🎵🎵🎵 ingredientes para 4 personas 🎵🎵🎵
🌲🌲caqui sharoni
🌲🌲 queso de cabra
🌲🌲 lechuga
🌲🌲 pimiento rojo
🌲🌲 pepinillos
🌲🌲 nueces
🌲🌲 aceitunas
🎵🎵🎵 preparación 🎵🎵🎵
🔆🔆 Primero cortamos la lechuga y el caqui y el pimiento rojo
🔆🔆 y los pepinillos y las aceitunas y las nueces cortadas y lo
🔆🔆 mezclamos todo lo colocamos y al final le ponemos el queso
🔆🔆 de cabra,el aliño al gusto de cada persona.
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martes, 13 de diciembre de 2016
domingo, 11 de diciembre de 2016
MANDARIN ORANGE CAKE
🎅🎅 Probando bases bizcocho para nuestros postres navideños.
🎅🎅 Ingredientes;
🎄 Zumo Mandarinas-Naranjas Mirador
🎄 1 Yogur
🎄 2 Huevos
🎄 125 gr Azúcar
🎄 250 gr Harina
🎄 100 ml Aceite Girasol
🎄 1 Sobre Levadura
🎄 Licor Opcional
🎅🎅 Preparación;
🎄 En un bol batir los huevos junto con azúcar y zumo mandarina
mezclar bien,añadimos aceite, yogur, harina , levadura y licor
al gusto mezclar bien engrasar un molde cuadrado verte mezcla
hornear a 180º de 35 a 40 minutos,dejar enfriar y a disfrutar.
🎅🎅 Ingredientes;
🎄 Zumo Mandarinas-Naranjas Mirador
🎄 1 Yogur
🎄 2 Huevos
🎄 125 gr Azúcar
🎄 250 gr Harina
🎄 100 ml Aceite Girasol
🎄 1 Sobre Levadura
🎄 Licor Opcional
🎅🎅 Preparación;
🎄 En un bol batir los huevos junto con azúcar y zumo mandarina
mezclar bien,añadimos aceite, yogur, harina , levadura y licor
al gusto mezclar bien engrasar un molde cuadrado verte mezcla
hornear a 180º de 35 a 40 minutos,dejar enfriar y a disfrutar.
viernes, 9 de diciembre de 2016
SETAS ENCANTADAS
🌲🌲 Ingredientes para 4 personas 🌲🌲
🌲 Setas variadas
🌲 Nata liquida
🌲 Cebolla
🌲 Nueces
🌲 Jamón de bodega
🌲 Aceite de oliva
🌲 Tortellinis de ricota y espinacas
🚵🚵 Preparación 🌲🌲
🌲 Primero salteamos la cebolla picada en un poco
🌲 de aceite de oliva y incorporamos las setas troceadas
🌲 una vez estén añadimos nueces y la nata y dejamos
🌲 cocer a fuego lento y una vez que hada hervor incorporamos
🌲 la pasta y mezclamos todo bien con mucho cuidado y emplatar
miércoles, 7 de diciembre de 2016
CRUJIFONDO CON COMERCIALDOS
🎅🎅Volvemos con una nueva receta con un sabor de rechupete
esta vez con productos de la mano de COMERCIALDOS
tienda ubicada en barcelona con una extensa gama de productos
desde cereales,semillas,frutos secos,legumbres y una gama de productos
ecológicos de gran calidad ,unos productos para crear recetas para sorprender
esta situada en carrer Tiradors 7
🎅🎅 Ingredientes; Para 4 comensales
🎅🎅 Alitas de pollo
🎅🎅 Quuinoa roja
🎅🎅 Perejill
🎅🎅 Champiñones
🎅🎅 Aceite de oliva
🎅🎅 Sal
🎅🎅 Pimienta negra
🎅🎅 Nueces
🎄🎄 Preparación;
🎅🎄 Salteamos las alas con la quinoa roja y las nueces
🎄🎅 ralladas y un poco de pimienta i sal y las salteamos
🎅🎄 con acite de oliva y reservamos y hacmos los champiñones
🎅🎄 tanbién con la quinoa roja y la pimienta y sal y resrvamos
🎄🎅 lo primero es hacer una bechanel y ponerla em el plato
🎅🎄 y lo siguiente poner las alas y los champinones,teniendo
🎅🎅🎅 un explendido plato,🎄🎄🎄
lunes, 5 de diciembre de 2016
MOSSEGADETES TOC FORMATGER
🎅🎅 Como ya os comentamos en una entrada anterior
cuando llegan las fiestas navideñas nos encanta
visitar ferias navideñas y en otra de ellas encontramos
a nuestros amigos de Quesos Montbrú unos quesos
de cabra que nos encantan nos acercamos y descubrimos
novedad de producto Cheese Fuet entre los que podéis
degustar con trufa , nueces, unos cheese fuet de rechupete
nosotros nos decantamos por el de nueces y fue visto y no
visto, no os los podéis perder delicioso.
