BUÑUELOS DE VIENTO

INGREDIENTES:
6 huevos
200 gr harina
1/2 litro de leche
50gr azúcar
1/2 vasitos anis
aceite freir
PREPARACION:

En un bol mezclar la harina ,la leche,los huevos,azúcar y el anis mezclar bien y amasar ,en una sarten con el aceite bien caliente ir echando con una cuchara porciones ,mantener fuego suave ir girando y escurrir sobre papel absorbente,una vez escurrido espolvorear con azúcar.