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miércoles, 11 de diciembre de 2019

DESEO DE SABOR

⛄⛄ Seguimos con más recetas para las
           fiestas de Navidad y como no una de
           pescado la cual deseamos volver a
           disfrutar.
⛄⛄ Ingredientes ;Para 8 comensales
           * 16 Rodajas Merluza Congelada
           * 2 Calamares Grandes
           * Setas al Gusto
           * 1 Pimiento Rojo
           * 1/4 Calabaza
           * Especias Mexicanas
           * Ajo y Perejil
           * Aceite oliva
           * Harina maiz
           * Agua
⛄⛄ Preparación ;
           * Con el pescado descongelado lo
              rebozamos ligeramente con la
              harina maiz al igual calamares
              troceados.
           * Freír pescado vuelta y vuela sin
              tostar con un poco aceite, reservar
              sofreír calamares también reserva.
           * En la misma sartén saltear setas y
              pimiento con ajo y Perejil.
           * Añadir calabaza troceada saltear
              unos minutos cubrir con agua y
              añadir especias al gusto,dejar cocer
              a fuego suave.
          * Añadimos pescado y calamares
             dejar cocer a fuego lento hasta que
             reduzca, solo nos queda disfrutar.
         
         

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