FELIZ NAVIDAD

 Aprovechamos para desearos una 

muy Feliz Navidad llena de paz,

salud y alegría junto vuestros seres

amados.

CREMA OTOÑAL

🥄 Hoy disfrutamos de un 

      plato de cuchara muy 

      rico , gran textura y

      sabor.

🥄 Ingredientes ; Para 4

      Comensales

      * 2 Calabacines Grandes

      * 1Puerro

      * 1Boniato Grande

      *1Tomate

      * Salsa Soja Baja Sodio

      * 2 Quesitos Sin Lactosa

      * Aceite Oliva

      * Sal

      *Agua

🥄 Preparación;

      * En una cazuela poner un

         poco aceite añadir las

         verduras troceadas dejar

         cocer a fuego suave 15

         minutos.

       * Cubrir con agua añadir 

          un buen chorrito de

          salsa soja,dejar cocer

          hasta que  verdura

          esté tierna ,dejar reposar

       * Añadir quesitos ,corrige

          de sal , triturar.

       * Servir y disfrutar.

YOGU FRESA

 🥛Hoy disfrutamos de un

      sabroso chupito de fresas

      de lo más sencillo.

🥛 Ingredientes;

     Para Sirope Fresas;

     * 500 gr Fresas

     * 1Cucharada y media Miel

     * Zumo Limón

     Para nuestro yogu;

     * 200 ml Nata Sin Lactosa

     * 1/2 Litro Leche Sin 

        Lactosa

     * 2 Cucharadas Eritritol

     * 4 Cucharadas Rasas Leche

        en Polvo Sin Lactosa

     * Sirope Fresas

🥛 Preparación;

     * Empezamos preparando

        nuestro sirope,en un 

        cazo poner fresas lavadas

        y cortadas ,el zumo de un

        limón y miel ,dejar cocer

        a fuego suave por 15

        minutos,dejar templar

        triturar y guardar en la

        nevera.

      * En una batidora añadir

         todos los ingredientes,

         añadir sirope al gusto

         batir bien ,colocar en 

         nevera y servir bien 

         fresquito

PASTEL PATATAS A LA SARTÉN

 🥔 Empezamos la semana 

       con un sencillo y rico

       pastel de patata con un

       delicioso relleno.

🥔 Ingredientes ; Para 2

      Comensales

      * 4 Patatas Medianas

      * 1 Zanahoria

      * 150 gr Carne picada mix 

      * 1 Pimiento Verde

      * Un Puñado Champiñones

      * 1 Cebolla

      * Pimentón

      * Sal

      * Aceite Oliva

      * Queso Gouda

      * 1 Huevo 

🥔 Preparación;

     * Empezamos por hervir

        las patatas y huevo en 

        agua con sal,reservar

     * En una sartén poner un 

        poco aceite añadir carne

        con un poco sal dejar

        cocer por unos minutos

     * Añadir verduras troceada

        y Pimentón dejar cocer a

        fuego suave.

     * En una sartén poner dos 

        patatas con piel o sin al

        gusto aplastar y cubrir

        fondo 

     * Añadir relleno cubrir con

        queso ,tapar con las dos 

        otras patatas aplastadas 

        y dejar cocer ,dar la 

        vuelta y dejar Cocer.

     * Colocar en plato y adorna

        con huevo rallado.

     * Servir y disfrutar.

SALTEADO ALCACHOFA CORONADO CON HUEVO

 🍷Hoy un plato muy fácil 

      y conocido pero que 

      enamora.

🍷 Ingredientes; Para 2

      Comensales

     * 1 Bote Grande Alcachofas

     * Tacos Jamón

     * Orégano

     * Sal

     * 2 Huevos

     * Aceite Oliva

🍷 Preparación;

      * En una sartén poner un

         poco aceite saltear jamón

      * Añadir Alcachofas sin 

         el agua ,espolvorear con

         orégano y dejar cocer.

      * En un recipiente apto

         microondas colocar los

         huevos de uno en uno

         con un chorrito de aceite

         y sal tapar dejar cocer

         45 segundos ,emplatar.

      * Sólo nos queda disfrutar.

PESCADO AL LIMÓN

 🐟 Hoy toca pescado con el

       rico toque del limón.

🐟 Ingredientes; Para 2

      Comensales

      * 6 Rodajas de Merluza

      * 2 Boniatos

      * Zumo de un Limón

      * Orégano

      * Ajo en Polvo

      * Aceite Oliva

      * Sal

🐟 Preparación;

      * En un bol mezclamos

         aceite,ajo, orégano y

         zumo limón.

      * Pincelar pescado por

         los 2 lados , colocar en 

         bandeja horno boniato

         a rodajas añadir salsa

         por encima , colocar

         pescado y hornear al

         gusto.

