CALAMARES SALSEROS

** INGREDIENTES;Para 4 comensales
  * 1K de calamares
  * 3 Peras-PERAS DEL RINCON DE SOTO
  * 12 Ciruelas pasas
  * Agua con gas
  * Aceite de oliva
  * Sal
  * Nuez moscada
** En una cazuela ponemos agua con gas y calamares troceados espolvoreamos con nuez moscada  y
     sal cocemos a fuego lento,reservar ,en la misma cazuela añadimos peras peladas y troceadas
     junto con las ciruelas dejamos cocer a fuego lento, colocamos en un bol y trituramos si fuera
     necesario añadiremos un poco de agua con gas, volvemos a colocar en la cazuela junto con los
     calamares,dejamos que cueza a fuego lento hasta que reduzca un poco la salsa.