POLLO ALEGRE CON GUARNICION

Hoy ostraemos una receta con la cual hemos participado en el concurso TEFAL ACTIFRY y en el cual hemos quedado como uno de los ganadores del mes de julio,en las imagenes podeis ver nuestro plato y nuestro premio una estupenda sandwichera tefal antiaderente que nos vendra de perlas.

INGREDIENTES:

Pollo toceado

2 zanahorias

1 cebolla

50g guisantes

50g ciruelas secas

50g uvas pasas

2 ajos

2 patatas

1 calabacin

1 vaso vino rosado

sal y una cucharada de aceite

PREPARACION;
Pelar las zanahorias,cebolla,patatas y calabacin,trocear,quitamos la piel al pollo,ponemos las pasas y ciruelas en agua muy caliente y dejamos media hora,mi entras calentamos la cucharada de aceite en la freidora actifry,añadimos la zanahoria,cebolla,patatas,ajos,calabacin y cocinamos unos 5 minutos,añadimos el pollo,guisantes,pasas y ciruelas cocenos 25 minutos,transcurrido el tiempo añadimos el vaso de vino y dejamos unos 10 minutos mas si lo queremos mas cocido añadiremos mas tiempo,