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lunes, 7 de enero de 2013

CAPRICHOS DE FIESTA

Bueno ya terminaron todas las fiestas navideñas y aqui estamos con un nuevo año por delante esperamos que todos empezarais bien este nuevo año y que se cumplan todos vuestros deseos.Aqui os ponemos unos de nuestro canapes de despedida del año 2012 esperamos que os gusten tanto como a nuestros comensales.
INGREDIENTES:
1º Canapes;discos de pan de molde
mosse de bogabante
cordero
queso curado-VEGA SOTUELAMOS
huevos de codorniz
huevas de lombo rojas
PREPARACION:
Asamos el cordero a la brasa,nosotros lo hicimos por la mañana para que estuviera reposado,untamos los discos con el mosse de bogabante,añadimos el cordero a tiras,queso tambien a tiras,huevas de lombo y por ultimo el huevo frito.
2ºCanapes;discos pan de molde
pate de anchoas
gambas saladitas
huevo codorniz
huevas de lombo negras
filamentos de queso añejo-VEGA SOTUELAMOS
anchoas
PREPARACION;
Untamos el pate ,ponemos unas gambas peladas,huevo frito,huevas,filamentos de queso y anchoa.
3ºCanapes;discos pan de molde
mosse de atun
huevo codorniz
jamon reserva
anchoas
huevas de lombo rojas y negras
queso al romero-VEGA SOTUELAMOS
PREPARACION;
Untamos mosse,onemos queso a tiras,huevo hervido,jamon,anchoa y las huevas.
4ºCanapes;discos de pan de molde
pate de secreto iberico
aceitunas rellenas
gambas
queso semicurado-VEGA SOTUELAMOS
huevas de lombo
PREPARACION;
Untamos pate,ponemos queso a tiras,huevo partido en dos,gambas,aceitunas y huevas

14 comentarios:

  1. Seguro que estaban todos buenísimos.
    Ese queso es muy bueno.
    Besos y Feliz Año!

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  2. Que buena pintan tenían!!! Estaban buenos, eh? Lo imagino por que solo ver lo bien que estaban decorados y los ingredientes seguro que volaron rápido.
    Un beso Y Feliz Año.

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  3. Con estos ingredientes no hay quien se resista.
    Besos

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  4. Feliz año y un plato que nos estas invitando ir a tu casa muy ricos, besos

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  5. unos aperitivos de lujo! feliz año, bicos

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  6. Efectivamente son caprichos y que ricos

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  7. Me encantan estos canapés, son ideales y se ven muy ricos.
    Besos.

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  8. Os han quedado unos canapés deliciosos..........Besos y feliz Año

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  9. ¡Jo, me gustan todos! Han debido de ser todo un éxito... ¡¡Feliz Año!!

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  10. Hola Família guapa

    Des d´en Roc a la cuina, els nostres millor desitjos per un Any Nou plé de deliciosos moments, com la proposta d´avui

    mil petonets Susanna

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  11. Quina bona pinta, entren per la vista!! bon any!

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GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS