PLATO COMBINADO COSTILLAS DE CERDO

INGREDIENTES:

Costillas de cerdo

patatas rellenas de risotto al alioli

pimientos del piquillo rellenos

patatas fritas

alioli

PREPARACION:

Esta es muy sencilla como ya lo teneis preparado montais el plato agusto y a comer.

PATATAS RELLENAS DE RISOTTO AL ALIOLI

INGREDIENTES:
Patatas no muy grandes
arroz bomba-UNILEVER
costilla cordero
alioli
PREPARACION:

Hervir las patatas cortar la parte de arriba y vaciarlas ,reservar,hervir arroz,cocer las costillas en una parrilla,en un bol mezclamos el arroz,la carne y el alioli,rellenar las patatas,la pulpa la hemos aprovechado con otra receta aqui no tiramos nada.

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS

INGREDIENTES:
Pimientos del piquillo de lodosa-CONSERVAS PEDRO LUIS
patatas
costillas cordero
alioli casero
PREPARACION:

Hervimos las patatas y vaciamos,cocemos costillas en una parrilla,en un bol mezclamos la pulpa de la patata,las costillas a trocitos y el alioli,rellenamos los pimientos.

SANDWICHES LAS TORRES

INGREDIENTES:
Queso
jamon york
quesito
pate jamon york
pate roquefort
jamon de bodega
sobrasada
salami
atun vinagre
pan bimbo
aceitunas
PREPARACION:

Con un cortador de pastas hacemos varios circulos de pan bimbo,vamos colocando ingredientes en uno primero queso,jamon york,quesito,pate jamon york,pate roquefort y jamon bodega,adornamos con aceitunas.otro jamon bodega,sobrasada,salami,jamon york,quesito y atun vinagre y adornamos

SOL ARDIENTE

INGREDIENTES:

Arroz

huevos

salsa chile

chocolate-MI VIDA ES DULCE

PREPARACION:

Hervimos el arroz y reservamos,mezclamos la salsa chile y el chocolate derretido,en una sarten freimos huevos,con un aro emplatar colocamos el arroz sobre el la salsa chile y chocolate y encima el huevo frito.

AGRADECIMIENTO A MI VIDA ES DULCE

Esta mañana hemos recibido de la empresa MI VIDA ES DULCE unas muestras de sus productos,es una empresa dedicada a la comercializacion de productos de alta gama ,delicatessen de chocolates,bombones,turrones delicias etc..todos sus productos son artesanales si quereis saber mas entrar en www.mividaesdulce.com y si quereis algo original para el dia de la madre entrar en ¨regalos del dia de la madre¨en el siguiente enlace http://mividaesdulce.com/23-regalos-dia-de-la-madre

PAQUETITOS SORPRESA

INGREDIENTES:

Arroz-LA FALLERA-UNILEVER

pescadilla

pimientos verdes

salsa chili

aceite

sal

harina

PREPARACION:

Hervimos el arroz y resvamos,en un saten freimos la pescadilla,en otra sarten los pimientos cortados por la mitad y sal,desmigamos parte de la pescadilla y mezclamos con el arroz escurrrido y salsa chile,con una arandela de emplatar formamos el paquetito con el pimiento y rellenamos con la mezcla del arroz.

POCHAS AL VINO

INGREDIENTES:
Pochas blancas y verdes-CONSERVAS PEDRO LUIS
costilla cerdo troceada
hiervas provenzales
vino blanco
sal
PREPARACION:

En una cazuela cocemos la costilla con hiervas provenzales ,sal y un chorrito vino,reservamos ,en la misma cazuela saltemos las pochas con hiervas y vino blanco.

AGRADECIMIENTO PEDRO LUIS

Ayer la empresa  de conservas PEDRO LUIS nos mando un lote de sus productos,conservas pedro luis es una empresa familiar fundada en 1988 ,se dedica ha fabricar productos de alta calidad,cuentan entre su gama mas de 60 productos,tienen una amplia gama de productos  de cultivo ecologico y denominacion de origen.Algunos de sus productos son corazones de alcachofa de tudela enteros extra de elaboracion artesanal,pimientos del piquillo de lodosa enteros con este producto no utilizan ninguna clase de sustancia quimica ni agua para pelarlos se hace de forma manual,mermelada de fresa de agricultura ecologica esta elaborada unicamante con fresas de cultivo ecologico azúcar y pecticina de frutas,tomate frito de agricultura ecologica  esta elaborado con con vegetales 100º ecologicos,esparragos de navarra extra-gruesos cultivados en navarra,crema de calabaza de agricultura ecologica esta elaborada con vegetales 100º frescos y ninguna clase de aditivo,pochas blancas y verdes proceden de la huerta de navarra y son cuidadosamente seleccionadas.www.conservaspedroluis.com

HAMBURGUESAS DRAGON

INGREDIENTES:
Hamburguesas de ternera y cerdo
franfurt
beicon
chili
salsa brava
queso fundir
chocolate
panecillos hamburguesa
PREPARACION:

En una parrilla hacemos las hamburguesas,el beicon y el franfurt reservamos,en una sarten salteamos chili,chocolate y salsa brava,montamos la hamburguesa,beicon,franfurt,la salsa y el queso fundido,ala a sacar fuego por la boca es broma no pica tanto.

