MERMELADA MELOCOTON SIN AZÚCAR

🍑🍑 Hoy nos apetecía hacer un poco de
           de mermelada y como teníamos
           unos melocotones maduros manos
           a la obra.
🍑🍑 Ingredientes ; Para 2 o3 Botes
           * 750 gr Pelado y sin Hueso
           * 4 Cucharadas y media Eritritol
           * 1/2 Cucharada Zumo Limón
           * Botes Esterilizados
🍑🍑  Preparación ;
            * En una cazuela colocar melocoton
               junto eritritol dejar cocer hasta que
               empiece a hervir.
            * Añadir el zumo limón y dejar cocer
               unos 45 a 50 minutos a fuego suave
               o hasta que la fruta esté tierna.
            * Triturar al gusto, rellenar botes
               hasta rosca,tapar poner boca abajo
               darle la vuelta a las seis horas.
            * Conservar en un lugar donde no le
               la luz, suele durar unos 10 meses
               una vez abierto guardar en nevera.
            * Todo un lujo de sabor sin nada de
               azúcar.