🎅🎅 Ingredientes; Para 6 comensales
🎅 Cheese Fuet Nueces-MontBrú
🎅 Corazones Alcachofa Salteados Ajo y Perejil
🎅 6 Tomates
🎅 Pollo al Vapor Especiado
🎅 Aceitunas Rellenas
🎅 3 Kakis Saroni
🎅 Pan Payes
🎅 Aceite Oliva y Sal
🎅🎅 Preparación;
🎅 En el centro colocar corazón alcachofa ,trozos pollo
tomate , aceitunas, queso acompañamos de kaki troceado
y pan , fácil y delicioso.
cuando llegan las fiestas navideñas nos encanta
visitar ferias navideñas y en otra de ellas encontramos
a nuestros amigos de Quesos Montbrú unos quesos
de cabra que nos encantan nos acercamos y descubrimos
novedad de producto Cheese Fuet entre los que podéis
degustar con trufa , nueces, unos cheese fuet de rechupete
nosotros nos decantamos por el de nueces y fue visto y no
visto, no os los podéis perder delicioso.
🎅🎅 Ingredientes; Para 6 comensales
🎅 Cheese Fuet Nueces-MontBrú
🎅 Corazones Alcachofa Salteados Ajo y Perejil
🎅 6 Tomates
🎅 Pollo al Vapor Especiado
🎅 Aceitunas Rellenas
🎅 3 Kakis Saroni
🎅 Pan Payes
🎅 Aceite Oliva y Sal
🎅🎅 Preparación;
🎅 En el centro colocar corazón alcachofa ,trozos pollo
tomate , aceitunas, queso acompañamos de kaki troceado
y pan , fácil y delicioso.
jueves, 1 de diciembre de 2016
INTENSITY
🎅🎅 Vamos con otro plato con toques de especias ideales
para dar un toque se sabor a nuestro paladar.
🎅 Ingredientes ;Para 6 comensales
🎅 12 Filetes Carne Ternera Blanca
🎅 6 Patatas Grandes
🎅 Mermelada Frutos Rojos
🎅 3 Naranjas Las Caramelizamos -Naranjas Mirador
🎅 Canela Polvo
🎅 Aceite Oliva
🎅 Sal
🎅🎅 Preparación;
🎅 Cocemos patatas al vapor y reservamos,mientras espolvoreamos
filetes con sal y canela ,cocemos a la parrilla,emplatamos carne,
patatas cortadas en acordeón ,rellenamos con naranja y damos toque
mermelada.
para dar un toque se sabor a nuestro paladar.
🎅 Ingredientes ;Para 6 comensales
🎅 12 Filetes Carne Ternera Blanca
🎅 6 Patatas Grandes
🎅 Mermelada Frutos Rojos
🎅 3 Naranjas Las Caramelizamos -Naranjas Mirador
🎅 Canela Polvo
🎅 Aceite Oliva
🎅 Sal
🎅🎅 Preparación;
🎅 Cocemos patatas al vapor y reservamos,mientras espolvoreamos
filetes con sal y canela ,cocemos a la parrilla,emplatamos carne,
patatas cortadas en acordeón ,rellenamos con naranja y damos toque
mermelada.