PREMIO ¨tu estilo¨

Ayer recibimos de trini del blog¨la cocina de trini altea¨este premio agradecemos que nos tuviera en consideracion al ortorgarnos este premio,MUCHISIMAS GRACIAS DE TODO CORAZON.

Vamos a contaros un poco sobre el mago y la bruja
1ºel mago es mi hermano josemaria y la bruja yo misma sandra
2ºsomos de barcelona
3ºsomos 7 hermanos
4ºmi hemano es papa de una niña de 7añitos y yo soltera
5ºla cocina creativa es mi hermano por eso le llamamos el mago es capaz de crear un plato con la cosa mas insignificante y encima esta bueno yo la bruja me encanta cocinar platos tradicionales pero me chifla la reposteria como a la mayoria de mis hermanos.
6ºvivimos con mi madre ella nos a inculcado el gusto por la cocina y por probar cosas nuevas,aun a veces estando enferma y todo cocina para nosotros y como se dice como la cocina de mama ninguna.
7ºsiempre somos los primeros si hay que ayudar a alguien a estamos los primeros.
Bueno ahora vamos por los  15 blogs para entregarles este premio,como muy bien a escrito trini altea todos se lo merecen.


1ºhttp://misuegranotienerecetas.blogspot.com
2ºhttp://marujasprimerizas.blogspot.com
3ºhttp://conaromaacaserito.blogspot.com
4ºhttp://maramaruja.blogspot.com
5ºhttp://trini-recetas.blogspot.com
6ºhttp://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com
7ºhttp://danzaenlacocina.blogspot.com
8ºhttp://carolchequebo.blogspot.com
9ºhttp://saboresyolores-garlutti.blogspot.com
10http://a-pedir-de-boca.blogspot.com
11ºhttp://blogdecuina.blogspot.com
12ºhttp://vikitalolines.blogspot.com
13ºhttp://cocinabetulo.blogspot.com
14ºhttp://lemonandclove.blogspot.com
15ºhttp://paamboliisucre.blogspot.com

SALTEADO A LA NARANJA

INGREDIENTES:
Naranjas enanas-GRANJA EL CASTILLO
beicon
patatas
txacoli-VIRGEN DE LORENA
chili
pate de jamon york
ciruelas pasas
aceite
sal
PREPARACION:

En una sarten freimos las patatas,una vez fritas las colocamos en un bol junto con las naranjas enteras y trituramos hasta conseguir un pure fino reservar,en otra sarten salteamos el beicon a trozos,le añadimos chili,el txacoli,el pate,sal,ciruelas cortadas a trozos y por ultimo el pure de naranja,dejamos cocer unos minutos.

ARROZ AGRIDULCE

INGREDIENTES:
Arroz-DACSA
sardinas en escabeche
sobrasada
mermelada de fresa con pimienta verde-BUBUB
txacoli-VIRGEN DE LORENA
aceite-MUELOLIVA
sal
PREPARACION:

Hervimos el arroz y reservamos,en una sarten ponemos un poco de aceite,añadimos la sobrasada desmenuzada,el txacoli,mermelada y sal,dejamos cocer y añadimos las sardinas desmenuzadas y el arroz salteamos unos minutos y servimos.

BIZCOCHO MULTISABOR

INGREDIENTES:
250g harina
125g mantequilla
4 cucharadas azúcar
1 huevo
2 yogures naturales
1 sobre levadura
chocolate en polvo
una taza cafe
unas gotas licor43
cerezas en almibar
frambuesa liquida
PREPARACION:

Separar la yema de la clara,batir la yema con el azúcar,batir la clara a punto de nieve reservar,añadir a la mezcla de yema la mantequilla derretida, los yogures,el cacao,frambuesa,cafe y clara a punto nieve mezclamos bien ,añadimos la harina mezclada con la levadura y volvemos a mezclar por ultimo añadimos licor43 y cerezas cortadas y su almibar,terminamos de mexclar y ponemos en un molde hornear un tado con mantequilla ,180º 30 a 40 minutos.

BROCHETAS DE PAN BIMBO

INGREDIENTES:
Pan bimbo
jamon york
salami
mortadela
sobrasada
PREPARACION:

Cojemos una rebanada de pan bimbo y le pasamos el rodillo por encima le ponemos jamon ,enrrollamos y cortamos a disco repetimos la operacion con los demas embutidos y montamos la brocheta .