esta de rechupete.

LOMO DE MERLUZA AL HORNO CON GUARNICION

INGREDIENTES:
Lomos de merluza
tomate
cebolla
patatas
aceite de limón-MALLAFRÉ
oregano
sal
vino blanco
PREPARACION:

En una fuente para horno colocamos las patatas cortadas a rodajas y horneamos,reservamos en otra fuente para horno ponemos la cebolla a rodajas y el tomate tambien a rodajas con un poco de oregano y horneamos y reservamos,en otra fuente ponemos los lomos de merluza con oregano,aceite limón de MALLAFRÉ  y un chorrito vino blanco una vez horneado montamos el plato ,primero los lomos de merluza ,las patatas,el tomate y la cebolla si se desea rociar con aceite limón.

AGRADECIMIENTO A INT-SALIM

Esta mañana hemos recibido de la empresa INT-SALIM este fabuloso lote de sus productos ,esta empresa pertenece al grupo SALUD E IMAGINACION donde sus productos son seleccionados de manera muy meticulosa ,esos productos son desde arroces,zumos,cereales y muchos mas si quereis saber mas pincha aqui www.int-salim.com

AGRADECIMIENTO A MAHESO

Hoy he recibido de la empresa MAHESO estos descuentos de varios de sus productos,churros,croquetas,tempura,nuggets,rollitos primavera y mussaka,estoy deseando probarlos tienen una pinta fabulosa si quereis saber mas de productos MAHESO entrar aqui www.maheso.com

SANDWICH DE MAR

INGREDIENTES:
Pan bimbo
huevas de lombo
pate de anchoas
atun
mahonesa
tomate ensalada
PREPARACION:

Primer piso huevas de lombo,segundo piso pate anchoas,tercer piso mahonesa y atun,cuarto piso tomate.

BATIDO MIXTO

INGREDIENTES:
Fresas
platano
helado vainilla
leche-PULEVA ECOLOGICA
azúcar
PREPARACION:

En batidora troceamos las fresas,el platano,ponemos helado,leche y el azúcar ,batimos y servimos.