miércoles, 30 de noviembre de 2016
EL FESTÍN MÁGICO CON EL REBOST D´ORIENT
🎄🎄Hoy nos lanzamos con entrantes con toques
y matices de sabores con especias con el
toque que nos proporciona EL REBOST D´ORIENT
una tienda con aires de juventud en la venta de tés,
especias y hiervas ,creando unos preciosos packs de
regalo al gusto de sus clientes, ideales para poder dar
a nuestros familiares ,amigos etc un toque muy exquisito
para el disfrute del paladar,una tienda situada en el corazón
de grácia en la c/ puig marti 31 ( mercat travessera grácia )
donde os asesoraran de los matices de cada té , utilidad de
cada especia y hierva con recomendaciones para su uso para
🎄🎄 Ingredientes ;para 4 comensales
🎄 5 Alcachofas
🎄 20 Champiñones Grandes
🎄 200 gr Jamón Bodega
🎄 2 Pimientos Brasa
🎄 Cúrcuma
🎄 Cayena
🎄 Jengibre
🎄 Ajo
🎄Perejil
🎄 Sal
🎄Aceite de oliva
🎄🎄 Preparación
🎄 Cocemos las alcachofas enteras al vapor,asamos pimientos
y sombreros de champiñones mientras en una cazuela barro
troceamos los troncos de champiñones junto con jamón añadimos
curcuma,jengibre,cayena,ajo perejil salteamos con aceite de oliva
añadimos pimiento troceado y mezclamos rellenamos champiñones
y alcachofa,ahora toca disfrutar.
martes, 29 de noviembre de 2016
ARÔME
🎄🎄 Seguimos con mas recetas para navidad con toques
de diversos sabores , para el disfrute de nuestros
comensales.
🎄 Ingredientes; Para 6 comensales
🎄 6 Pechugas Pollo Rodajas
🎄 2 Cucharadas Salsa Soja
🎄 2 Cucharada Vino Arroz
🎄 3 Cucharaditas Harina Maíz
🎄 1 Cuchada Canela Polvo
🎄 1 Cuchara y Media Azúcar
🎄 Mermelada Tomate
🎄🎄 Preparación;
🎄 En un bol colocamos salsa soja, vino arroz, harina maíz ,
azúcar y pechugas dejamos marinar durante 1 hora,
escurrir , cocer espolvoreado con canela durante 30 minutos
servir con toque mermelada y ensalada.
de diversos sabores , para el disfrute de nuestros
comensales.
🎄 Ingredientes; Para 6 comensales
🎄 6 Pechugas Pollo Rodajas
🎄 2 Cucharadas Salsa Soja
🎄 2 Cucharada Vino Arroz
🎄 3 Cucharaditas Harina Maíz
🎄 1 Cuchada Canela Polvo
🎄 1 Cuchara y Media Azúcar
🎄 Mermelada Tomate
🎄🎄 Preparación;
🎄 En un bol colocamos salsa soja, vino arroz, harina maíz ,
azúcar y pechugas dejamos marinar durante 1 hora,
escurrir , cocer espolvoreado con canela durante 30 minutos
servir con toque mermelada y ensalada.
lunes, 28 de noviembre de 2016
PIRUETA
🎄🎄 En casa desde muy pequeños cada vez que se acerca
la navidad nuestros padres nos llevaban de ferias navideñas
y ahora nosotros seguimos con la tradición con nuestros
peques y en una de estas ferias nos encontramos con estos
preciosos tomates y algunas chucherias tanto para cocinar
como para nuestro árbol.
🎄🎄Ingredientes; Para 4 comensales
🎅 1 Tomate de 1 kg
🎅 Butifarra Payes
🎅 Pimientos del Padrón
🎅 Barquillos Doblados- Barquillos Xandra
🎅 Para salsa
🎅 1 Tarrina Queso Fresco
🎅 Mostaza al gusto
🎅 Zumo Limón
🎅 Ajo Polvo
🎅 Pimienta Rosa
🎅 Nata
🎅 Aceite Oliva
🎄🎄 Preparación;
🎅 Asamos las butifarras y pimientos a la brasa,reservamos
colocamos en un bol los ingredientes para salsa y trituramos
damos textura mas espesa o mas suave al gusto.montamos
platos en la base tomate troceado y aliñado con aceite,
barquillos doblados,banderillas butifarra y pimientos con
toque salsa quesera.
la navidad nuestros padres nos llevaban de ferias navideñas
y ahora nosotros seguimos con la tradición con nuestros
peques y en una de estas ferias nos encontramos con estos
preciosos tomates y algunas chucherias tanto para cocinar
como para nuestro árbol.
