BIZCOCHO ALGARROBA

🥛🥛 Hoy disfrutamos de un bocado para
           pecar sin culpa.
🥛🥛 Ingredientes ;
           * 150gr Harina Algarroba
           * 150gr  Harina Espelta
           * 8 Dátiles Deshuesados
           * 1 Yogurt Griego
           * 250 ml Leche Almendra
           * 2 Cucharaditas Levadura
           * 1/2 Cucharadita Bicarbonato
           * 3 Huevos
           *1 Chorrito Claras
           * 75gr Aceite Oliva
🥛🥛Preparación ;
          * En un bol con agua templada poner
             en remojo los dátiles unos minutos.
          * En un bol poner harinas, levadura,
             bicarbonato mezclar.
          * Batir las claras+ huevos, añadir
             yogurt, leche mezclar bien.
          * Mezclar bol de harinas con el otro
             bol añadir aceite y volver a mezclar.
          * Por último añadiremos los dátiles
             escurridos y troceados volver a
             mezclar.
          * Colocar en molde hornear y cocer
             a 190 ° unos 30 minutos según el
             tipo de horno que tengamos.