CREMA ALUBIAS EXPRESS

 🥄🥄 Hoy disfrutamos de un rico plato de

           cuchara. 

🥄🥄 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 400 gr Alubia Blanca Cocida

          * 1/2 Puerro

          * 1 Cebolla Pequeña 

          * 2 Tazas  Caldo Verduras ( Casero)

          * Aceite Oliva 

          * Jamón Bodega Picado 

🥄🥄 Preparación ;

           * Picar cebolla y puerro sofreír 

              ligeramente sin que se queme. 

           * Escurrir bien las judías, añadir a

              cebolla y añadir el caldo dejar que

              cueza a fuego suave unis 25 minutos 

           * Trituramos y pasamos por chino 

              para que nos quede una textura

              suave, servir y espolvorear con el

              jamón.