Páginas vistas en total

miércoles, 19 de diciembre de 2012

ENTRANTES NAVIDEÑOS


1º ENTRANTE;MORDISCO DE ENSUEÑO
INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
patatas
tomates
cebolla
pan de molde
pasas 
ciruelas secas
huevos de codorniz
nueces
pate trufado
jamon  iberico de bellota-SEÑORIO DE MONTANERA
PREPARACION;
En una cazuela ponemos un poco de aceite,las pechugas y dejamos hacer cuando esten casi echas añadimos las pasa y ciruelas,mientras en una sarten freimos los huevos de codorniz  y las patatas laminadas,trituramos el tomate con la cebolla y sofreimos mezclamos con el pate,cortamos el pan en cuadrados y emplatamos,primero base pan,pechuga laminada,pate,pasas,ciruelas,patatas,jamon,huevo,nuez y yema de huevo rallada.
2ºENTRANTE;BOSQUE ENCANTADO
INGREDIENTES;
Pan de molde
mosse de oca armañac trufado
huevos de codorniz
jamon iberico de bellota-SEÑORIO DE MONTANERA
PREPARACION;
Hervimos los huevos y reservamos,cortamos el pan en forma circular y un pequeño orificio en el centro,ponemos mosse,trozos de jamon,claras de huevo al rededor y espolvoreamos con yema de huevo.Con esta segunda receta participamos en el II concurso de Navidad  de Señorio de Montanera,aun teneis tiempo de participar hasta el 26 de diciembre,si estais interesadas en participar aqui os dejo el enlace a su pagina.www.senorio.es.Tambien os animamos ha probar estos estupendos embutidos que son una exquisitez para vuestro paladar y vuestros sentidos deliciosos.

28 comentarios:

  1. qué bueno!!! ya me habéis solucionado algo para la cena de nochebuena, feliz navidad, bsts

    ResponderEliminar
  2. Y a que hora habiais dicho que tenia que estar????

    Genial!!!

    ResponderEliminar
  3. que bons!!! i originals!! bones festes guapus!! peotns

    ResponderEliminar
  4. Los dos son irresistibles, qué ricos. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  5. originales e irresistibles, entrantes.

    ResponderEliminar
  6. No parais de sorprenderme!!! Unos entrantes de lujo!!!
    Felices fiestas.
    Bss
    Lourdes.

    ResponderEliminar
  7. Estoy falta de ideas para la comida de reyes que hago ¡somos 22 personas y tengo que hacer muchos entrantes! Me han "encantado" las dos. Besos!!!

    ResponderEliminar
  8. Magnificos aperitivos, que tengas suerte en el concurso.
    ¿Sabeis?, el año pasado lo gane yo, todo riquisimo.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  9. Que ricos y originales.Suerte. Un besin.

    ResponderEliminar

GRACIAS POR TU TOQUE DE MAGIA EN NUESTRAS RECETAS