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miércoles, 12 de octubre de 2016

CONEXIÓN ARROCERA

** Ya estamos un día mas esta vez con una de nuestras mezclas
      de mucho sabor.
** Ingredientes; Para 8 comensales
  * 16 Gambas grandes
  * 2 Calamares Grandes
  * 4 Butifarras Payes
  * 1 Cebolla
  * Cabezas y Espinas Pescado
  * Arroz
  * 4 Tomates
  * Colorante
  * Pimentón Dulce
  * Arroz
  * Alioli
  * Aceite Oliva
** Preparación;
  * En una olla hervimos pescado y cebolla , colar y reservar
     en una cazuela grande de barro echamos un poco aceite y
     freímos gambas, calamares troceados  y butifarra, añadimos
     tomate triturado ,colorante  y pimentón dejamos cocer,
     añadimos arroz y cocemos a fuego lento añadir fumet y
     dejar cocer al punto, emplatamos alioli arroz y alioli.


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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS