BOCADITOS BONIATO Y PLATANO

 ☕☕ Hoy un postre de chuparse los dedos

 Ingredientes ;

           * 1 Boniato Grande

           * 1 Platano

           * 2 Huevos 

           * 2 Cucharadas Colmadas Harina de

             Avena

           * 2 Cucharadas Aceite coco 

☕☕ Preparación ;

          * Hornear boniato hasta que esté

             Tierno dejar enfriar. 

          * Pelar platano y aplastar con un 

             tenedor junto con el boniato frío. 

          * En un bol batir huevos con aceite

             añadir boniato, platano y harina, 

             batir bien colocar en molde acto

             microondas a 9 minutos máxima

             potencia. 

          * Dejar enfriar y desmoldar.   

          * Nos queda un delicioso pastel

            húmedo para disfrutar.