      * Sencillo y muy sabroso.

       

ARROZ CRUJIENTE

 🍚 Hoy disfrutamos de un

       rico plato de arroz el

       cuál a sido todo un 

       éxito.

🍚 Ingredientes: Para 4

      Comensales

      *4 Tacitas Arroz

      * 2 Dientes Ajo

      * Salsa Soja Baja Sodio

      * Salsa Barbacoa sin 

         Azúcar

      * 2 Pechugas de Pavo

      * Ajo en Polvo

      * 2 Zanahorias

      * 1 Pimiento Verde

      * 150 gr Champiñones 

      * Agua

      * Aceite Oliva

🍚 Preparación:

      * Empezamos por picar 

         ajos muy finos, sofreír

         en un poco aceite asta

         dorar.

       * Añadir arroz lavado y

          escurrido,damos unas

          vueltas para que se le 

          impregne el ajo.

        * Añadir soja al gusto y

           salsa barbacoa ,mezclar

           bien .

        * Añadir 300 ml agua 

           tapar y dejar cocer a 

           fuego suave 20 minutos

        * En otra sartén poner un

           poco aceite y saltear las

           verduras cortadas al

           gusto, cuando estén 

           casi echas añadir pavo

           a dados espolvorear

           con ajo dejar dorar.

        *Añadir salsa soja buen

          chorrito ,salsa barbacoa

          mezclar ,añadir arroz,

          volver a mezclar para

          integrar todo.

        * Servir y disfrutar.

          

CONOS SALADOS

 🥙Hoy una rica receta de

      aprovechamiento.

🥙 Ingredientes; Para 2

      Comensales

     * 1 Pechuga Pollo Asado

     * 1/2 Lechuga

     * Puñado Hojas Espinaca

     *1 Tomate

     *1 Huevo Hervido 

     * Salsa Yogur

     * 4 Tortitas

     * Aceitunas 

🥙 Preparación;

     * En un bol mezclar pollo

        troceado,lechuga , hojas

        espinacas ,tomate , huevo

         aceitunas ,salsa y mezcla

      * Cortar tortitas por la 

         mitad formar cono 

         sujetar con palillo y

         colocar en freidora aire

      * Rellenar y disfrutar.

ESPAGUETIS JUDIA VERDE

 🍷Hoy disfrutamos de un 

      plato sencillo pero muy

      sabro.

🍷 Ingredientes; Para 2

      Comensales

      * 100 gr Judía Verde

      * 2 Filetes Pescado al gusto

         nosotros Emperador

      * Ajo Polvo

      * 1Tomate

      * Aceite Oliva

🍷 Preparación;

      * Cortar la judía a tiras al

         gusto grosor.

      * Poner a hervir en agua y

         sal ,unos 20 minutos

         escurrir y reservar.

      * En una cazuela añadir

         un poco de aceite añadir

         pescado a dados ,tomate

         también a dados añadir

         ajo al gusto , dejar cocer

         asta dorar.

      * Añadir verdura mezclar 

         y cocer unos minutos.

BARQUITAS HECHIZADAS

 🥖 Hoy disfrutamos de unas

       ricas tostadas sabor en 

       cada bocado.

🥖 Ingredientes: Para 2

      Comensales

      * 2 Barritas Sin Gluten

      * Mató

      * 2 Cucharaditas Miel

      * 2 Latas Salmón en Agua

      * Hojas Espinacas

      * 1 Tomate 

      * Aceite Oliva

🥖 Preparación:

     * Tostar el pan al gusto

        untar con mató añadir

        miel al gusto, salmón ,

        espinacas .

      * Pincelar una sartén con

        un poco de aceite dorar

        ligeramente tomate a

        rodajas.

     * Servir y disfrutar 

      

CALAMARES CRUJiENTES Y PICANTONES

 🦑Hoy disfrutamos de unos

       ricos y sencillos calamares

🦑 Ingredientes:

     * 1/2 kg Calamares

     * Pan Rallado Sin Gluten

     * Especias al gusto con 

        toque picante

     * Spray Aceite Oliva

🦑 Preparación:

     * En un bol colocar el pan

        rallado con las especias

        mezclar.

      * Limpiar y cortar al gusto

         los calamares rebozar

         con mezcla pan rallado

         y especias, quitar es eso

         rebozado.

       * Colocar en freidora aire

          pulverizar con aceite.

        * Nosotros los emos echó

          en dos tandas,30minutos

          a 190 ° .

        * Servir y disfrutar.

MORDIDA BESTIAL

 🥪 Hoy disfrutamos de unos

       sabrosos bocadillos de los

       de repetir.