🎄🎄Ingredientes; Para 4 comensales
🎅 1 Tomate de 1 kg
🎅 Butifarra Payes
🎅 Pimientos del Padrón
🎅 Barquillos Doblados- Barquillos Xandra
🎅 Para salsa
🎅 1 Tarrina Queso Fresco
🎅 Mostaza al gusto
🎅 Zumo Limón
🎅 Ajo Polvo
🎅 Pimienta Rosa
🎅 Nata
🎅 Aceite Oliva
🎄🎄 Preparación;
🎅 Asamos las butifarras y pimientos a la brasa,reservamos
colocamos en un bol los ingredientes para salsa y trituramos
damos textura mas espesa o mas suave al gusto.montamos
platos en la base tomate troceado y aliñado con aceite,
barquillos doblados,banderillas butifarra y pimientos con
toque salsa quesera.
jueves, 24 de noviembre de 2016
MEDITERRANEAN FIELD
🎄🎄 Ingredientes:Para 4 personas
* Arroz
* Pollo
* Merluza
* Mermelada de higos y de pimiento:www.montserratrull.com
* Limones
* Queso rallado
* Guisantes
* Pimienta de limón
* Sal
* Aceitunas negras
* Aceite de oliva
** Preparación:Cortamos el pollo en trozos y el pescado,
ponemos en una olla con agua ,ponemos el pollo y la merluza
con aceite de oliva con zumo de limones ,sal y pimienta de
limón y el arroz ,una vez hecho el arroz retiramos y sacamos
el agua y en caliente mezclamos con el queso rallado y hacemos
una capa y ponemos en cima un poco de mermelada de higos
cubrimos y en cima ponemos la mermelada de pimiento y aceitunas
miércoles, 23 de noviembre de 2016
MODERM AND ENCHANTED CON VINO ARZUAGA
🎄🎄 Creando nuevos platos para disfrutar estas fiestas
grandes combinaciones con grandes sabores
disfrutando de un buen vino de la mano de
ARZUAGA NAVARRO bodega la cual podemos
encontrar en Valladolid en la finca propiedad de
su familia en la zona de Quintanilla de Onésimo
un lugar ideal para el cultivo de la vid proporcionando
la humedad justa para la optima maduración de la uva,
dando un toque único a cada uno de sus productos,
recolectando las uvas a mano transportadas a su bodega
para la elaboración de su gama de productos,entre los que
podemos encontrar Arzuaga Crianza-elaborado con las
variedades de Tempranillo,Cabernet Sauvgnon y Merlot
digno del paladar mas exigente,para disfrutar o para
obsequiar estas fiestas un toque de sabor.
🎄🎄 Ingredientes 4 personas
🎄Pechas de pollo
🎄 Piñones
🎄 Ciruelas
🎄Frankfurt
🎄 Claras de huevo
🎄 Mostaza
🎄 Mayonesa
🎄 Carne de guindilla
🎄Escamas de sal
🎄Vino Crianza 2013 -ARZUAGA NAVARRO
🎄🎄 Preparación : Primero preparamos las pechugas y los frankfurt
luego ponemos en un recipiente las claras con la mostaza y mayonesa
y la carne de guindilla y lo mezclamos todo junto,antes salteamos los
piñones y las ciruelas,una vez hecho las pechugas y los frankfurt ,salteamos
la mezcla de las claras con la mostaza y mayonesa y la carne de guindilla
y al momento ponemos los frankfurt y las ciruelas y los piñones y emplatar
con la pechuga y luego la mezcla encima y la lechuga y los espárragos disfrutar
este vino esplendido .
grandes combinaciones con grandes sabores
disfrutando de un buen vino de la mano de
ARZUAGA NAVARRO bodega la cual podemos
encontrar en Valladolid en la finca propiedad de
su familia en la zona de Quintanilla de Onésimo
un lugar ideal para el cultivo de la vid proporcionando
la humedad justa para la optima maduración de la uva,
dando un toque único a cada uno de sus productos,
recolectando las uvas a mano transportadas a su bodega
para la elaboración de su gama de productos,entre los que
podemos encontrar Arzuaga Crianza-elaborado con las
variedades de Tempranillo,Cabernet Sauvgnon y Merlot
digno del paladar mas exigente,para disfrutar o para
obsequiar estas fiestas un toque de sabor.
