EXQUIS

** INGREDIENTES; Para 4 comensales
  * 4 Tortitas de Arroz
  * 4 Pescadillas
  * 2 Berenjenas a la Brasa
  * Atún Vegetal- PRODUCTOS AVUS
  * Brotes de Lentejas
  * Brotes de Esparragos
  * Aceite de Oliva
  * Zumo de Limón
** PREPARACIÓN;
  * En una bandeja de hornear colocamos pescadillas con un poco de aceite
     y el zumo de limón hornear al gusto, emplatamos tortita, atún, berenjena
     aliñada al gusto, pescado desmigado adornar con brotes de lentejas y
     de esparragos.