🥪 Ingredientes: Para 2

      Bocadillos

      * 2Panecillos Sin Gluten

      * 2 Huevos Duros

      * 2 Latas Atún en Agua

      * 1 Tomate

      * Hojas Espinacas

      * 1 Bote Espárragos Blanco

      Para salsa:

      * 1 Zanahoria Hervida

      * 1 Diente Ajo

      * Orégano

      * Sal

      * Agua Cocer Zanahoria

      * Zumo de limón

      * Aceite Oliva

🥪 Preparación:

     * Empezamos preparando

        la salsa , en un bol poner

        zanahoria con un poco

        agua ,sal ,ajo y gotitas

        limón mezclar.

      * Añadir poco a poco el

         aceite mientras vamos

         batiendo dando textura

         deseada añadir orégano

         al gusto.

      * Montamos nuestros

        bocadillos , tostamos

         el pan , huevo picado

         tomate picado, salsa

         espinacas, espárragos y

         salsa.

      * Morder y disfrutar 

ALITAS POLLO CON GUARNICIÓN

 🍷Hoy disfrutamos de unas

      ricas y sencillas alitas con

      su guarnición.

 🍷 Ingredientes: Para 2

      Comensales

      * 12 Alitas Pollo Cortadas

      * Un puñado Zanahorias

         baby

      * 1Pimiento Verde

      * Un puñado Champiñones

      * 1Patata Grande

      * 2 Dientes de Ajo

      * 1 Cucharada Pimentón

      * 1 Cucharada Orégano

         hoja

      * Zumo de un Limón

      * 1 Cucharada de Cebolla

         en polvo

      * Agua con Gas

      * 1 Cucharada y media de

         eritritol

      * Aceite Oliva

🍷 Preparación:

     * En un bol colocar las

        alitas, añadir los dientes

        ajo bien picados, sal ,

        pimentón,orégano y el

        zumo limón,removemos

        dejar reposar.

     * En una sartén ponemos 

        un poco de aceite añadir

        pimiento troceado,patata

        a dados , champiñones

        laminados y zanahorias

        dejar cocer por unos

        minutos a fuego suave

        añadir un poco de agua

        con gas tapar y dejar 

        que evapore Agua.

     * Reservar verduras ,en la 

        misma sartén añadir un

        poco de aceite y eritritol

        remover para integrar.

      * Vamos colocando alitas

          que se vallan dorando

          por los dos lados asta

          que estén lista.

       * Añadir las verduras y

          un poco de agua dejar 

          que termine de cocer.

       *  Servir y disfrutar 

SANDWICH CRUJIENTE

 🥪 Hoy disfrutamos de un

       sencillo y sabroso bocado

🥪 Ingredientes: Para 2

      Comensales

      * 4 Rebanadas Pan Sin 

        gluten y Sin Lactosa

      * 18 Tomates Kumato

         Cherry

      * 4 Lonchas Gruesas de

         Pavo Sin Lactosa sin

         Gluten

      * Queso Rallado Sin

         Lactosa

      * 2 Huevos

      * Hojas Espinaca 

      * Aceite Oliva

🥪 Preparación:

      *En una sartén poner una

        cucharadita aceite ,añadir

        mitad de tomates partir

        en dos.

       * Añadir pavo cortado a

          dados.

       * Batir un huevo añadir

          añadir queso al gusto

          dejar cuajar ,añadir

          rebanada y girar, añadir

          espinacas ,tapar y girar 

          de nuevo,repetir con 

           otro Sandwich.

PAN CHINO SIN GLUTEN

 🥢 Hoy disfrutamos de un 

       suave y delicioso de pan

       chino , receta que volveré

       a repetir.

🥢 Ingredientes: Para 8 unid

     * 200 gr Harina sin Gluten

     * 50 gr Harina Arroz

     * 50 gr Harina Maíz sin 

        Gluten

     * 130 ml Agua Tibia

     * 110 ml Leche Sin Lactosa

     * 15 gr Eritritol

     * 20 ml Aceite Oliva

     * 1 Sobre Levadura

     * Una pizca Sal

🥢 Preparación;

     * En un bol colocar agua,

        aceite , leche , eritritol ,

        levadura y mezclar.

     * Añadir harinas junto con

        sal ,amasar hasta integrar

     * Formar una bola , tapar y

        dejar reposar durante 1

        hora.

     * Quitar aire y amasar de

        forma suave, estirar la

        masa , formar un rulo y

        porciones más o menos

        del mismo tamaño.

     * Podéis cocer a vapor ,

        freír o en freidora de aire

        está a sido nuestra obcion

     * Estar atentos a la hora de

        cocer que a nosotros se

        nos fue la mano ,pero

        quedaron muy ricos.

     *También podéis congelar.