POLLO A LA NARANJA REBOZADO

INGREDIENTES:
pollo preferiblemente pechuga
zumo naranja natural
huevo
pan rallado
sal
PREPARACION:

filetear las pechugas ,utilizaremos de 2 a 3 pechugas o mas dependiendo de los comensales,en un taper ponemos las pechugas con el zumo de naranja y lo dejamos reposar una hora maximo,escurrimos y rebozamos con el huevo y el pan rallado si queremos podemos añadir ajo y perejil al pan rallado eso cada una,estas pechugas tienen un punto mas bien acido.