🎄🎄 Ingredientes 4 personas
🎄Pechas de pollo
🎄 Piñones
🎄 Ciruelas
🎄Frankfurt
🎄 Claras de huevo
🎄 Mostaza
🎄 Mayonesa
🎄 Carne de guindilla
🎄Escamas de sal
🎄Vino Crianza 2013 -ARZUAGA NAVARRO
🎄🎄 Preparación : Primero preparamos las pechugas y los frankfurt
luego ponemos en un recipiente las claras con la mostaza y mayonesa
y la carne de guindilla y lo mezclamos todo junto,antes salteamos los
piñones y las ciruelas,una vez hecho las pechugas y los frankfurt ,salteamos
la mezcla de las claras con la mostaza y mayonesa y la carne de guindilla
y al momento ponemos los frankfurt y las ciruelas y los piñones y emplatar
con la pechuga y luego la mezcla encima y la lechuga y los espárragos disfrutar
este vino esplendido .
martes, 22 de noviembre de 2016
CREAMY BITES
🎄🎄 Vamos con otro bocado para dar gusto a nuestro
paladar y nuestros sentidos.
🎄 🎄 Ingredientes ;Para 4 comensales
🎄Pan Payes
🎄2 Pechugas Pavo
🎄 1 Cebolla
🎄 Lechuga
🎄 Dátiles Deshuesados
🎄 1 Cuña Queso Semicurado -QUESOS Y CAFÉS RECORD
🎄 Piña
🎄 Tomates Cherry
🎄 Aceite Oliva
🎄 Salsa Opcional
🎄🎄 Cocemos a la parrilla pechugas laminadas, piña ,
dátiles y cebolla montamos capa pan ,pechuga,
queso,piña,dátiles y cebolla,pan ,pechuga,
queso, piña ,dátiles y cebolla gratinar darle un
toque de salsa al gusto acompañar con lechuga y
tomate ,un estremecimiento del paladar.
paladar y nuestros sentidos.
🎄 🎄 Ingredientes ;Para 4 comensales
🎄Pan Payes
🎄2 Pechugas Pavo
🎄 1 Cebolla
🎄 Lechuga
🎄 Dátiles Deshuesados
🎄 1 Cuña Queso Semicurado -QUESOS Y CAFÉS RECORD
🎄 Piña
🎄 Tomates Cherry
🎄 Aceite Oliva
🎄 Salsa Opcional
🎄🎄 Cocemos a la parrilla pechugas laminadas, piña ,
dátiles y cebolla montamos capa pan ,pechuga,
queso,piña,dátiles y cebolla,pan ,pechuga,
queso, piña ,dátiles y cebolla gratinar darle un
toque de salsa al gusto acompañar con lechuga y
tomate ,un estremecimiento del paladar.
lunes, 21 de noviembre de 2016
COLORED PIGMENT PAPRIKA
perderos.
🎄🎄 Ingredientes;Para 4 comensales
🎄Pechugas de pollo
🎄Pimentón Agridulce
🎄 Pimienta rosa
🎄Tomates Cherry
🎄 Aceite Oliva
🎄 Sal
🎄 Para Salsa;
🎄Mayonesa
🎄Pimienta Rosa
🎄 Pimentón Picante
🎄🎄 Preparación;
🎄Cortar pechugas a trozos,colocar en un bol,añadir
pimienta rosa y aceite de oliva mezclar bien y dejar
reposar 45 minutos,saltear en una parrilla hasta que
este dorado,en otro bol mezclamos mayonesa,pimienta
y pimentón,mezcla bien ,bañar pechugas y adornar con
tomate toda una experiencia para nuestro paladar.
viernes, 18 de noviembre de 2016
CRUNCHY BOMBON CON BARQUILLOS XANDRA
🎄🎄 Seguimos con recetas para navidad esta vez con unos
deliciosos bombones con un toque crujiente y de gran
sabor con BARQUILLOS XANDRA con mas de
20 años dedicados a la elaboración de barquillos de
forma tradicional ,dando a cada uno de sus productos
un sabor único y textura crujiente,proporcionando a
sus clientes un producto que estremece al paladar con
su sabor,cuidando el mínimo detalle a la hora de elaborar
sus productos desde la elección de sus materias primas,
pasando por su elaboración y envasado todo ello con un
gran equipo que trabaja con mucho esmero y amor a la
hora de elaborar sus productos,unos barquillos que nos
recuerdan a nuestra niñez cuan podíamos degustar los
que elaboraba nuestro padre,sin lugar un productos de
lo mas.
