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jueves, 26 de mayo de 2016

PIZZA EL BOCADO

** INGREDIENTES; Para 4  pizzas
  * Para base;
  * 250 gr Harina de Fuerza
  * 1/2 Calabaza pequeña
  * 2 Zanahorias
  * 1 Cucharadita Sal
  * 1 Cucharadita Azúcar
  * Aceite de Oliva 40 gr
  * 10 gr Levadura Fresca
  * Para Relleno;
  * 1 LataTomate Triturado
  * 4 Latas Atún
  * 1 Lata Champiñones Laminados
  * Berenjena a la Brasa
  * Queso light
  * Orégano
** PREPARACIÓN,
  * Hervimos la calabaza con las zanahorias y reservamos, en un bol ponemos la
     harina con la sal, azúcar añadimos calabaza y zanahorias trituradas mezclamos
     añadimos levadura amasamos bien ponemos en un bol y cubrimos dejamos
     reposar por 1 hora, transcurrido el tiempo volver a amasar ,dividimos en cuatro
     partes damos forma y rellenamos con tomate,atún, berenjena, champiñones y
     queso, espolvoreamos con orégano horneamos a 180º de 15 a 20 minutos .
   

4 comentarios:

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