CORAZON DE FUEGO

 🔥🔥 Seguimos con el toque picante en

           nuestros platos.

🔥🔥 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 1 Calabaza

          * 1 Boniato

          * Queso Crema 0%

          * 100 gr Ternera

          * 1 Pimiento

          * 1 Zanahoria

          * Ciruelas Pasas

          * 1/2 Guindilla

          * Aceitunas Rellenas

          * Especias al Gusto

          * Aceite Oliva

🔥🔥 Preparación ;

          * Cocer calabaza y boniato, dejar

             enfriar triturar junto al queso

             reservar

          * En una cazuela saltear ternera

             troceada junto a pimiento, zanahoria

             Guindilla, ciruelas, aceitunas y las

             especias.

           * Colocar mezcla calabaza en bandeja

              rellenar con ternera, tapar con puré

              cubrir con queso rallado y ciruelas

              Hornear al gusto.