🎅🎅 Ingredientes;Para 25 unidades
🎅 1 Bote Crema Chocolate
🎅 25 Avellanas
🎅 Barquillos-BARQUILLOS XANDRA
🎅 350 Chocolate con Leche
🎅 Avellanas Picadas
🎅🎅 Preparación;
🎅 Dejamos crema chocolate un día entero en nevera,
nos ponemos unos guantes y formamos bolas con
una avellana dentro ponemos en nevera para endurecer
en un bol mezclamos barquillos y avellanas picado,
rebozamos y volvemos a meter en nevera,mientras
derretimos chocolate al baño maría y bañamos las
bolas colocamos en un plato y dejamos en nevera
hasta endurecer,una vez elaborados si queréis
disfrutarlos esconderlos son vistos y no vistos.
deliciosos bombones con un toque crujiente y de gran
sabor con BARQUILLOS XANDRA con mas de
20 años dedicados a la elaboración de barquillos de
forma tradicional ,dando a cada uno de sus productos
un sabor único y textura crujiente,proporcionando a
sus clientes un producto que estremece al paladar con
su sabor,cuidando el mínimo detalle a la hora de elaborar
sus productos desde la elección de sus materias primas,
pasando por su elaboración y envasado todo ello con un
gran equipo que trabaja con mucho esmero y amor a la
hora de elaborar sus productos,unos barquillos que nos
recuerdan a nuestra niñez cuan podíamos degustar los
que elaboraba nuestro padre,sin lugar un productos de
lo mas.
🎅🎅 Ingredientes;Para 25 unidades
🎅 1 Bote Crema Chocolate
🎅 25 Avellanas
🎅 Barquillos-BARQUILLOS XANDRA
🎅 350 Chocolate con Leche
🎅 Avellanas Picadas
🎅🎅 Preparación;
🎅 Dejamos crema chocolate un día entero en nevera,
nos ponemos unos guantes y formamos bolas con
una avellana dentro ponemos en nevera para endurecer
en un bol mezclamos barquillos y avellanas picado,
rebozamos y volvemos a meter en nevera,mientras
derretimos chocolate al baño maría y bañamos las
bolas colocamos en un plato y dejamos en nevera
hasta endurecer,una vez elaborados si queréis
disfrutarlos esconderlos son vistos y no vistos.
jueves, 17 de noviembre de 2016
B,B.Q.GRAN SELECCIÓN
🎄🎄 Ingredientes para 4 personas
🎄Pechugas de pollo
🎄Butifarras
🎄Bistec de carne blanca
🎄Patatas Supreme-SNACKS EL VALLE
🎄Picante
🎄Aceite de oliva
🎄Sal
🎄Pimienta
🎄Ingredientes salsa;
🎄Huevos
🎄Ajo
🎄Mostaza
🎄Queso
🎄Aceite de oliva
🎄🎄Preparación;
*Asamos todas las carnes en barbacoa hasta dorar,mientras
en un bol colocamos ajo troceado, huevos,mostaza al gusto
queso,aceite de oliva y una pizca de picante,colocar en platos
la carne con acompañamiento de patatas supreme y aliñamos
carnes con salsa,el disfrute del paladar.
🎄Pechugas de pollo
🎄Butifarras
🎄Bistec de carne blanca
🎄Patatas Supreme-SNACKS EL VALLE
🎄Picante
🎄Aceite de oliva
🎄Sal
🎄Pimienta
🎄Ingredientes salsa;
🎄Huevos
🎄Ajo
🎄Mostaza
🎄Queso
🎄Aceite de oliva
🎄🎄Preparación;
*Asamos todas las carnes en barbacoa hasta dorar,mientras
en un bol colocamos ajo troceado, huevos,mostaza al gusto
queso,aceite de oliva y una pizca de picante,colocar en platos
la carne con acompañamiento de patatas supreme y aliñamos
carnes con salsa,el disfrute del paladar.
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