MINI DONUTS DE BONIATO

 🍩🍩 Hoy postre para chuparse los dedos

           sencillo y muy sabroso. 

🍩🍩 Ingredientes ; Para 16 Unidades

          * 80 gr Harina Avena 

         * 2 Huevos 

         * 1/4 Taza Leche Almendras

         * 1/2 Cucharadita Levadura

         * 2 Boniatos

         * 1 Cucharada Eritrytol

         * 1/2 Cucharadas Aceite

🍩🍩 Preparación ;

           * En un bol batir los huevos con el

              aceite, Eritritol, leche añadir los

              boniatos troceados mezclar bien. 

            * Mezclar harina y levadura, añadir 

              poco a poco a mezcla boniato hasta 

              que esté bien integrada. 

            * Rellenar moldes y hornear a 190 °

               15 a 20 minutos dependiendo de 

               tipo de horno.  

             * Dejar templar y bañar al gusto en

                nuestro caso crema de avellanas

                caseras. 

              * Son un visto y no visto.