LA GARRA

INGREDIENTES;

medio kilo de lentejas cocidas

200gr jamon bodega

2 ajos

nuggets-MAHESO

croquetas-MAMÁ DE JAMON-MAHESO

cebollas tiernas

tomates verdes

pimiento rojo a la brasa

berenjena a la brasa

aceite de oliva 

PREPARACION;

Salteamos las lentejas con un chorrito  de aceite,ajos laminados y jamon,preparamos los nuggets al horno,freimos las croquetas hasta dejarlas bien doraditas reservamos,montamos el plato primero base de nuggets,rodaja de tomate,cebolla, lentejas,,rodaja tomate,cebolla y lentejas,adornamos con las croquetas partidas por la mitad ,berenjena y pimiento,de rechupete.