TORTELLINI EN SALSA VEGETAL

🍝🍝 Ya estamos de nuevo aquí con mas
           ricas recetas, después de estar un
           pelin pachucha nos ponemos las pilas
🍝🍝 Ingredientes ; 2 Comensales
           * Pasta ( en nuestro caso tortellini )
           * 125 gr Tofu
           * Un Chorrito Leche Almendras
           * 1 Cebolla pequeña
           * Nuez Moscada
           * Aceite Oliva
           * Sal
           * Frutos Rojos Deshidratados
🍝🍝 Preparación;
          * En un bol poner Tofu troceado con
             un poco aceite, leche, Nuez  y sal.
          * Mezclar bien hasta conseguir una
             textura suave.
          * Picamos cebolla muy fina sofreir
             con un poco aceite.
          *  Añadimos mezcla de Tofu y dejar
              cocer a fuego lento, triturar hasta
              conseguir una salsa muy fina.
         * Hervir pasta al gusto y mezclar con
            salsa, adornar y a disfrutar.