ARMONÍA DE CALABACIN

🍷🍷Hoy disfrutamos de un rico y sencillo
          contraste de sabores para disfrutar en
          cada bocado con esta sencilla tortilla.
🍷🍷Ingredientes;4 Comensales
          * 2 Calabacines Grandes
          * 1 Cebolla
          * 200 gr Fiambre de Pavo
          * 4 Huevos + 4 Claras
          * Sal
          * Aceite Oliva
          * Queso Rallado
🍷🍷Preparación.
          *Cortar el pavo en dados y saltear en
            un poco de aceite, dorar y reservar.
          * En la misma sartén colocar cebolla y
             Calabacines cocer a fuego lento.
          * En un bol batir huevos, claras, queso
             y sal, añadir pavo, calabacin,cebolla
             mezclar bien
          * Poner un poco de aceite en sartén y
             preparar tortilla dorar al gusto.