PLATO COMBINADO PESCADO

INGREDIENTES:
Merluza
2 huevos
pan rallado
harina
aceite
pimientos verdes-GRANJA EL CASTILLO
berenjena-GRANJA EL CASTILLO
patatas
PREPARACION:

En una sarten freimos el pescado cortado a lomos y rebozamos con huevo y harina,en otra sarten freimos las patatas a rodajas finas y reservamos,en la misma sarten freimos los pimientos y por ultimo freimos la berenjena cortada a rodajas con piel la rebozamos con huevo y pan rallado,montamos el plato y listo.Los pimientos y la berenjena las hemos recibido esta mañana de GRANJA EL CASTILLO lo primero que nos a llamado la atencion asido el fantastico olor de los pimientos no nos hemos podido resistir asi que los hemos echo y  son fantasticos tanto en aroma como en sabor.